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‘마이너스 칼로리’ 선두주자 곤약, 다이어트에만 좋은 줄 알았지?

탱탱한 식감, 뽀얀 색감의 곤약은 마이너스 칼로리 푸드의 선두주자다. 100g당 고작 10kcal. 자체 칼로리보다 이를 소화시키는데 쓰이는 칼...

2017.12.08.

‘목마른 겨울 피부’, 이것을 원한다

피부가 가장 피하고 싶은 계절은 겨울이다. 건조한 공기에 매서운 칼바람, 그리고 실내에서 사용하는 난방기기까지…우리가 방심하는 ...

2017.12.08.

한국인이 사랑하는 최고의 항산화식품 ‘자두’

우리나라 사람들의 대표적인 안토시아닌 공급원은 자두ㆍ포도 등 ‘보라색 식품’으로 조사됐다. 안토시아닌은 항암ㆍ항산화ㆍ항염증...

2017.12.07.

‘고기 대신 넣어요’ 샐러드 트렌드 이끄는 ‘고단백’ 식품

샐러드가 ‘건강한 한끼’ 로 주목받으면서 샐러드의 특성도 달라지고 있다. 사이드 메뉴에 머물렀던 샐러드가 메인인 ‘한끼’ 기능...

2017.12.06.

남은 우유, 영리하게 활용하는 방법

우유는 소비자들이 유통기한을 가장 신경쓰는 대표적인 식품입니다. 유통기한은 소비기한과 다르기 때문에 날짜가 며칠 지났다고 해서...

2017.12.06.

겨울에 이 식품들이 더욱 뜨는 이유…

우리 몸은 수많은 혈관들로 가득차 있습니다. 그만큼 혈액의 원활한 순환은 신체기능을 유지하는 데 매우 중요한 역할을 하는데요. 그...

2017.12.05.

콩을 많이 먹으면 뭐가 좋을까?

콩은 동서고금을 넘나들며 사랑받는 식재료다. 풍부한 식물성 단백질의 원천(35~40%)으로 채식주의자에게 꼭 필요한 필수 식품이기도 한...

2017.12.05.

‘팥ㆍ생강ㆍ귤’, 추위 이기는 12월 제철 음식들…

기온이 뚝 떨어지고 찬바람이 매섭게 불고 있습니다. 동장군이 성큼 다가왔음을 피부로 느끼게 되는데요. 이럴 때일수록 추위를 이겨내...

2017.12.05.

머리가 자주 아프다면 가까워져야할 음식

가장 많은 인구가 흔하게 시달리고 있는 두통, 특히 스트레스나 피로누적, 수면 부족이 심한 현대인에게는 두통이 시도 때도 없이 찾아...

2017.12.02.

당뇨인 사람도 바나나를 먹어도 될까?

혈당이 높은 사람들도 바나나를 먹어도 될까요? 당뇨병을 앓고 있다면 식단 구성에 신중을 기해야 합니다. 이미 국내 당뇨병 인구는 201...

2017.12.02.

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April 18

중동에선 왜 이렇게 차를 많이 마실까?

중동 지역의 차(茶) 소비량이 눈에 띄게 늘고 있다.