리얼푸드 REALFOODS

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중국 새해음식 ‘녠가오’, 홍콩에서 고급 디저트로 재탄생

한국에서 새해에 떡국을 먹듯이, 중국ㆍ홍콩 사람들은 ‘녠가오’를 먹는다. 일종의 찹쌀떡으로 춘절(음력 1월 1일)이면 꼭 챙겨서 먹는...

2018.04.20.

채식주의자를 위한 씹어먹는 커피 아세요?

전 세계인이 사랑하는 커피는 일회용컵 사용으로 환경오염의 문제를 만들기도 합니다. 우리가 아무 생각없이 일회용품에 마시는 커피...

2018.04.19.

올가니카 ‘저스트주스 클렌즈’, 폴바셋 입점

스타벅스, 커피빈 등에서 판매되는 올가니카의 ‘저스트주스 클렌즈’가 ‘폴바셋’에도 입점된다. 올가니카(대표 정덕상)는 건강...

2018.04.19.

美 건강스낵 시장의 최신 트렌드는 '콜라겐'

미국 건강스낵시장에서 콜라겐(Collagen)이 새로운 트렌드 식재료로 떠올랐다. 건강과 새로움을 동시에 찾는 미국인 성향을 만족시킬수 ...

2018.04.03.

美 '단백질 스낵' 시장, 몸집 키운다

운동 효과를 끌어올리는 데 도움을 주는 스포츠영양식품 시장이 미국에서 빠르게 확대되고 있다고 코트라(KOTRA)가 소개했다. 전통적으...

2018.04.02.

올가니카 ‘하루 한컵 오트밀’ 신규 출시

-세계 10대 슈퍼푸드 귀리와 고소한 라이스밀크로 만든 건강한 오트밀 국내 프리미엄 내추럴푸드 시장을 선도해 온 올가니카(대표 정...

2018.03.29.

영국까지 확대된 '고기복제 채식버거'

채식 및 건강식에 대한 보편적인 식문화 트렌드가 전 세계적으로 일고 있다. 햄버거 역시 미국의 비건버거 열풍이 영국까지 착륙했다. ...

2018.03.29.

대만에서, 한국산 딸기 뜬다

외국산 딸기 소비가 늘어나는 대만에서 한국산 딸기의 인기가 커지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 대만은 미국, 뉴질랜...

2018.03.27.

일본산 맥주 인기 이유는?

일본산 맥주의 인기가 높아지며 국내 주류 시장을 넘보고 있다. 일본 재무성 무역 통계에 따르면 2017년 일본산 맥주의 수출은 전년 대...

2018.03.27.

'바다의 채소' 해조류, 美 식품업계 트렌드 등극

2018년 미국 식음료 시장의 주요 트렌드로 해조류가 떠올랐다. 이노바 마켓 인사이트(Innova Market Insights)는 2018년 식음료 동향 중 '오션 가...

2018.03.20.

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April 17

'푸드 스캔들', 프랑스 유기농 시장 키웠다

피프로닐 계란 파동 등 연이은 '푸드 스캔들'로 먹거리에 대한 관심이 높아진 프랑스에서 유기농 식품 시장이 가파른 성장세를 보이고 있다.

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