리얼푸드 REALFOODS

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유럽 유통가도 이젠 '온라인'이 대세

유럽 유통가에도 온라인 쇼핑이 강세를 보이고 있다. 유로모니터에 따르면 서유럽은 아시아에 이어 두 번째로 온라인 식품 유통이 강...

2018.03.05.

중국 식품업계가 눈에 띄는 성장을 거듭하고 있다.

한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 중국 대형마트에는 과거 5년 전과 비교해 수입산 이상 수준의 품질과 저렴한 가격을 가진 제품들...

2018.03.02.

스타벅스, 채식 메뉴 늘린다

- 20일부터 비건 베이커리 2종 전매장 확대 - 신세계푸드 비건 베이커리 판매량 40%↑ 스타벅스가 채식주의자를 위한 메뉴를 강화한다. ...

2018.03.02.

바빠도 아침은 꼭...베트남 아침식사 시장 뜬다

베트남 사람들의 아침식사 패턴이 달라지면서 식품업체의 유망시장으로 떠오르고 있다고 코트라(KOTRA)가 소개했다. 베트남 하노이는 ...

2018.03.02.

日 냉동식품의 반전...식사대용식 자리 노린다

몸에 나쁘다는 부정적 이미지에 시달리던 냉동식품이 일본에서 반전을 노리고 있다. 코트라(KOTRA)는 최근 일본 식품시장에서 냉동식품...

2018.02.28.

2018년 美 유기농산물의 주요 키워드는?

미국의 유기농 산업은 2016년 이후 지속적인 상승세를 유지하고 있다. 유기농 농산물의 주요 구매층인 밀레니얼 세대가 부모 세대가 되...

2018.02.28.

美 음료 시장 이끌 트렌드는 '탄산'

올해 미국 음료 시장의 트렌드는 '탄산'이 될 것으로 예상된다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 몇 년간 미국 음료시장의 소...

2018.02.28.

EU, 비스페놀 A 사용 엄격하게 제한한다

웰빙을 중요시하는 소비자에게 환경 호르몬 위험성이 의심되는 물질은 피하고 싶은 성분이다. 특히 식품 포장 용기에서 '비스페놀 A'(BPA...

2018.02.27.

日 외식업계, 월정액 '무제한' 서비스 인기

일본에서 음식을 월정액으로 즐길 수 있는 ‘무제한’ 음식점이 증가하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본 식품, 외식...

2018.02.27.

이케아가 만든 '채식 핫도그' 나온다

이케아(IKEA)는 세계적인 홈 퍼니싱(집 가꾸기) 체인이지만, 식음료에 분야에도 ‘조예’가 깊습니다. 400여곳에 달하는 전세계 매장의 푸...

2018.02.26.

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April 18

지속가능한 음식을 위한 ‘5가지’ 혁신 식품들

소비자는 이전보다 건강과 환경 및 동물복지와 관련된 식품에 관심을 기울이고 있지만 세계 식량은 불확실한 미래에 직면해있다.