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공급과잉에 김 재고 쌓이는데…양식시설 역대 최고

김 수출이 역대 최고치를 기록할 정도로 인기가 높아진 가운데, 과잉생산을 우려하는 목소리가 높아지고 있다. 특히 생산량 급증으로 ...

2018.11.26.

북미 시장 진출 교두보…‘시알 캐나다’의 관심 상품 톱5는?

캐나다 최대 식품 음료 전시회이자 북미 지역 3대 전시회로 꼽히는 ‘시알 캐나다’(SIAL CANADA)가 내년 4월 전시를 앞두고 참가업체를 모...

2018.11.26.

[K-푸드, 현지화지원사업으로 문을 열다]⑥중국 수출 이렇게 이뤄진다…‘중국 수출입 프

전 세계적으로 식품 안전성이 그 어느 때보다 중요해지고 있다. 각국 정부는 까다로운 식품관련 수입정책을 수립하고 검증된 농수산물,...

2018.11.26.

[K-푸드, 현지화지원사업으로 문을 열다]⑤대륙의 입맛 홀린 ‘샤인머스캣’…中 어떻게

[리얼푸드=(상주)박준규 기자] 그간 국내 포도농가의 터줏대감은 캠벨, 거봉 같은 품종이었다. 단단한 ‘양강 구도’를 뒤흔든 건 ‘샤...

2018.11.26.

中 90허우, 주류 시장 '차세대 소비자' 등극

중국의 90허우가 주류 시장의 강력한 소비자로 떠올랐다. '중국주류업계주간' 보고서에 따르면 사회 활동을 시작한 중국 90허우(18~27세...

2018.11.26.

일본에서 수요 불어나는 베이비 푸드

우리나라와 비슷하게 출산율 감소를 겪고 있는 일본. 하지만 베이비푸드 시장은 확대하고 있다. 맞벌이 부부가 늘어나면서 간편하게 준...

2018.11.26.

영유아 식품, 라트비아가 기회다

라트비아의 영유아 시장이 꾸준한 상승세를 보이고 있다. 라트비아는 최근 한국 식품의 수출이 확대되는 지역으로, 저조한 국내 출산율...

2018.11.25.

중국 싱글족 “먹는 것에 가장 많은 돈 지출”

중국의 솔로족들은 특히 “먹는 것”에 돈을 가장 많이 쓰는 것으로 나타났다. 중국의 유명한 인터넷 결혼정보 사이트 쩐아이왕에서 발...

2018.11.24.

중학생이 만든 건강한 도시락 ‘밥품튀’를 아세요?

-중학생이 본 우리 식품산업 미래 -경기 고양 정발중의 ‘밥품튀’, 경북 구미 오태중의 ‘밥버그’ 등 다양 “친구들이 간편하게 먹...

2018.11.23.

2019년 식품업계 키워드 4가지

국내 식품업계가 변화무쌍하게 진화하고 있다. 1인가구와 밀레니얼 세대는 업계의 주요 소비층으로 등장하며 식품 트렌드를 빠르게 바...

2018.11.22.

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December 12

미국에서 부상하는 대체 곡물은?

미국에서 건강에 좋은 통곡물과 슈퍼곡물의 소비가 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다.

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