리얼푸드 REALFOODS

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‘덜 먹게’ 만드는 심리 전략

다이어트를 하는 이들에게는 ‘포만감’이 가장 절실한 무기다. 포만감 없이 배고픈 상태가 지속되면 포기하고 싶은 마음도 커진다. ...

2022.03.04.

‘건강 또 건강’ 외치다 고칼로리 음식 먹는다?

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산 이후 건강 키워드가 식품 시장을 지배하고 있지만, 이와 성향이 반대인 고칼로리·자극적 ...

2022.02.24.

코로나로 우울하다면 새싹작물 키우기

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산 이후 한국인의 정신건강은 우려할 만한 수준이다. 보건복지부의 ‘2021년 코로나19 국민 정...

2022.02.23.

젊은 층 절반이 포화지방 ‘과다’, 이런 음식 조심

젊은 층에게 포화지방은 단순히 체중감량에 방해되는 존재로 간과되기 쉽다. 하지만 과도한 섭취는 혈중 지방질 수치에 악영향을 미쳐 ...

2022.02.21.

나이들수록 노쇠와 복부비만 막는 식단 필요

나이가 들면 몸이 바뀐다. 대사 기능이 저하되고 면역체계도 쉽게 흔들리기 때문에 자칫 영양소가 적절히 공급되지 못하면 각종 질환 ...

2022.02.17.

기대 수명 늘리는 건강 식단의 핵심 4가지

좋은 음식의 섭취는 건강하면서도 오래 살 수 있는 중요한 요인이다. 저명한 국제의학전문지 ‘랜싯(Lancet)’에 실린 ‘국제 질병부담 ...

2022.02.11.

종류 늘어나는 에어프라이어 조리, 발암물질 피하려면…

필수 가전이 아니었던 에어프라이어가 이제는 대중적인 가전제품으로 자리잡고 있다. 기름을 넣지 않고도 바삭한 식감을 살리고, 번거...

2022.02.10.

과식할수록 빨리 늙습니다

팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행)으로 인한 스트레스나 우울감을 음식 섭취로 해결하려는 경우가 늘고 있다. 하지만 과식은 체중증가...

2022.02.09.

허리띠 풀고 먹는 설 음식, 순식간에 칼로리 ↑

명절 상차림에는 고기와 기름진 음식, 그리고 달콤한 간식들이 끊임없이 나온다. 모두 고칼로리에 지방이 많은 음식들이다. 콜레스테롤...

2022.01.31.

비싼데 더 비싸진 소고기, 알아야 잘 고른다

소고기 가격이 오름세를 이어가고 있다. 한우 뿐 아니라 글로벌 물류 대란으로 수입산 마저 평년보다 가격이 치솟고 있다. 한국농수...

2022.01.29.

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November 20

‘작아지거나 커지거나’ 중국 간식의 혁신

중국 간식 시장에서 소포장 또는 대용량 제품이 인기리에 판매되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.