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농정원, 러-우 전쟁이 바꾼 한국인의 ‘국산 밀’ 인식 변화 분석

농림수산식품교육문화정보원이 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산과 러시아-우크라이나 침공 이후, 한국인의 ‘국산 밀’에 ...

2022.07.01.

‘핫도그·막걸리’ 해외에서 잘 팔리는 의외의 K-푸드

K-푸드 중 대표 효자상품은 라면이나 김치, 떡볶이 등을 꼽을 수 있다. 대부분 매운 음식들로, 전 세계적 매운 맛 열풍도 인기에 영향을 ...

2022.06.28.

날생선 안 먹는 캄보디아에서도 연어가 대세

캄보디아는 고온의 기후 때문에 음식이 쉽게 부패되므로 고온 조리로 염분이 높거나 말린 음식을 주로 먹고 있다. 특히 수산물의 경우 ...

2022.06.26.

‘퀵 커머스’로 식료품 구입하는 프랑스 20대

프랑스의 식료품 전자상거래 활동이 두 자릿수가 넘는 증가세를 보이고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 글로벌 리서치...

2022.06.26.

스무디 갈아 마시는 남아공의 젊은 소비자

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산 이후 가계 재정이 어려워짐에 따라 남아프리카공화국의 가정 식품군 구성에도 큰 변화가 ...

2022.06.26.

미국, 식음료업계 온실가스 배출감소 노력

미국 내 식품 회사 및 식품 원료 공급업체들이 온실가스 배출 감소 목표를 설정하고 있다. 지난 4월 발표된 금융기관 라보뱅크(Rabobank) ...

2022.06.26.

다양한 소스 즐기는 태국인, SNS 마케팅에 주목

사회적 거리두기로 외식이 줄어든 태국에서 음식 소스류의 활용이 높아지고 있다고 17일 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 재택근...

2022.06.26.

‘만두, 데일리 홍삼’ 베트남 온라인에서 인기인 한국 식품

비약적으로 발전하고 있는 베트남 전자상거래 시장에서 한국산 제품도 인기를 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 최...

2022.06.26.

‘아이스크림도 건강 성분’ 일본, ‘제도형 건강식품’ 제품군 증가

일본에서 건강에 대한 의식 수준이 높아짐에 따라 건강식품에 대한 소비자 요구도 까다로워지고 있다. 요거트나 아이스크림 등 식음료...

2022.06.26.

두바이 유명 호텔들, 수직농장 설치해 음식 제공

아랍에미리트(UAE)의 두바이를 기점으로 다양한 호텔들이 농장 기술사와 협업하여 호텔 내에 수직농장 혹은 수경농장 등을 설치하고 있...

2022.06.26.

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August 17

‘시간 단위 관리’ 일본 신선식품 서비스의 진화

코트라(KOTRA)에 따르면 지난 7월부터 서비스를 시작하며 업계의 주목을 받고 있는 아모(AMO)는 ‘즉시 배달 창고형 리테일’이다. 야채, 과일, 고기나 생선 등의 신선식품을 비롯해 식품의 종류가 매우 다양하다. 고객이 스마트폰 앱이나 PC에서 제품을 주문하면 소속 배달원이 약 15분 만에 배달한다.