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우울한 20대, 이럴 땐 이렇게 먹어보아요

포기할 것이 너무 많아 ‘N포세대’가 돼버린 청년들의 정신건강에 빨간불이 켜졌다. ‘삶의 만족도’가 떨어지는 20대 우울증이 늘고 ...

2017.04.15.

밥에만 넣었던 율무, 알고보니 건강 다이어트 식품

남자에게 좋지 않다는 근거없는 속설 때문에, 겨울에만 먹는다는 편견 때문에, 또는 화려한 슈퍼곡물들에 가려져 그 효능을 제대로 알...

2017.04.14.

별별 매운맛…매운 맛도 종류에 따라 다르다

얼큰한 찌개, 타는 듯한 볶음, 알싸한 무침. 한국인이 사랑하는 매운맛에는 종류가 많다. 풍성한 조리법과 다양한 식재료가 빚어낸는 ...

2017.04.12.

작지만 강하다…피부 촉촉하게 만드는 검은깨

음식 위에 뿌리면 고소한 맛을 더해주는 깨. 주변에서 쉽게 볼 수 있어 그 효능을 간과하기 쉽지만 깨는 항산화 물질과 각종 영양성분이...

2017.04.11.

코코넛 오일, 피부보습에 좋은 이유

코코넛 오일은 대표적인 만능 식품입니다. 그냥 떠 먹어도 되고 음식에 넣어서 조리하기도 합니다. 또 피부와 머리카락에 발라 습기와 ...

2017.04.11.

‘사십춘기’의 서러움…컬러푸드가 필요할 때

‘사십춘기’라는 말이 있다. 40대가 사춘기처럼 느끼는 신체적ㆍ정서적인 변화를 뜻하는 말이다. 실제로 40대가 넘어서면 예전보다 체...

2017.04.10.

안티에이징 원한다면 고지베리 먹어라

불로장생을 꿈꿨던 진시황은 곳곳에 사람들을 보내 몸에 좋다는 약재와 음식을 수집했다. 고지베리(Goji Berries)도 그 진시황이 즐겼던 열...

2017.04.08.

만성질환 ‘위장 장애’...증상별, 뭘 먹어야 좋을까?

음식을 먹기만 하면 속이 더부룩하거나 통증을 달고 사는 사람들이 있다. 아무리 먹어도 신호가 오지 않아 화장실을 못가는 사람들도 ...

2017.04.08.

기왕이면 얼려먹어요…얼렸더니 영양소도 껑충

‘냉동실’은 각종 빙과류나 가공식품, 먹다 남은 음식들의 보물창고나 마찬가지다. 제 때 소화하지 못한 음식들이 쌓이고 쌓여 골칫덩...

2017.04.06.

[푸드카드]쑥ㆍ달래ㆍ두릅…봄나물 영양 ‘완전해부’

바야흐로 꽃 피는 봄입니다. 길거리에선 만개한 꽃들이 봄이 왔음을 알린다면, 식탁 위에선 봄나물이 그 역할을 맡았습니다. 우리나라 ...

2017.04.05.

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June 26

한국 소스, 미국에서도 꾸준히 인기...유기농, NON-GMO

미국에서의 한국 소스 수요가 꾸준히 증가하고 있다.