리얼푸드 REALFOODS

Play

혼자만 ‘먹기엔’ 아까운 꽃들

동서양을 막론하고 꽃은 귀중한 음식 재료였습니다. 때로는 먹을 게 부족해서, 때론 음식을 ‘보는 즐거움’을 높이고자 꽃을 활용했습...

2018.12.12.

“비건 식단, 심장 건강에 최고”

생선이나 유제품까지 먹지 않는 완전 채식, 즉 비건(vegan) 식단이 심장질환 위험을 줄이는 데 효과적이라는 연구결과가 나왔다. 최근 ...

2018.12.12.

눈 건강 위해 기억해야 할 영양소 4총사

현대인의 눈은 피로합니다. 하루종일 컴퓨터 화면을 바라보는 것도 모자라 이동중에는 스마트폰 화면만 바라봅니다. 집에서는 TV에서 ...

2018.12.10.

비타민 D 결핍 “우울증에도 영향 미친다”

비타민D가 결핍되면 우울증 발생 가능성도 높아진다는 연구결과가 나왔다. 비타민 D는 최근 면역력이나 암 등 다양한 질환과의 연관성...

2018.12.06.

'국민건강지수' 1위는 전남 고흥, 꼴찌는 강원 평창

우리 국민의 건강 수준을 종합적으로 계측한 ‘국민건강지수’가 100점 만점으로 따졌을 때 50점 수준에 불과하다는 분석이 나왔다. 지...

2018.12.03.

한국인의 밥상에 의외로 많은 비타민B…

비타민B복합체는 8가지로 구성된 수용성 비타민이다. 비타민B군은 세포 대사에서 중요한 역할을 한다. 8개의 비타민은 식품 속에서 공...

2018.11.26.

냉동보관은 피해야 하는 식품들

장을 한꺼번에 너무 많이 봤거나 남은 음식을 장기간 보관하려면 냉동보관을 이용하는 경우가 많다. 아몬드와 같은 견과류가 대표적이...

2018.11.23.

비타민D가 부족해지는 이유는?

수많은 슈퍼푸드가 범람하고, 많은 영양소들의 중요성이 강조될 때 빠지지 않고 등장하는 것이 바로 비타민 D다. 대한의사협회에 따르...

2018.11.21.

치즈 보관할 때 따져볼 세 가지

치즈는 긴 역사를 간직한 대표적인 발효음식입니다. 지난 9월 미국과 영국의 합동 연구팀은 크로아티아의 신석기 유적지에서 7200년 전 ...

2018.11.20.

[칼럼]로컬푸드가 지닌 사회·경제적 가치

-이병호 한국농수산식품유통공사(aT) 사장 지난주 농림축산식품부는 전라남도, 나주시, 한국농수산식품유통공사(aT)를 비롯한 빛가람 ...

2018.11.19.

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

December 12

미국에서 부상하는 대체 곡물은?

미국에서 건강에 좋은 통곡물과 슈퍼곡물의 소비가 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다.

Real Life Review