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운동후 간식으로 피스타치오가 좋은 이유
단백질은 신체 총질량의 약 15%를 구성하는 영양소이다. 충분한 단백질 섭취의 중요성은 최근 들어 많은 이들의 관심대상이 됐다. 특히 ...
2020.10.30.
환절기에 필요한 비오틴, 뭘로 챙기지?
피부가 거칠어지고 모발이 빠지는 등 가을 환절기에 나타나는 변화가 고민된다면 영양소 중에서 비오틴(Biotin, 비타민B7)에 관심을 가져...
2020.10.28.
고추장에 식혜에...‘면역 도움이’ 귀리, 넣기만 하세요
귀리는 ‘슈퍼푸드’ 별칭이 아깝지 않은 식재료이다. 이러한 유명세를 도운 성분은 귀리의 식이섬유인 베타글루칸이다. 혈중 콜레스...
2020.10.27.
“콩의 이소플라본, 칼슘과 함께 섭취시 골밀도 개선에 효과적”
콩에 다량 들어있는 이소플라본(isoflavone)을 칼슘과 함께 섭취 시 폐경기 여성의 혈압 정상화 및 골밀도 향상에 효과가 있다는 최신 연구...
2020.10.26.
한식 조리가 어울리는 아열대 채소 5인방
얌빈으로 동치미를 만들고, 김치에 삼채를 넣으며, 차요태로 만든 장아찌를 완성한다. 얌빈, 삼채, 차요태 등 이름도 낯선 아열대 채소...
2020.10.14.
대세인 식물성 식단의 최대 ‘빈틈’ 두 가지
신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)이후 면역력 밥상에 대한 관심이 높아지면서 더욱 상승세를 이어가고 있는 것은 식물성 위주의 ...
2020.10.12.
간장에 허브 넣었더니 ‘항산화 ↑·염도 ↓’
한식에 자주 사용되는 간장은 콩의 단백질을 분해해 만든 우수한 발효식품이다. 하지만 단점을 하나 지적한다면 염도가 높다는 것이다....
2020.10.09.
중년 여성, 일주일에 한 번이라도 생선 먹는다면…
중년이나 노인에 해당하는 여성이 생선을 일주일에 한 번 이상 먹는다면 대기오염으로부터 뇌 건강을 지키는 데 도움을 얻을 수 있다는...
2020.10.05.
체중감량에 도움된다는 토란, 왜 추석에만?
추석이면 어김없이 차려지는 토란국, 하지만 추석이 아니면 식탁에서 만날 일은 드물다. 농림축산식품부 통계에 따르면 토란이 벼 농가...
2020.09.29.
‘당신이 모르는 사이’ 입냄새 만든 음식, 이걸로 바꾸세요
신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 유행으로 마스크를 착용하면서 입 냄새 원인에 대한 관심도 높아졌다. 예전에는 맡을수 없었던 ...
2020.09.25.
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단백질 챙겨주는 콩, 항암 효능까지 높이는 조리법은?
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December 02
홍콩에서 잘 팔리는 커피머신은 ‘인공지능ㆍ소형’
신종 코로나 바이러스 감염증 (코로나19) 확산 이후로 홍콩 소비자들의 가정 내 커피 소비가 증가하고 있다고 코트라(KOTRA)가 소개했다. 홍콩통계청에 따르면 홍콩의 커피 머신 수입액은 지난 9월, 2억 180만 홍콩 달러(한화 약 287억 원)를 기록하며, 전년 대비 23.3% 증가했다. 이와 함께 커피 머신에도 새로운 트렌드가 일고 있다.
