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“꾸준한 호두 섭취, 항염증 효과있다”

꾸준한 호두 섭취가 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다는 연구가 나왔다. 지난 3일 미국 심장학회지(Journal of the American College of Cardiology)...

2020.11.28.

카레 맛있어서 먹었는데, 알고보니 지방간 해결사?

카레의 주성분인 강황이 비(非)알코올성 지방간 개선에 도움을 줄 수 있다는 연구가 국내에서 나왔다. 강황에 강력한 항산화 성분인 커...

2020.11.27.

아몬드는 왜 환절기 피부 관리에 좋을까

가을에서 겨울로 넘어가는 환절기인 11월은 피부 트러블이 일어나기 쉬운 시기다. 외부의 기온과 습도가 급격히 떨어지면서 땀과 피지 ...

2020.11.25.

식물성 식품의 승리, ‘2020 미농무부 자문위원회 보고서’

한 국가의 밥상을 차리는 일에 가이드라인을 제공한다는 것은 매우 민감한 일이다. 이미 국민에게 권고했던 내용을 바꾸는 일도 쉽지 ...

2020.11.16.

“하루 한 잔?” 알코올과 암의 연관성, 얼마나 될까

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산후 숙면의 중요성이 커지면서 커피업계에서는 디카페인이, 주류업계에서는 무알코올 음료...

2020.11.13.

영양학자가 고른 탈모 예방 최고의 식품은?

빠지고 싶은 건 늘어난 체중일 뿐 이것만은 절대 제외다. 바로 언제나 풍성하게 간직하고 싶은 모발이다. 특히 이맘때쯤이면 낙엽처럼 ...

2020.11.10.

‘여성보다 급증’ 불임 남성에게 좋은 식단은?

불임으로 진료를 받은 남성이 급증하고 있다. 인재근 더불어민주당 의원이 국민건강보험공단으로부터 제출받은 국정감사 자료에 따르...

2020.10.30.

천일염과 김치의 만남, 시너지 효과 6가지는?

천일염을 사용해 김치를 담그면 6가지 웰빙 혜택이 추가된다는 전문가 발표가 나왔다. 김치 맛이 더 좋아지고 아삭한 식감이 살아나며 ...

2020.10.28.

천일염 생산자 대상 전문 교육, 전남 신안에서 진행

천일염 생산자 대상 전문 교육이 전남 신안군 엘도라도 리조트에서 오는 29∼30일 양일간 진행된다. 전남도청 주관으로 시행되는 ‘명...

2020.10.28.

“비트주스, 혈압감소에 도움된다”

시금치와 같은 녹색잎 채소와 비트(beetroot)뿌리에서 많이 발견되는 무기 질산염은 지난 10년간 혈압감소 역할로 의학계의 상당한 관심을...

2020.10.22.

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April 12

중국, 3선 이하 도시를 잡아라

중국의 3선 이하 도시가 식품업계의 새로운 기회로 떠오르고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.