리얼푸드 REALFOODS

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주목받는 이탈리아 푸드 스타트업

이탈리아에서도 전통 식품 산업에 기술을 접목해 새로운 비즈니스 모델을 창출하는 푸드 스타트업들이 부상하고 있다. 코트라(KOTRA)에 ...

2018.09.15.

콜롬비아서 뜨는 '자연건강' 식품

남아메리카 콜롬비아 식음료 시장에도 ‘건강’이 트렌드로 확산하면서 자연건강식, 유기농 식음료가 인기다. 첨가물을 줄이거나, 각...

2018.09.15.

연이은 먹거리 포비아…식품 ‘이력추적’이 중요해진다

지난해 ‘살충제 달걀’ 파동이 전 세계적으로 번졌다. 유럽연합 국가 중 벨기에가 처음으로 EU에 피프로닐에 오염된 달걀을 신고하면...

2018.09.13.

美 '건강 스낵 열풍', 진공 튀김 버섯 스낵도 출시

건강에 대한 높은 관심이 이어지면서 미국 스낵 시장에서도 채소와 과일 등을 원료로 하면서 기름에 튀기지 않은 건강한 스낵 열풍이 ...

2018.09.12.

아프리카돼지열병 亞전역 확산 우려…국내 2건 바이러스 발견

-농식품부, 남은 음식물 급여 돼지농가 담당관제 등 대응 총력 돼지 전염병 ‘아프리카돼지열병’(ASF)의 한반도 급습에 대한 우려가 커...

2018.09.10.

“프라푸치노 대신 아이스크림”…스타벅스, 창업 영감 받았던 伊에 첫 매장

-대형화·고급화로 伊시장 공략 -일반 메뉴 대신 에스프레소·피자 등 -선례 도미노피자, 틈새시장 노려 세계 최대 커피 체인 스타벅스...

2018.09.10.

일본 채소가격 급등, 가정에서 기르는 채소 확산

올해 지속됐던 전국적인 폭염으로 일본의 채소가격이 급등했다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 채소 가격이 오르면서 가정...

2018.09.10.

'아보카도와 레몬' 멕시코서 여전한 인기

레몬과 아보카도는 멕시코인들이 선호하는 주요 식재료로 향후에도 소비가 지속적으로 증가할 것으로 기대되고 있다. 특히 아보카도의...

2018.09.09.

K-Food의 글로벌화를 위한 팁

코트라(KOTRA)는 지난달 25일 호주 멜버른에서 우리 식품기업들이 참가한 무역사절단 행사를 열었다. 충청북도에서 김, 면, 음료 등을 생...

2018.09.09.

일회용품 퇴출 나선 미국...친환경 용기 주목

막대한 외식용 일회용품을 소비하는 미국, 최근엔 ‘친환경’ 일회용품이 조명받고 있다. 월트디즈니, 하얏트 등 주요 기업들이 연이어...

2018.09.08.

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확장하는 아마존고...美 유통판도 바꿀까?

세계 최초의 무인 식료품 마켓 아마존 고가 미국 주요 도시에 속속 안착하고 있다.

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