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유럽 건강 간식시장의 성장, 한국에겐 ‘기회’

리얼푸드=육성연 기자]유럽내 건강간식 시장이 블루오션으로 떠오르고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 구글 자료에 따르...

2020.07.05.

[‘건강한’ K-푸드 시대]④기능성식품 수출의 파급효과, 알고보면 ‘거대’

팬데믹(전염병의 세계적 대유행)이후 건강에 투자를 늘린 소비자들은 기능성 식품에서도 다양한 품목에 관심을 높이고 있다. 한국건강...

2020.06.29.

[‘건강한’ K-푸드 시대]③잡아야 하는 ‘기능성 식품’ 시장, 해외 제도 준비가

“최근에 바뀐 대만 법에 따라 홍삼농축액이 의약품으로 분류되면서 이제 건강식품으로는 홍삼농축액을 수출할 수가 없어요. 베트남의...

2020.06.29.

코로나가 식물성 식품 소비를 가속화하는 방법

신종 코로나바이러스 감염증(코로나 19)으로 전 세계가 심각한 경기침체에 빠진 가운데 유일하게 ‘웃을 수 없는 미소’를 가진 것은 식...

2020.06.25.

[‘건강한’ K-푸드 시대]①‘포스트 코로나’에 더 대접받는 K-푸드

〈편집자 주〉 한식처럼 다채로운 맛과 종류를 가진 나라는 드물다. 전 세계에서 채소를 가장 많이 사용하는 덕에 영양소가 풍부한 음...

2020.06.22.

[‘건강한’ K-푸드 시대]② K-푸드로 ‘슬기로운 집콕생활’…언택트 마케팅 나서

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)에 따른 심각한 경기 침체에도 불구하고 한국 식품은 해외에서 비교적 ‘선방’하는 중이다. 농...

2020.06.22.

일본, 상온보존 가능한 요구르트 출시

일본의 식품기업인 모리나가유업이 일본 업계 최초로 상온보존이 가능한 요구르트를 출시했다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했...

2020.06.21.

일본, ‘국산 식품으로의 전환’ 강조

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 영향으로 일본 정부가 식량의 안정적 공급을 위해 식량 자급률의 향상을 강조했다. 한국농수...

2020.06.21.

코로나19로 갈 길잃은 베트남 용과

베트남의 대표 과일인 용과가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 갈길을 잃었다. 중국의 수출길이 막히면서 정부는 국내 소비를 ...

2020.06.21.

코로나 이후 벌어진 중국내 인스턴트 식품 대전

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 사태에 따라 중국에서는 즉석 면류, 즉석 훠궈, 냉동식품과 같은 인스턴트 식품의 수요가 크게 ...

2020.06.21.

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July 08

‘빅사이즈, 미니포장’ 중국의 ‘간식 감성’

빅 사이즈 감자 칩, 미니 포장 탄산음료, 90허우(90년대 이후 출생자) 추억의 우유맛 사탕, 미용기능의 젤리 등 색다른 간식들이 중국 젊은층의 감성을 저격하고 있다.