리얼푸드 REALFOODS

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세계적인 축산업 공룡, ‘실험실 고기’에 투자한다

쇠고기ㆍ돼지고기ㆍ닭고기…. 고기라면 가리지 않고 생산하는 다국적기업 ‘타이슨 푸드(Tyson Foods)’. 전통적인 축산업의 상징같은 존...

2018.05.10.

패스트푸드 수요 증가하는 UAE

아랍에미리트(UAE)에서 젊은층의 패스트푸드 구매가 높아지고 있다. 경제 성장과 함께 늘어난 가계 지출에 영향을 받은 것으로 분석된다...

2018.05.10.

일본 소비자, "식물공장 채소 믿고 먹을 수 있다"

일본에서 ‘식물농장’ 채소의 입지가 늘어나고 있다. 식물공장은 외부 환경과 차단된 실내 공간에서 양액재배, 인공광(LED) 등을 활용...

2018.05.10.

'황금색 빨간색' 컬러마케팅으로 홍콩 진출을 노려라

홍콩 등 중화권은 특정 색상에 대한 믿음이 강한 성향을 가지고 있다. 이에 따라 춘절, 추석 등 소비자들의 지출이 급격이 늘어나는 시...

2018.05.09.

연이은 식품 사고...EU, 식품 안전성 강화

건강한 먹거리에 대한 소비자 관심이 높아진 요즘 유럽에선 식품 안전성 관리의 중요성이 부각되고 있다. 유럽연합(EU) 집행위원회는 ...

2018.05.09.

신뢰 회복한 中 분유...수입산 VS 중국산 '경쟁' 치열

2008년 멜라민 분유 파동으로 외면받았던 중국 분유업계가 10년 만에 소비자들의 마음을 얻었다. 한국 농수산식품유통공사(aT)에 따르면 ...

2018.05.08.

말레이시아 거리에 부는 푸드트럭 바람

말레이시아에서 새로운 거리 음식 문화로 푸드트럭이 인기를 끌고 있다. 젊은 창업자에게 새로운 기회로 인식되는 푸드트럭은 여행객...

2018.05.08.

인도네시아 시판 생수에서 '플라스틱 가루' 검출

인도네시아에서 유통 중인 생수에서 플라스틱 입자가 검출되면서 생수 안전성 논란이 퍼지고 있다. 인도네시아국립대(UI)는 최근 인도...

2018.05.08.

요리로 다시 태어난 가정간편식…NS쿡페스트 2018 현장 가보니

-국내최대 간편식 요리경연 ‘NS Cookfest 2018’ -건강한 식재료를 이용한 맛있고 창의적인 요리 봇물 -대상 ‘시금치필링과 라구소스의 ...

2018.05.08.

올해 미국의 '스위트너(Sweetener)' 트렌드는?

건강은 지난 몇 년간 지속된 식품업계의 주된 트렌드이다. 앞으로 더 많은 미국 소비자들은 인공 감미료나 설탕 함량에 대한 경계심을 ...

2018.05.03.

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June 11

英 배달업체, ‘딜리버루’가 선정한 트렌드 식품은?

건강한 먹거리와 이를 활용한 음식에 대한 관심이 유럽 내에서 높아지고 있다.