[헤럴드경제=고승희 기자] 아직까지 아무 것도 먹지 못해 너무나도 배가 고픈 당신 앞에 ‘완전식품’ 우유와 ‘유산균이 풍부’한 요거트가 있습니다. 어떤 걸 먼저 먹을 생각인가요?

취향의 차이로 선택은 갈리겠지만, 주의해야 할 점이 있습니다. 특히 빈 속일 때는 먹어도 괜찮은 음식과 먹으면 안 되는 음식이 있습니다.

▶ 빈 속엔 안돼요 !


1. 우유

너무 흔했던 아침에 우유 한 잔, 이젠 달라져야 할지도 모릅니다. 우유는 완전식품으로 식사 대용으로 좋지만 공복에 섭취할 경우 단백질이 열량으로 바로 쓰이며 우유 속 영양분이 몸 속으로 흡수되지 못 합니다. 그 좋은 영양분들이 모두 소진되니 우유 한 잔으로 가능했던 영양이나 보양작용을 하지 못 하게 됩니다. 두유도 마찬가지입니다. 


2. 바나나

포만감은 물론 변비 해소에도 직효인 데다, 밤잠을 설치는 사람들에게 ‘숙면 유도제’로도 좋고, 마그네슘 함량도 풍부한 바나나에도 단점이 있었습니다. 마그네슘이 문제인데요. 바나나 한 개엔 48mg의 마그네슘이 함유돼있는데, 빈 속에 먹을 경우 혈액 내에서 칼륨과 마그네슘이 불균형을 이뤄 좋지 않습니다. 


3. 고구마

고구마에는 아교질과 타닌이 함유돼있어 위벽을 자극해 위산을 분비합니다. 공복에 고구마를 먹으면 많은 위산이 분비돼 위장 장애를 앓고 있는 사람들이라면 속쓰림이나 통증을 느낄 수 있습니다. 


4. 귤

풍부한 유기산과 당분이 포함된 새콤달콤한 귤도 공복엔 피해야 합니다. 신맛이 강한 귤의 산 성분이 위 점막을 자극해 통증을 유발합니다. 


5. 토마토

용해성 수렴 성분과 펙틴이 풍부한 토마토는 공복에 섭취할 경우 이 성분들이 위산과 결합해 화학반응을 일으킵니다. 이 화학반응을 통해 융해가 잘 되지 않는 덩어리로 변해 위장을 막아버리게 되는 거죠. 때문에 위의 내부 압력이 증가해 위장이 부풀고 팽창하게 돼 통증을 유발합니다.

▶ 빈 속에도 괜찮아요!


1. 요거트

우유와 같은 유제품이지만 요거트는 공복에도 좋은 대표 식품 중 하나입니다. 요거트는 궤양에 효과가 좋고 흡연, 음주시 해로운 물질로부터 위 내벽을 보호해줍니다. 특히 요거트의 유산균은 밤에 운동이 활발하니 늦은 밤보다는 아침에 먹는 것이 좋습니다. 


2. 감자

감자의 녹말 성분이 위를 보호해 주는데 탁월한 효능을 보입니다. 감자생즙을 마시면 위궤양 예방 및 치료에 효과적이고요. 아침 공복에 감자를 생으로 갈아마시는 것이 천연 치료제가 될 수 있습니다. 


3. 당근

공복에 생으로 갈아마실 때 좋은 또 다른 야채가 당근입니다. 당근에는 베타카로틴, 섬유질, 각종 비타민 성분이 풍부해 혈압을 낮추고 몸을 차갑게 하는 효능도 있어 혈압조절에도 탁월합니다. 


4. 꿀

피로회복에 탁월하고, 숙면에도 도움을 주는 꿀은 이른 아침 막 일어나 섭취하면 좋은 식품입니다. 잠을 깨는 데에도 도움을 줄 뿐 아니라 꿀의 좋은 성분들이 에너지원으로 흡수가 쉽고 영양이 풍부해 공복 섭취가 활력을 가져다 줍니다. 


5. 물

공복에 물 한 잔이 보약입니다. 노폐물 배출을 도와줄 뿐만 아니라 수면 동안 방출됐던 수분을 보충해주고 장 운동을 촉진시킵니다. 대신 온도가 중요합니다. 너무 차가운 물보다는 미지근한 물이 좋습니다.

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