리얼푸드 REALFOODS

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식사 대신 ‘무첨가 요거트’ 즐기는 홍콩 여성

지난해 홍콩에서는 식사와 간식의 경계가 희미해지는 ‘식사의 스낵화’(Snackification)가 트렌드였다. 재택근무와 온라인 수업 등 집에서...

2021.03.01.

'홈메이드 랍스터' 미국, 해산물 시장의 성장

미국에서 해산물 시장이 큰 폭으로 성장중이라고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 시장조사업체 IRI에 따르면 지난해 12월 27일을 ...

2021.03.01.

'정육점도 온라인' 포스트코로나 뉴질랜드 트렌드

뉴질랜드에서 장기간 저장이 가능하고 안전한 가공식품 선호도가 증가하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 시장조사기관 유로모니터의...

2021.02.28.

대형 딸기 '킹스베리'로 공략하는 베트남 시장

중산층의 이목을 끄는 다양한 고품질 과일들이 베트남으로 수입되고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 베트남 세관총국...

2021.02.28.

미국 쉐이크쉑 ‘고추장 치킨 버거’ 출시의 의미

미국의 유명 버거 체인인 쉐이크 쉑(Shake Shack)이 미국 전역의 매장에서 오는 4월 5일까지 고추장 치킨 버거를 한정 판매해 식품업계의 이...

2021.02.28.

올해 미국에서 주목받을 식품

적극적인 백신 보급의 시작으로 포스트 코로나19 시대에 대한 기대가 한층 높아진 올해는 과연 어떤 식품들이 인기를 얻을까. 코트라(KOT...

2021.02.28.

딜리버루가 바라본 2021 홍콩 식품 트렌드

음식 배달 업체인 홍콩 딜리버루(Deliveroo)가 ‘2021년 홍콩 음식 트렌드 예측조사’ 결과를 발표했다. 올해는 건강을 위한 대체 식품 선택...

2021.02.28.

중국 MZ세대 손에 들린 ‘밀크티’

중국 젊은층들의 밀크티 구매가 일상 생활로 자리잡으면서 밀크티 시장의 경쟁도 심화되고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했...

2021.02.28.

‘한국식 BBQ 키트’ 내놓는 유럽 업체들

유럽 내 아시안 식품의 인기가 상승세를 타면서 한국식 밀키트 메뉴도 인기를 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 지난...

2021.02.28.

‘귀리 디저트·새로운 스프레드’ 올해 맛볼 달콤한 트렌드

귀리 디저트, 여러가지 맛의 조화…영국에서 예측한 올해의 달콤한 트렌드이다. 영국 트렌드분석업체 ‘벨웨더푸드트렌드’(Bellwether Fo...

2021.02.22.

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April 12

중국, 3선 이하 도시를 잡아라

중국의 3선 이하 도시가 식품업계의 새로운 기회로 떠오르고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.