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친환경자조금-괴산군, '에코-프라이데이 협약' 체결

친환경농산물의무자조금 관리위원회가 충청북도 괴산군과 28일 친환경 농산물 소비 확산을 위한 ‘에코-프라이데이’ MOU를 체결했다. ...

2020.08.28.

식품진흥원, ‘친환경농산물’과 ‘에코-프라이데이’협약 체결

친환경농산물의무자조금 관리위원회가 한국식품산업클러스터진흥원과 21일 친환경농산물 소비 확산을 위한 ‘에코-프라이데이’ MOU를...

2020.08.21.

건강한 노후를 위한 단백질 품질과 섭취는?

고령화 사회에 진입하면서 수명의 연장뿐 아니라 질적인 향상도 중요해지고 있다. 특히 단백질 섭취는 나이가 들면서 더욱 중요한 문제...

2020.08.20.

돌(Dole), 사람과 지구를 위한 약속 ‘돌 프로미스(Dole Promise)’ 발표

글로벌 가공식품 및 청과회사 돌(Dole)이 지구와 사람을 위한 ‘돌 프로미스(Dole Promise)’를 발표했다. 이는 사람과 지구, 즉 모든 이해 관...

2020.08.18.

캘리포니아호두협회, ‘캘리포니아호두 패밀리-팀핏, 팀쿡’ 운영

캘리포니아 호두협회 (California Walnut Commission)가 캘리포니아 호두를 즐기는 소비자들의 커뮤니티인 “캘리포니아 호두 패밀리” 프로젝...

2020.08.18.

식물성 카페라떼 드실래요? 동서, 오틀리 라떼 업그레이드 행사

종합식품회사 동서가 오는 31일까지 서울의 유명 스페셜티 커피 전문점에서 스웨덴 귀리 음료 오틀리(OATLY)로 만든 식물성 카페 라떼 무...

2020.08.13.

"다시 희망을 찾았어요' 네스프레소가 전하는 커피 농부들의 이야기

커피는 농부들에게 조금 다른 의미로 꼭 필요한 존재이다. 재배한 커피를 통해 음식과 보금자리를 마련하고, 자녀들을 학교에 보내며 ...

2020.07.30.

슈퍼푸드 블루베리, 7월에 먹으면 좋은 이유

슈퍼푸드로 불리는 블루베리는 7월에 먹기 좋은 대표 과일이다. 미국에서는 블루베리 수확이 제철인 7월을 ‘블루베리의 달’로 부르기...

2020.07.17.

푸드포체인지, 푸듀케이터 양성과정 8기 모집

식생활 캠페인 교육을 전문적으로 하고 있는 (사)푸드포체인지가 올바른 식문화 정착을 위해 푸듀케이터 양성과정 8기를 모집한다. 푸...

2020.07.17.

고려자연식품, 중국 왕홍마케팅으로 ‘유자패션푸르트차’ 1분만에 7만병 완판

중국의 왕홍(인플루언서) 마케팅을 통해 한국산 유자차 제품이 1분만에 7만병 완판되는 기록이 세워졌다. 고려자연식품은 지난 8일 중...

2020.07.15.

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MARKET TRENDS

September 23

홍콩서 주목받는 한국 '프라잉 스낵'

홍콩에서 에어프라이어(air fryer) 보급률 증가와 함께 ‘프라잉 스낵’(Frying snack, 가열해서 먹는 냉동식품) 시장이 급성장하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 특히 한국산 제품이 입소문을 타면서 소비자들의 관심이 어느 때보다 뜨겁다.