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'건강 간식' 전성시대, 병아리콩도 떴다

간식 시장에 불어닥친 웰빙 열풍에 '병아리콩'이 새로운 건강 간식으로 떠올랐다. 시장 조사기관 민텔(Mintel)과 국제적인 마케팅 리서치...

2018.07.23.

‘환자 영양식 각광…’, 간편 환자식 ‘이로밀’

국내에서 환자식 시장이 매년 꾸준히 성장하고 있다. 환자식은 정상적인 음식 섭취와 소화가 어려운 환자나 고령자를 대상으로 만들어...

2018.07.18.

'고령화 사회'에 불어닥친 블랙푸드 열풍

전 세계가 블랙푸드 열풍에 빠졌다. 항산화 성분인 '안토시아닌'이 풍부한 식품의 출시가 줄을 잇고 있다. 이탈리아 경제 일간지 '일 솔...

2018.07.18.

日 미츠이식품, 속 보이는 통조림 캔 출시

일본에서 내용물이 고스란히 들여다 보이는 통조림이 등장했다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 일본의 대표적인 식품업체인 미츠이식...

2018.07.15.

점점 뜨거워지는 미국 냉동식품 시장

미국 식품업계에서 냉동식품이 다시 조명받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 특히 20~30대 밀레니얼 세대들이 냉동식...

2018.07.14.

프로 다이어터 ‘입소문’ 탄 오트밀…맛있게 영양소 챙기려면…

롯데제과‘ 퀘이커’ 4종. 컵과 케이스로 포장된 ‘퀘이커 오트밀 오리지널’ㆍ‘퀘이커 오트밀 바나나&아몬드’ㆍ‘퀘이커 오트밀 크...

2018.07.11.

중국 신세대, 저도수 위스키 즐긴다

1980~90년대 이후에 태어난 신세대들이 중국의 주요 소비자로 부상하면서 소비자군의 교체가 이뤄지고 있다. 이에 따라 여러 산업에서는 ...

2018.07.10.

다이어트에 좋은 오트밀, 간편하고 맛있게 영양소 챙기려면…

- 전 세계에서 주목하는 통곡물인 오트밀, 각종 성인병 예방에 효과적 - 미국ㆍ유럽 등지에서 인기인 오트밀 핫시리얼 브랜드 ‘퀘이커...

2018.07.10.

올가니카 ‘통통새우 로제 파스타’ 등 클린푸드 2종 추가 론칭

- 6월 29일 첫 시작으로, 5주간 총 10종의 신메뉴 출시 예정 - 7월 6일, ‘통통새우 로제 파스타’, ‘발사믹 드레싱과 에그마요 샐러드’...

2018.07.06.

日, 과자의 화려한 변신...반찬이야 스낵이야?

'반찬'을 뜻하는 소자이(そざい)가 일본 스낵의 새로운 트렌드로 떠올랐다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 일본에선 소자...

2018.07.02.

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January 16

'스낵에서 사탕까지' 日서 '들기름 붐'이 인다

일본에서 지난 2015년에 이어 다시 들기름 붐이 일어날 전망이다. 이에 한국 기업들의 대일 들기름 수출의 폭발적인 증가가 예상되고 있다.

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