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클린 라벨 트렌트로 부상하는 천연 방부제

클린 라벨 트렌드로 방부제 역시 천연 방부제가 주목받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 컨설팅그룹 얼라이드 마켓리...

2022.01.16.

비만 늘어난 스위스, 식사대용품 수요 급증

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산 이후 스위스 내 비만인구가 늘어나면서 다이어트를 위한 식사대용품 수요도 급증하고 있...

2022.01.16.

베트남 파이류, 압도적인 1위는 오리온

베트남 내 파이류 품목이 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산에 따른 경제 침체 상황에서도 성장세를 유지하고 있다. 현지에서...

2022.01.16.

일본, 오트밀로 한국 요리를 만든다?

일본에서 건강한 먹거리를 찾는 소비자가 늘어남에 따라 오트밀이 주목을 받고 있다고 코트라(KOTRA)가 소개했다. 슈퍼푸드로도 유명한 ...

2022.01.16.

중국, Z세대의 냉장고를 공략해라

미국 블랙프라이데이와 비슷한 중국 최대 소비 축제인 광군제(11월11일)가 끝난 후 중국 최대 온라인 쇼핑몰이 광군제 날 가장 인기를 끌...

2022.01.16.

'칵테일도 밀키트' 캐나타 식품 트렌드

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산에 따른 식문화 변화에 따라 코트라(KOTRA) 가 캐나다 식품업계의 주요 트렌드를 꼽았다. 캐...

2022.01.16.

샐러드 업계에 부는 프리미엄 · 정기구독 바람

샐러드 시장이 올해도 건강식에 대한 높은 수요를 기반으로 성장세를 이어갈 것으로 전망된다. 특히 자기관리가 트렌드 용어로 등장할 ...

2022.01.14.

유행 지난 한국 고구마케이크, 해외에선 주목?

현재는 유행에서 한 걸음 물러나 있지만 한 때는 케이크하면 빠질 수 없던 것이 ‘고구마케이크’였다. 국내 상황과 달리 해외에서는 ...

2022.01.12.

2022년 ‘최고의 다이어트 식단’은?

건강식으로 알려진 지중해 식단(Mediterranean Diet)의 인기는 좀처럼 사그러들지 않고 있다. 몇년 째 최고의 식단 자리를 내주지도 않는다. ...

2022.01.10.

‘먹어서 스트레스를 없앤다’ 아답토젠이 뭐지?

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산 이후 식품 산업에 나타난 변화는 한 가지를 꼽을 수 없을 정도로 다양하다. 하지만 확실한 ...

2022.01.06.

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January 26

미국내 '서브스크립션 박스'의 진화

온라인 시장이 확대되면서 미국에서는 구독 서비스인 ’서브스크립션 박스’(Subscription Box)가 빠르게 성장하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.

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