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코로나에 일회용품 대란, “헹구고, 라벨 떼고, 아이스팩 확인했나요?”

피자박스에 라면봉지, 일회용 커피컵, 덮밥 용기…가정마다 쌓여가는 ‘일회용품 버리기’에 바쁜 모습이다. 신종 코로나 바이러스 감...

2020.09.16.

“어린이는 성인보다 단 맛을 덜 느낀다”

아이들은 달콤한 맛이 가득한 크림빵을 먹으면서 더 단 맛이 나는 초코우유까지 마신다. “너무 달지 않아?”라고 묻고 싶지만 아이의 ...

2020.09.15.

“음식의 식감, 포만감에 영향 미친다”

케토제닉 다이어트, 지중해식 다이어트, 저염·저당 다이어트…유행하는 다이어트는 해마다 바뀌고 있지만 중요한 원리는 동일하다. 운...

2020.09.11.

‘찬밥 다이어트’로 찬밥신세 면한 밥

찬밥은 더이상 ‘찬밥 신세’가 아니다. 따뜻하고 맛있는 갓 지은 밥에 밀려 언제나 남아도는 골칫덩어리 취급을 받았지만 이제는 달라...

2020.09.10.

달걀 보관의 3가지 법칙

오는 9월 9일은 '구구데이' 이다. 닭의 울음소리인 ‘구구’와 발음이 비슷해 농림축산식품부에서 달걀과 닭고기의 소비를 촉진하기 위...

2020.09.08.

포장식품의 전파 감염이 여전히 두렵다면…

냉동고기에 이어 김치까지…음식물로 인한 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 전파 가능성에 소비자들이 두려워하고 있다. 중국에...

2020.09.08.

"컵밥 한 끼에 하루 나트륨 50%"

간단하게 한 끼 식사를 해결할 수 있는 '컵밥'이 열량은 낮은 반면 나트륨 함량은 하루 기준치 섭취량의 절반이 들어있는 것으로 조사됐...

2020.09.02.

‘이젠 코로나 장기화 대비’ 코로나에 위험한 대사증후군, 식단으로 잡는다

얼마전 영국 런던 템스강변에서 땀 흘리며 달리기를 하는 한 남성의 모습이 전 세계로 보도됐다. 살 빼기에 안간힘을 쓰고 있는 이 덩치...

2020.09.01.

비만 만드는 코로나, 재택근무시 과식 막으려면…

일이 막히면 노트북 옆의 초콜릿이나 과자에 손을 뻗는다. 괜스레 냉장고 문도 한 번 열어보고, 점심으로는 기름진 배달음식을 주문한...

2020.08.31.

10가지 파워푸드 담아먹는 ‘소노마 다이어트’, 살 빠질까

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산으로 그 어느때보다 다이어트에 대한 열기가 뜨겁다. 이에 따라 ‘소노마 다이어트’(Sonoma D...

2020.08.28.

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September 23

홍콩서 주목받는 한국 '프라잉 스낵'

홍콩에서 에어프라이어(air fryer) 보급률 증가와 함께 ‘프라잉 스낵’(Frying snack, 가열해서 먹는 냉동식품) 시장이 급성장하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 특히 한국산 제품이 입소문을 타면서 소비자들의 관심이 어느 때보다 뜨겁다.