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대만 편의점에서 도입한 한국 즉석라면 조리기

한국드라마와 케이팝 등의 인기로 대만 내 한국식품의 수요가 점차 많아지고 있다. 특히 젊은층을 중심으로 한국 라면에 대한 인지도는...

2018.02.21.

미국 겨울 음식 트렌드는 '마시는 한 끼'

미국 겨울 음식 트렌드로 '따뜻한 국물'이 떠올랐다. 마시는 것만으로도 한 끼 식사를 대신하는 '국물 요리'가 인기다. 한국 농수산식품...

2018.02.19.

'당질제한 붐' 일본, 틈새시장으로 '하이레지' 열풍

최근 몇 년 동안 당질 제한 붐이 일고 있는 일본에서 당질을 섭취하면서도 다이어트 효과를 낼 수 있는 '하이레지' 식품이 차세대 다이...

2018.02.14.

'향첨가' 식재료이던 헤이즐넛, 견과류 자체로 인기 상승

초컬릿과 커피 등에 첨가돼 풍부한 향을 내주는 ‘헤이즐넛’이 최근 미국 식음료업계에 건강 식재료로 뜨고 있다 미국 소비자들을 대...

2018.02.13.

日, 버려지던 채소가 김처럼 싸먹는 '시트채소'로

일명 '못난이 농산물'의 활용에 대한 움직임이 전세계적으로 확대되고 있는 가운데 일본에서도 판매되지 못하는 규격 외 채소를 활용한...

2018.02.13.

올가니카, 국내 최초 ‘무첨가 · 비가열살균’ 아몬드밀크 출시

- 직접 착즙한 아몬드로 고소하고 신선한 맛의 차별화, 비가열살균으로 안정성 더해 - 아몬드밀크 포함해 영양밸런스가 더욱 완벽해...

2018.01.25.

식을 줄 모르는 인기, 편의점 ‘대게 딱지장’ 다 먹은 후기!

[리얼푸드=지예은 기자] 대게 인기는 편의점에서도 식을 줄 모른다. 값비싼 대게가 간편 식사 메뉴로 둔갑하면서 메뉴들은 늘 완판 행렬...

2018.01.17.

美서 가장 많이 팔린 신선 유기농 식품은 '포장 샐러드'

미국에서 지난해 가장 많이 팔린 신선 유기농 식품은 '포장 샐러드'인 것으로 조사됐다. 소비자들이 ‘건강’과 더불어 ‘간편함’도 ...

2018.01.17.

올가니카, 건강식 ‘리셋데이’ 가격낮춘 리뉴얼 상품 출시

- ‘리셋데이’ 신년맞이 새단장, 저열량ㆍ고영양의 클린플랜과 베지플랜으로 구성 - 대대적 가격인하ㆍ1월말까지 고급 노트와 파우...

2018.01.12.

유럽에서 부는 ‘냉동과채류’ 붐

Iceland사의 냉동 혼합채소 제품 유럽에서 냉동과채류 시장이 확대되고 있다. 냉동과채류는 신선도를 유지하면서 장시간 보관을 할수 있...

2018.01.10.

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March 20

중국 식품 브랜드, 젊어야 살아남는다

중국 식품 브랜드가 변신을 꾀하고 있다. '장수 브랜드'가 살아남기 위한 '필수조건'으로 맛, 포장, 마케팅 등 모든 분야에서의 '젊은 전략'이 꼽혔다.

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