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홍콩, 냉동 즉석식품 인기

홍콩에서 냉동 즉석식품이 인기를 끌고 있다. 코트라(KOTRA) 현지 무역관에 따르면 냉동 즉석식품은 실온에 보관하는 통조림, 캔 같은 즉...

2018.07.28.

잭푸르트 바비큐, 저칼로리 아이스크림...올 여름 미국 트렌드는?

식품업계의 여름은 새로운 트렌드가 찾아오는 계절이다. 본격적인 여름 시즌을 맞은 미국 식음료 시장에서도 변화가 감지되고 있다. 기...

2018.07.26.

中 캐릭터 식품 '블루오션'으로 뜬다

중국에서 앙증맞은 캐릭터를 새겨넣은 식품이 성장 잠재력이 큰 ‘블루오션’으로 주목받고 있다. 국제특허산업협회(LIMA)이 발표한 ‘...

2018.07.25.

'건강 간식' 전성시대, 병아리콩도 떴다

간식 시장에 불어닥친 웰빙 열풍에 '병아리콩'이 새로운 건강 간식으로 떠올랐다. 시장 조사기관 민텔(Mintel)과 국제적인 마케팅 리서치...

2018.07.23.

‘환자 영양식 각광…’, 간편 환자식 ‘이로밀’

국내에서 환자식 시장이 매년 꾸준히 성장하고 있다. 환자식은 정상적인 음식 섭취와 소화가 어려운 환자나 고령자를 대상으로 만들어...

2018.07.18.

'고령화 사회'에 불어닥친 블랙푸드 열풍

전 세계가 블랙푸드 열풍에 빠졌다. 항산화 성분인 '안토시아닌'이 풍부한 식품의 출시가 줄을 잇고 있다. 이탈리아 경제 일간지 '일 솔...

2018.07.18.

日 미츠이식품, 속 보이는 통조림 캔 출시

일본에서 내용물이 고스란히 들여다 보이는 통조림이 등장했다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 일본의 대표적인 식품업체인 미츠이식...

2018.07.15.

점점 뜨거워지는 미국 냉동식품 시장

미국 식품업계에서 냉동식품이 다시 조명받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 특히 20~30대 밀레니얼 세대들이 냉동식...

2018.07.14.

프로 다이어터 ‘입소문’ 탄 오트밀…맛있게 영양소 챙기려면…

롯데제과‘ 퀘이커’ 4종. 컵과 케이스로 포장된 ‘퀘이커 오트밀 오리지널’ㆍ‘퀘이커 오트밀 바나나&아몬드’ㆍ‘퀘이커 오트밀 크...

2018.07.11.

중국 신세대, 저도수 위스키 즐긴다

1980~90년대 이후에 태어난 신세대들이 중국의 주요 소비자로 부상하면서 소비자군의 교체가 이뤄지고 있다. 이에 따라 여러 산업에서는 ...

2018.07.10.

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March 20

중국 식품 브랜드, 젊어야 살아남는다

중국 식품 브랜드가 변신을 꾀하고 있다. '장수 브랜드'가 살아남기 위한 '필수조건'으로 맛, 포장, 마케팅 등 모든 분야에서의 '젊은 전략'이 꼽혔다.

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