리얼푸드 REALFOODS

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美 버섯 전성시대…마트 내 ‘버섯농장’까지 등장

미국에서 육류를 대체하는 단백질 공급원으로 버섯이 떠오르며 수요가 늘어나고 있다. 유기농 식품 유통업체인 홀푸드마켓은 미국 일...

2018.04.26.

소금 섭취량 제한에 팔 걷어부친 태국

태국정부가 국민 건강을 위해 소금 섭취량을 제한하는 정책을 실시한다. 실제 태국의 길거리 음식이나 식당 음식 및 가공식품들은 맛이...

2018.04.25.

대만 편의점, '숍인숍'이 대세

한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 약 1만개에 접어든 대만 편의점 업계는 최근 몇 년간 성장세가 둔화, 다각화된 방식의 성장 돌파...

2018.04.25.

농진청 “시들기 쉬운 채소 7종, 선박 수출 성공”

농촌진흥청(청장 라승용)은 ‘혼합 선박 수출 수확 후 관리 기술’을 개발해 상추 등 엽ㆍ과채류를 싱가포르까지 선박으로 수출하는 데...

2018.04.24.

과일에도 유행이…바나나ㆍ아보카도 열대과일 왕좌 등극

-아보카도, 수입량 7년만에 15배 급증 -건강하고 트렌디한 식재료로 급부상 -바나나 수입 매해 최대 고급화 추세 -오렌지ㆍ키위 인기 ...

2018.04.24.

13억명 사는 인도서 '유기농', '간편식' 주목받는다

인구 13억명으로, 중국에 이어서 두 번째로 사람 많은 나라 인도. 한국농수산식품유통공사(aT)는 인도 식품시장의 현황을 소개했다. 인...

2018.04.24.

인도네시아, 밀가루 소비 급증한 이유는?

'쌀'이 주식인 인도네시아에서 밀가루 소비가 빠르게 늘고 있다. 미국 농무성(USDA)과 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 2018년 인도...

2018.04.24.

빠르고 편하니까…간편식, 집집마다 월3회 구입한다

-2017 가공식품 소비자 태도 조사 결과 보니… -가구당 월평균 간편식 구입 4만7475원 지출 -RTE에서 밀키트(Meal kit)로 트렌드 변화도 우리...

2018.04.23.

중국 전통기업, 거대 전자상거래 플랫폼과 손잡다

중국의 전통 기업들이 전자 상거래 플랫폼과 협업, 온라인 시장에 적극적으로 뛰어들고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 중...

2018.04.23.

터키 맥도날드가 사람 넘치는 이유

터키 맥도날드가 세계에서 가장 빠른 성장세를 보이고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 세계적으로 건강식이 화두로 떠...

2018.04.23.

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June 11

英 배달업체, ‘딜리버루’가 선정한 트렌드 식품은?

건강한 먹거리와 이를 활용한 음식에 대한 관심이 유럽 내에서 높아지고 있다.