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‘호두’ 섭취로 심혈관 건강 지킨다

폭염이 맹위를 떨치는 날에는 고혈압, 당뇨, 동맥경화증, 협심증과 같은 심혈관 질환의 위험이 높아진다. 여름철엔 탈수 증세로 인해 심...

2018.08.06.

품종도 다양한 토마토, 영양왕은?

새콤한 맛을 가진 토마토는 케첩과 소스 등 다양한 음식에 활용되며 꾸준하게 사랑받는 채소이다. 특히 토마토의 붉은색을 만드는 라이...

2018.08.06.

폭염 갈증해소에 오미자차가 좋은 이유…

폭염이 이어지는 8월에는 면역력이 떨어지고 피로감이 높아지면서 체내 영양소 소모가 빨리돼 자칫 건강을 잃기 쉽습니다. 특히 더운날...

2018.08.02.

달걀보다 단백질 함량 높은 5가지

필수영양소인 단백질은 부족해서도 안되지만 너무 많이 섭취해도 칼슘의 손실과 같은 부정적인 영향이 드러난다. 식품의약품안전처에 ...

2018.08.01.

여름의 마지막 달에 먹으면 좋은 식품 ‘풋콩ㆍ포도ㆍ참나물’

푹푹찌는 폭염이 끝나지 않을 듯 이어지고 있습니다. 지혜로운 조상들은 초복·중복·말복 절기 때마다 지친 체력을 보충할 수 있는 몸...

2018.07.30.

요즘 피칸을 더 먹어야 하는 이유…

견과류는 최고의 건강 간식 중 하나다. 그 중에서도 피칸은 아몬드, 호두의 뒤를 가파르게 추격하고 있는 새로운 견과류로 뜨고 있다. ...

2018.07.30.

‘페루의 인삼’ 마카, 세계적으로 왜 인기 높을까?

페루는 슈퍼푸드 최대 생산지이다. 최근들어 국내에서도 열풍을 몰고온 사차인치나 브라질너트부터, 지난해 다이어터들에게 선풍적인 ...

2018.07.24.

다이어트에 추가할 ‘프리바이오틱스’ 5가지

건강관리를 위해 체중감량보다 더 중요한 것은 체중이 원래대로 돌아오는 ‘요요현상’을 막는 일이다. 이와 관련해 2016년에는 요요현...

2018.07.23.

올여름 더위 이기는 ‘팥’. 빙수로 묵으로....

여름철 대표간식으로는 단연, 팥빙수가 인기입니다. 살살 갈린 부드러운 얼음위에 팥이 살포시 올려진 빙수는 아이와 어른 모두가 좋아...

2018.07.20.

무더위에 폴리페놀 풍부한 과일을 먹으면 좋은 이유

찌는 듯한 무더위에 스트레스 지수가 높아지고, 열대야로 잠을 설치는 사람도 늘고 있다. 스트레스와 수면 부족은 한여름 우울증의 원...

2018.07.20.

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August 13

미국 식품 유통업계, 성큼 다가온 '무인 시대'

미래형 마트와 식당이 성큼 다가왔다. 미국 식품업계에 무인 시스템이 확장되고 있다.