할리스, 딸기 시즌 메뉴 7종[할리스 제공]

[리얼푸드=육성연 기자] 할리스가 음료와 디저트 등 딸기 시즌 메뉴 7종을 오는 6일 출시한다.

5일 할리스에 따르면 할리스는 이번 시즌 딸기 음료 2종과 디저트 3종, 홀케이크 2종을 선보인다. 전체 메뉴에 당도 높은 설향 딸기를 사용한 것이 특징이다.

‘설향 생딸기 라떼’는 생딸기가 들어 있는 할리스 딸기 시즌의 대표 메뉴다. 딸기 과육 베이스에 우유가 어우러진다. ‘설향 생딸기 주스’는 생과일 주스 메뉴다. 생딸기를 통째로 갈은 주스에 국내산 설향 딸기를 얹었다.

‘핑크 스트로베리머치 라운드’는 할리스의 딸기 시즌을 대표하는 미니 케이크다. 지난해 딸기 시즌 판매량 1위를 기록한 ‘스트로베리머치 라운드’가 재탄생됐다. 치즈 무스, 딸기 퓨레가 더해진 시트 위에 설향 딸기를 올렸다.

‘딸기 쿠키앤크림 크레이프’는 층층이 쌓인 크레이프에 쿠키크림과 딸기 크림을 얹었다. ‘베리베리 딸기 요거트’는 시트 사이사이 요거트크림과 딸기, 블루베리 퓨레를 발랐다.

홀케이크 2종도 함께 출시된다. 지난 11월 22일부터 사전예약을 진행 중인 홀리데이 시즌 홀케이크 ‘딸기는 파티 중’은 층별로 생딸기를 장식한 2단 케이크다. 레드시트 위 치즈 무스와 딸기 퓨레를 올리고, 새하얀 화이트 글레이즈로 표면을 감쌌다. ‘설향 딸기 미니 케이크’는 딸기 콩포트와 마스카포네 크림을 더한 미니 케이크다.

할리스 관계자는 “매년 겨울 딸기의 매력을 살려 다양한 메뉴를 선보이고 있는 할리스가 올해는 설향 딸기를 활용해 더욱 달콤하게 돌아왔다”고 말했다.