리얼푸드 REALFOODS

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직장인에게 인기 높아진 태국의 냉장·냉동식품

태국의 즉석식품 시장에서 냉장·냉동식품이 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산 이후 꾸준한 성장세를 보이고 있다고 한국농...

2023.02.12.

'세계 1위' 브라질 오렌지 주스 시장 전망

브라질은 전 세계 오렌지 생산량이 가장 높은 국가이다. 미국 농무부 자료에 따르면 2021/22년 기준으로 전 세계 오렌지 총생산량은 4883만...

2023.02.12.

중국에서 돌풍인 ‘중국식 커피’

최근 중국에서 커피 시장이 성장함에 따라 ‘중국식 커피’가 큰 인기를 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 생활 서비...

2023.02.12.

겨자소스, 2022년 프랑스 내 가장 큰 품귀현상

프랑스 소비자들은 2022년 원자재 수급 불안과 품귀현상을 일상에서 직접적으로 경험하게 됐다. 겨자소스는 국경 밖의 불안정한 상황으...

2023.02.12.

‘RTD 칵테일·영양라벨’…2023년 美 식음료 트렌드

물가상승의 시기에서 소비자가 원하는 제품을 제공하고자 미국 식음료 업체들은 새로운 기술과 아이디어에 초점을 맞추고 있다. 한국...

2023.02.12.

중국, 편의점 냉장 코너에 자리잡은 닭가슴살

중국에서 즉석 닭가슴살 제품이 가공 닭고기 식품의 신품목으로 두각을 나타내고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 최근 몇...

2023.02.12.

日 프리믹스 시장에 나타난 한국식 트렌드

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 이후 일본에서는 ‘타이파’라는 용어가 자주 사용되고 있다. 타이파는 ‘시간 대비 효율’이...

2023.02.12.

‘빵·군고구마와 결합’ 中 겨울 아이스크림의 인기

차가운 아이스크림이 한겨울에도 중국서 사랑받고 있다. 특히 빵, 군고구마, 군옥수수, 머시멜로 등과 결합한 제품이 인기를 끌고 있다...

2023.02.12.

'스타 셰프 도입' 공격적 마케팅 벌이는 말레이사 내 한국 편의점들

편의점 CU 말레이시아가 최근 현지 스타 셰프 파즈리(Dato Fazley Yaakob)와의 협업을 통해 디저트, 메인 등 현지식을 변형한 5가지 시즌 한정 ...

2023.02.12.

역대 최고가 오렌지주스, 공급 부족 발생 가능성은?

오렌지 주스 가격이 역대 최고치를 기록했다. 미국 플로리다산 오렌지가 90년 만의 공급량이 대폭 줄면서 전년대비 80.8%이상 뛰어 올랐...

2023.02.09.

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MARKET TRENDS

March 20

‘비싸지만 선호도 높아’ 중국의 어린이용 조미료 시장

중국에서 어린이용 조미료가 새롭게 떠오르고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.