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“성실하게 살면 유전성 치매 발병시기 늦춘다”

[헤럴드경제(용인)=박정규 기자]단국대병원(병원장 김재일) 손혜주 교수팀(핵의학과)이 서울아산병원 핵의학과 김재승 교수팀과 공동으...

2024.10.29.

‘퓨전 스낵·기능성 음료’…美 홀푸드마켓 ‘2025 트렌드’

단백질 분야 또한 지속가능한 공급원이 주목받는다. 특히 건강기능식품에서는 풍부한 영양소를 갖춘 해초류 사용이 늘어나는 추세다. ...

2024.10.29.

“중년엔 잠이 진짜 보약이네”…40대에 잠 못 잤더니, ‘이것’ 빨리 늙었다

[헤럴드경제=장연주 기자] 중년인 40대에 기에 잠을 잘 자지 않으면, 50대 후반에 뇌의 노화가 3년 가량 빨라진다는 연구결과가 나와 눈길...

2024.10.28.

“예술 작품으로 승화한 폐자원”…한솥도시락, ‘손의 시간’展 개최

국내 도시락 프랜차이즈 한솥도시락이 ‘손의 시간’ 전시를 오는 12월 1일까지 본사 사옥 지하 1층에 위치한 한솥아트스페이스에서 무...

2024.10.28.

‘2024 서울카페쇼’, 역대 최대 규모 브랜드 공개

역대 최대 규모의 36개국, 3891개 브랜드가 제23회 서울카페쇼(The 23rd Seoul Int’l Cafe Show)에 참가한다. 서울카페쇼는 28일 참가업체 목록과 ...

2024.10.28.

“홍삼, 대장암 성장 억제 및 장·뼈 건강에 효과”

[헤럴드경제=김태열 건강의학 선임기자] 홍삼이 대장암세포의 성장을 억제하고, 장내 미생물 균형을 통해 뼈와 장 건강에 도움을 준다...

2024.10.28.

“10년 간 매장 수 6배 증가”…써브웨이, 국내 600호점 돌파

써브웨이(Subway®)는 국내 600호점을 돌파했다고 28일 밝혔다. 600호점인 충주호암점은 차량을 타고 주문할 수 있는 드라이브쓰루(DT)점이...

2024.10.28.

신세계L&B, ‘칸티’의 소비자 엠버서더 ‘퀸 오브 모스카토’ 모집

신세계L&B는 이탈리아 와인 ‘칸티(Canti)’의 소비자 엠버서더 ‘퀸 오브 모스카토’를 모집한다고 28일 밝혔다. ‘칸티’는 모스카토 ...

2024.10.28.

“한식의 글로벌화, 교육에서 시작”…‘한식 컨퍼런스 2024’

두 번째 세션에서는 미국의 대표 요리학교 CIA의 양종집 교수가 전문 교육기관을 통한 한식 인재양성을 강조했다. 그는 “세계적으로 유...

2024.10.28.

살 빼고 싶은데…‘고강도 운동’ 효과 있을까? 새 연구결과 보니

[헤럴드경제=장연주 기자] 최근 고강도 운동을 하면 오히려 체중이 증가한다는 동물실험 결과가 발표된 가운데, 이번에는 운동을 격렬...

2024.10.26.

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November 20

‘작아지거나 커지거나’ 중국 간식의 혁신

중국 간식 시장에서 소포장 또는 대용량 제품이 인기리에 판매되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.