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다시 주목받는 참치의 영양성분
신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)의 치료 및 병세 악화 방지에 셀레늄 성분이 긍정적 영향을 미친다는 연구가 최근 발표되면서 참...
2020.06.05.
혈압에 좋다는 호두, “암 예방에도 이롭다”
호두를 비롯해 오가피, 등푸른생선 등은 고혈압에 좋으 식품으로 꼽히는 대표 선수들이다. 고혈압 환자를 위한 권장 식이요법인 대시(DA...
2020.06.05.
아몬드, 오전 간식으로 매일 먹으면…
비만은 각종 성인 질환과 암을 유발하는 주 위험 요인이다. 질병 예방 차원에서 비만 관리에 대한 관심이 높아지는 가운데 국제 영양학...
2020.05.28.
지금 먹어야 할 ‘고섬유질’ 10가지
장 내 유익균의 증식과 장 활동 촉진을 통해 면역력을 돕는 영양소. 바로 식이섬유이다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 중요...
2020.05.27.
면역력에 중요한 수면, ‘타트 체리’로 늘린다
타트 체리(Tart Cherry)는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이후 염증성 질환에 대한 관심이 높아지면서 덩달아 주목받고 있는 과일중...
2020.05.22.
‘면역 자극제’ 향신료 3가지
전문가들은 감기를 비롯해 바이러스의 침입 위험을 막으려면 평소 면역 체계 강화에 최선을 다해야 한다고 조언한다. 건강식을 섭취하...
2020.05.22.
‘면역력에 좋다’ 영양사가 꼽은 최고 식품
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 면역력에 좋은 식품이 인기를 누리고 있다. 음식만으로 코로나를 예방할 수는 없지만 일부 식...
2020.05.21.
“변비 시작하는 봄철, 약용작물로 다스리세요”
우리나라 변비환자는 꾸준히 증가하는 추세이며, 20대 여성의 경우 변비로 고생하는 환자가 남성보다 많이 나타난다는 특징을 지닌다. ...
2020.05.16.
갑작스레 더워진 5월, 시원하게 먹는 제철 오이
갑작스럽게 더워진 날씨때문에 음식 또한 시원한 식재료가 인기를 끌고 있다. 오이는 수분 함량이 많고, 채소중에서도 차가운 성질을 ...
2020.05.06.
외출자제로 살이 불어난다면…‘버닝 후르츠’
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 사회적 거리두기가 진행되면서 체중이 늘어났다는 이들이 많아졌다. 외출자제로 야외 ...
2020.05.04.
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코로나로 변화한 육류 패러다임 “보다 건강하고 안전하게”
“목적없는 식품 구입은 끝” 포스트 코로나에 떠오른 ‘절제’
혈압에 좋다는 호두, “암 예방에도 이롭다”
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June 03
일본 음료시장, 기능성 인증 제품으로 각축전
최근 일본 식품시장에 출시되는 신제품 중에는 보건용 식품 제도와 기능성 표시 식품 제도를 이용한 제품이 많이 출시되고 있다. 특히 기능성 표시 식품 제도의 경우 음료뿐만 아니라 과자·카라멜·채소 등 모든 상품 카테고리에서도 출시가 이뤄지고 있다. 음료 시장에서도 기능성 인증 제도를 이용해 경쟁제품과 차별화하려는 전략이 치열해지고 있다.
