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혈당 걱정없는 건강 스무디 재료 6가지

건강과 다이어트를 위해 스무디를 마시는 여성들이 늘고 있습니다. 하지만 스무디에 많은 양의 설탕과 포도, 멜론, 수박처럼 당지수(GI)...

2017.09.22.

매일 먹는 아몬드, 어떻게 보관해야 오래가지?

아몬드는 다양한 필수 영양소가 다량 들어있어 건강 식품으로 손꼽히는 견과류 대표주자입니다. 또한 아몬드는 항산화 작용을 하는 비...

2017.09.21.

곱슬ㆍ레드ㆍ블랙케일…‘세상의 모든 케일’

‘케일’이란 채소는 1980년대 후반부터 국내에서 본격적으로 소비되기 시작합니다. 소득 수준이 높아지며 다양한 과일과 채소류가 쏟...

2017.09.20.

‘슈퍼푸드ㆍ미래 식품’으로 주목 받는 스피룰리나

[리얼푸드=지예은 기자] 전 세계가 스피룰리나에 주목하고 있다. 일명 ‘슈퍼푸드’이자 ‘미래 식품’으로 불리는 스피룰리나는 할리...

2017.09.20.

집에서 만드는 로푸드, 맛 내려면 필요한 비건 식재료

웰빙흐름에 따라 국내서도 주목받기 시작한 로푸드 (Raw Food), 건강한 음식을 섭취하고 싶다는 현대인들의 바람에 따라 로푸드 조리법을 ...

2017.09.19.

지금이 제철 햇땅콩, 삶으면 더 좋은 이유…

보통 정월대보름엔 땅콩, 호두, 날밤 같은 견과류를 먹습니다. 민속으로 이어지는 ‘부럼 깨기’를 하기 위해서죠. 이 풍습엔 단단한 견...

2017.09.15.

쌀보다 좋다고?, 이름도 독특한 ‘이것’의 효능은?

[리얼푸드=지예은 기자]‘한국사람은 밥심’이라는 말이 있듯 우리는 주식으로 윤기 흐르는 하얀 쌀밥을 즐겨 먹는다. 건강을 생각해 ...

2017.09.15.

저녁에 먹으면 내일도 좋은 음식

‘클린 슬리핑’(clean sleeping)’이 트렌드로 떠오르면서 소화가 잘되면서도 영양소가 풍부한 건강 식품들이 주목받고 있다. 오늘 저...

2017.09.13.

녹차를 마셔야 하는 10가지 이유

녹차는 대표적인 ‘그린푸드’입니다. 그린푸드를 먹으면 신경과 근육의 긴장을 완화시켜줘 몸과 마음이 편안해집니다. 녹차 역시 마...

2017.09.13.

찬 바람 불 때 ‘건강한 지방’을 먹어야 하는 이유

계절이 바뀌는 시기엔 우리 몸 곳곳에서 변화의 신호가 나타납니다. 찌는 듯한 더위가 지나고 찬바람이 불기 시작할 땐 면역력이 떨어...

2017.09.12.

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September 20

독일, 새로운 과일주스 트렌드는?

독일의 과일주스 시장 규모는 유럽에서 단연 으뜸이다. 국민 한 사람이 마시는 과일주스의 양도 유럽 평