리얼푸드 REALFOODS

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홍콩 식문화 트렌드 6가지

홍콩이 '미식의 나라'로 거듭난 이유 중 하나로 홍콩 사람들의 지극한 '음식 사랑'을 빼놓을 수 없다. 홍콩 사람들은 일어나서 자기 전...

2018.09.26.

유제품 뺀 '데어리 프리(Dairy Free)'가 뜬다

우유 대신 식물성 원료로 제조한 우유 대체품이 인기를 끌면서 미국 식품업계에서는 유제품이 들어있지 않은 '데어리 프리(Dairy Free)' 제...

2018.09.25.

베트남 대도시 한국어 간판 식당 늘어난다

베트남에서 요식업이 무섭게 성장하고 있는 가운데, 한국 식당의 인기가 커지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 시장조사 업체 유로모...

2018.09.25.

필리핀, 배달서비스 시장 급성장

필리핀에서 온라인 배달서비스 시장이 빠르게 성장하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 특히 음식 배달 서비스가 인기다. 필리핀은 경...

2018.09.24.

중국 온라인 식품 시장의 두 가지 트렌드는?

중국 온라인 식품 시장에서 두 가지 트렌드가 눈에 띄고 있다. 건강한 식품, 수입 식품에 대한 선호도가 날로 높아지고 있다는 점이다. ...

2018.09.23.

'여행으로 일본 맛에 빠지다' 아시아서 급증하는 일식 레스토랑

아시아에서 일식 레스토랑이 늘어나고 있다. 외국인 관광객을 통해 일본 음식의 인지도를 높여온 일본은 결과적으로 해외 각국에서 일...

2018.09.23.

'라벨이 소비자 얼굴을 인식한다' 진화하는 스마트 라벨

안전한 식품 구매를 원하는 소비자들은 커뮤니케이션의 주체로 상품을 구입할 수 있도록 더욱 확실한 정보와 인증을 원하고 있다. 이에...

2018.09.22.

간식 잔뜩 집어도 10초면 계산 끝!

-서울 마곡 LG CNS 본사에 오픈한 ‘스마트 GS25’ 체험기 -국내 최초 ‘이미지 인식’ 셀프계산대…상품 5개 결제에 10초 -결품 자동확인,...

2018.09.20.

한국, 일본 등 9개국, 벨기에산 돼지고기 수입 전면 중단

벨기에에서 지난 주에 ‘돼지 흑사병’으로 불리는 아프리카돼지열병(ASF) 발생이 확인된 이후 지금까지 한국, 일본을 비롯해 모두 9개 ...

2018.09.20.

“배달료 2000원 콜?”…배달족의 속마음을 들어봤다

올 2분기 모바일 배달음식 거래액이 1조원을 돌파했습니다. 약 1조620억원으로 전년 동기 대비 88% 증가한 수치죠. 하루 평균 거래액으로 ...

2018.09.19.

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September 19

탄산음료의 뉴 트렌드 '내추럴 스파클링'

대체불가할 것 같던 탄산음료의 인기가 예전같지 않다. 전 세계적으로 건강한 식음료가 인기를 끌면서 정제당과 인공첨가물이 들어간 탄산음료의 입지가 점점 좁아지고 있다.