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초콜릿은 과연 건강한 식품일까

[리얼푸드=민상식 기자] 일반적으로 화이트 초콜릿·밀크 초콜릿보다 다크 초콜릿이 건강을 위해 더 나은 선택이라고 여긴다. 하지만 실...

2019.10.29.

커피를 더 건강하게 즐기는 방법은

[리얼푸드=민상식 기자] 한국인에게 일상이 된 커피는 항산화 작용 등 건강에 여러 가지 이점이 있다. 하지만 커피의 카페인은 수면에 ...

2019.10.25.

퇴행성관절염은 생활습관 병…“양반다리로 앉지 말고 칼슘 많은 음식 드세요”

[헤럴드경제=손인규 기자] 나이가 들수록 조심하고 관리해야 할 질환이 많아진다. 그중 퇴행성관절염은 노년기에 발생률이 높은 단골 ...

2019.10.14.

"붉은고기, 실제 건강에 미치는 위험 낮을지도"

[리얼푸드=민상식 기자] 쇠고기, 돼지고기 같은 붉은 살코기(적색육)을 과도하게 섭취하면 암, 심장병 등 온갖 질병이 발생할 수 있다는 ...

2019.10.05.

대한결핵 및 호흡기학회, ‘제 17회 폐의 날 캠페인’ 개최

[헤럴드경제=손인규 기자]대한결핵 및 호흡기학회는 오는 25일 서울과 청주에서 만성폐쇄성폐질환(이하 COPD)에 대한 대국민 인식 확대와...

2019.09.16.

축구 대표팀 식단서 사라진 ‘돼지고기·튀김’

[리얼푸드=민상식 기자] 축구 선수들은 경기를 앞두고 근육의 힘을 발휘할 수 있도록 탄수화물을 많이 섭취한다. 축구 선수들의 식단에...

2019.09.16.

녹차 매일 마시면…뇌졸중·심장병 예방

[리얼푸드=민상식 기자] 녹차나 홍차를 매일 한 잔 이상씩 마시면 뇌졸중, 심장병, 성인병 예방 효과가 있는 것으로 나타났다. 하동녹차...

2019.09.11.

10년간 특정 음식만 고집하면…시력·청력 손상 위험

[리얼푸드=민상식 기자] 영국에서 수년 동안 감자칩과 소시지, 흰 빵만 먹은 10대가 시력과 청력을 잃게 됐다. 영국 일간지 인디펜던트...

2019.09.09.

다이어트, 끼니별 칼로리 계산이 더 효과적

[리얼푸드=민상식 기자] 하루 단위로 칼로리 섭취량을 정해놓고 생활하는 사람들이 많다. 전문가들도 다이어트 프로그램 등을 통해 체...

2019.09.04.

가공식품 ‘아크릴아마이드’ 우려할 수준 아냐…돼지감자차 섭취 주의

[리얼푸드=민상식 기자] 국내 가공식품 1000여 개 중에 ‘아크릴아마이드’가 기준치 이상 검출된 제품은 20개로 조사됐다. 아크릴아마...

2019.08.29.

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May 31

‘가정 요리를 돕는 건강 식품들’ 美 2023 푸드 트렌드

2023년 미국 시장에서는 음식으로 건강을 지키고자 하는 트렌드는 물론, 새로운 식품 기술이나 보다 흥미로운 일상 식사에 대한 관심이 높아질 것으로 보인다.