리얼푸드 REALFOODS

Eat

‘건강 효능·감칠맛 동시에’ 두루두루 생강 활용법

생강은 울퉁불퉁 못생긴 모양과 다르게 몸에 좋은 영양소 만큼은 똑부러진다. 한국 밥상에서 쉽게 접하는 생강 이야기다. 생강을 비롯...

2023.02.03.

숙취해소 음료 대신하는 천연 식품들

최근 술자리나 모임 횟수가 증가하면서 숙취 해소를 위한 음료나 음식을 찾는 경우도 늘고 있다. 의학전문가들에 따르면, 술을 마시면 ...

2023.02.01.

‘NICE TO BEEF YOU’ 농장에서 식탁까지 안전하게…유럽 소고기의 경쟁력

하비에르 로페즈 로페즈(Javier López López) 프로바쿠노 이사는 “한국 시장은 안전성과 정기적인 공급이 보장된 고품질 제품의 수요가 있...

2023.01.30.

제철 맞은 꼬막·시래기, 칼슘도 풍부

겨울이 끝나가는 2월의 제철 음식으로는 꼬막과 시래기가 있다. 모두 겨울철 건강을 지켜줄 수 있는 영양소가 풍부하며, 의외로 칼슘이 ...

2023.01.30.

설명절 과일, 똑 소리나게 고르는 방법

사과와 배 등 제수용 과일의 생산량과 저장량이 늘어나면서 올해 설은 지난해보다 가격이 낮아질 것으로 보인다. 한국농촌경제연구원...

2023.01.20.

중년에 더 위험한 철분 부족…소고기 대신하는 천연 철분제들

특별한 일이 없는데 평소보다 피로감이 크거나, 쇠약해지고 현기증이 자주 난다면 철분 부족 상태를 의심해볼 수 있다. 특히 월경량이 ...

2023.01.18.

칼슘 많은 푸룬, 활용도 높이려면 퓨레

뼈 건강에 좋은 식품으로 과일 중에서는 푸룬이 손꼽힌다. 실제로 푸룬(Prune·말린 서양자두)은 국제골다공증재단(NOF)에서 ‘뼈 건강을 ...

2023.01.17.

“한 가지로 통일해야” 소비자 헷갈리는 키위·참다래

우리가 키위로 부르는 과일은 또 다른 이름이 있다. 바로 참다래이다. 흥미로운 것은 동일한 과일에 우리나라에서만 이러한 명칭이 붙...

2022.12.29.

새해에 먹기 좋은 제철 음식 2가지

본격적인 추위가 몰아치는 시기에는 무엇보다 영양소 균형섭취가 중요해진다. 추위를 이겨내는 에너지를 주면서 입안도 즐겁게 만드는...

2022.12.26.

겨울에 맛있는 귤, 하얀 실과 껍질 버리지 마세요

본격적인 겨울에 접어들면서 귤의 제철 시기도 돌아왔다. 겨울에 먹어야 가장 맛있는 귤은 상큼한 맛과 간편한 섭취가 가능해 오랫동안...

2022.12.05.

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

February 08

“빠른 속도가 가장 중요” 미국, 젊은층 소비 트렌드

미국의 젊은 층 소비 트렌드로는, 지출이 저축보다 많고, 명품을 좋아하나 브랜드 충성도는 없으며, 착한 기업에 열광하는 동시에 빠르다면 비친환경적인 결정도 서슴없는 것으로 나타났다.