리얼푸드 REALFOODS

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베트남인의 돼지고기 사랑

돼지고기는 베트남의 다양한 음식에 활용되며 매일 소비되는 인기 식재료이다. 현재 베트남 육가공 시장은 돼지고기가 장악하고 있으...

2020.08.02.

‘단짠단짠’ 치즈에 빠진 중국

중국에서 새로운 형식으로 치즈를 섭취하는 방법과 제품이 다양해지면서 치즈 시장의 규모가 커지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT...

2020.08.02.

홍콩 편의점, 윈윈 전략의 컨셉트 스토어로 변신

홍콩에서 편의점을 컨셉트 매장으로 활용하는 사례가 늘고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 기존의 제품에 재미를 더하...

2020.08.02.

유럽, 이제는 ‘영양점수 라벨링’이 대세

유럽의 대형 식품 제조·유통 업체들이 앞다투어 영양점수(Nutri-Score) 라벨링을 도입하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. ...

2020.08.02.

'아시아 소스'에 눈뜬 영국인들

영국의 아시안 소스 시장이 성장하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 유럽 내 아시아 음식의 인기가 상승함에 따라 고추...

2020.08.02.

내가 완성한 셰프 요리, 일본의 새로운 테이크아웃 모델

일본에서 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산후 매출 회복을 위한 음식점들의 다양한 시도가 이어지고 있다. 특히 테이크아웃...

2020.08.02.

인삼, ‘뼈 건강 개선’으로 고시형 기능성 원료 등록

인삼의 고시형 기능성이 기존 ‘면역력 증진, 피로 개선’ 이어 16년만에 ‘뼈 건강 개선’이 추가됐다. 이에 따라 인삼의 고시형 기능...

2020.08.02.

홍콩 소비자 사로잡는 한국산 통조림 햄

홍콩에서 한국산 통조림 햄이 인기리에 판매되고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 불황의 시기에 절약형 식료품의 인기에...

2020.08.02.

‘테트라팩’ 이은 패키지 혁명될까…플라스틱 제로 ‘종이 주류 병’ 나왔다

음료 포장 역사를 통틀어 가장 혁신적 성과물로 ‘테트라 팩’(Tetra Pak)을 능가하는 것이 있을까. 테트라 팩은 다국적 회사인 테트라팩 ...

2020.07.24.

이란, 코로나로 간편식 찾는 소비자 급증

이란에서 코로나 바이러스감염증(코로나19)로 식당을 이용하는 현지인들이 급감한 반면 간편식을 찾는 이들이 증가하고 있다고 한국농...

2020.07.19.

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September 23

홍콩서 주목받는 한국 '프라잉 스낵'

홍콩에서 에어프라이어(air fryer) 보급률 증가와 함께 ‘프라잉 스낵’(Frying snack, 가열해서 먹는 냉동식품) 시장이 급성장하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 특히 한국산 제품이 입소문을 타면서 소비자들의 관심이 어느 때보다 뜨겁다.