리얼푸드 REALFOODS

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캘리포니아아몬드 협회, 지속가능한 수자원을 위한 노력 지속

국제연합(UN)에서 지정한 ‘세계 물의 날(World Water Day)’이 오는 22일로 다가왔다. 올해는 기후변화로 인한 대규모 홍수, 가뭄, 산불 등의 ...

2020.03.20.

‘곰팡이 버거’까지 내세운 버거킹, 그럼에도…

하얗고 시퍼런 곰팡이가 버거위에 피어올랐다. 먹음직스러워야 할 햄버거 대신 곰팡이에 환한 조명이 켜진 이 버거킹 광고는 소셜 미디...

2020.03.06.

뉴오리진, 호주 프리미엄 분유 ‘a2 플래티넘’ 이마트 판매

유한건강생활 뉴오리진이 호주의 프리미엄 분유 ‘a2 플래티넘’을 전국 이마트 132개 매장에서도 판매한다. 호주 No.1 프리미엄 분유 a2...

2020.02.25.

편해서 자주 먹은 가정간편식, 실제 영양 조사에서는…

시중에 유통 중인 가정간편식 식사류(볶음밥, 컵밥, 죽)이 단백질 함량은 낮은 반면 나트륨은 높은 것으로 조사됐다. 한끼 식사로 지속...

2020.02.18.

일본 조미료·향신료, 간편함에 주목

일본의 인구 감소에 따른 소비 감소와 가구 구조의 변화에 따라 식품 시장 전체는 축소 경향을 보이고 있으나 조리 시간 단축과 간편함...

2020.02.16.

‘기생충’ 속 ‘짜파구리’ 레시피, 해외 입맛도 사로잡을까

“8분 뒤 도착하니까 짜파구리 해주세요. 우리 다송이가 제일 좋아하는 거니까. 냉장고에 한우 채끝살 있을 텐데 그것도 좀 넣고.” 영...

2020.02.12.

체조시간, 한장의식단 대용량 버전 ‘나에게 용기’ 출시

다이어트, 건강기능식품 전문브랜드 체조시간이 대용량 쉐이크 ‘나에게 용기를’ 신제품을 출시한다고 밝혔다. ‘나에게 용기를’ 5...

2020.01.29.

2020년 일본 시장을 강타할 핫 아이템

일본 식음료 시장의 진출을 위해서는 빠르게 변화하는 트렌드 파악이 무엇보다 중요하다. 코트라(KOTRA)는 젊은 소비자의 취향을 반영한

2020.01.25.

공중에서 단백질 생산하는 ‘에어 프로테인’ 혁명

환경을 보존하는 건강한 단백질원의 연구와 육류대체 단백질의 인기가 지속되는 가운데, 우주비행사들의 식량재배법을 활용한 단백질 ...

2020.01.25.

올가니카, 스타벅스 ‘쉬림프 로제 파스타’ 밀박스 출시

클린푸드 기업 올가니카(대표 홍정욱)가 스타벅스코리아에 ‘쉬림프 로제 파스타 밀박스’를 27일부터 선보일 예정이라고 밝혔다. ‘...

2019.08.27.

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March 25

‘가구와 피자가 만났다’ 이색 협업이 대세

식품 업계에서 다른 업계와의 이색 협업을 통해 서로 시너지 효과를 얻는 사례가 늘고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다.