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밀 키트, 한식 홍보에 도움되네

[리얼푸드=박준규기자]미국에서 뜨는 밀 키트(Meal Kit)가 한국음식을 알리는 데 '의외의' 역할을 하고 있다. 한국농수산유통공사(aT)에 따...

2017.07.20.

'건강함을 마신다' 남아공, 프리미엄 차 소비 증가

남아프리카 공화국에서 다양한 효능을 가진 차(茶) 종류에 관심이 높아지면서 관련 시장이 성장하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 경기 ...

2017.07.20.

100만병 판매, ‘저스트주스 클렌즈 핫라인’ 홈앤쇼핑 론칭

내추럴푸드 기업인 올가니카(대표 정덕상)는 미니클렌즈 프로그램인 ‘저스트주스 클렌즈 핫라인’을 홈앤쇼핑에서 론칭한다고 20일 ...

2017.07.20.

MSG, 하루에 얼마나 먹어야 안전?

MSG를 하루에 얼마나 먹어야 적당할까. 이 난해한 질문에 대한 대답이 유럽에서 등장했다. 유럽식품안전청(EFSA)는 최근 글루타민산(glutam...

2017.07.19.

미 향신료업체 매코믹, 레킷벤키저 식품 4조7000억에 인수

미국 향신료 제조업체 매코믹(McCormic)이 영국 소비재 대기업 레킷벤키저 그룹의 식품 사업을 인수키로 했다. 블룸버그 통신에 따르면 ...

2017.07.19.

글루텐 프리, 데어리 프리, GMO 프리, 지금은 '프리전성시대'

바야흐로 '프리 전성시대'다. 글루텐 프리, 데어리 프리, GMO 프리 등 각종 무첨가 제품이 식품산업을 장악하고 있다. 시장조사기관 유로...

2017.07.19.

떠오르는 인도, 식품가공 시장 엄청난 성장

정부의 적극적인 지원으로 인도에서 식품가공 시장이 가파른 성장을 보이고 있다. 인도에서 식품 산업은 고성장, 고수익을 내는 분야로...

2017.07.19.

교통 체증 극심한 방콕, 온라인 식료품 배달 서비스가 뜬다

교통 체증이 극심한 방콕에서 온라인 식료품 배달 서비스가 인기를 모으고 있다. 현지 매체인 방콕포스트에 따르면 싱가포르에 본사를...

2017.07.18.

[칼럼]팔도(八道) 식재료 유랑단

여인홍 한국농수산식품유통공사 사장 오락가락하는 장마에 바깥출입이 줄어 필자로선 TV와 친해지는 유일한 때가 아닌가 싶다. 최근 ...

2017.07.18.

日에선 '건강', '다이어트', '미용'이 최고

일본에선 '건강', '다이어트', '미용'이 빼놓을 수 없는 '소비 키워드'로 떠오르고 있다. 기능성 제품을 통한 현지 진출에 '청신호'가 켜지...

2017.07.18.

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August 23

美, '일반인도 소비증가' 채식 시장을 잡아라

채식버거 생산 스타트업인 ‘임파서블 푸드’(Impossible Foods)와 식물성 육류 생산업체인 ‘비욘드 미트’(B...