리얼푸드 REALFOODS

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홍콩 식용유 시장의 셀링 포인트

신종 코로나바이러스 감염증(코로나 19)사태로 홍콩 외식업계의 식용유 소비는 감소하였으나 가정내 수요가 증가하면서 지난 2020년 홍...

2021.01.17.

중국에서 잘 나가는 한국산 젤리

중국내 젤리시장이 안정적인 성장세를 보이면서 한국산 수입도 꾸준히 증가하는 중이라고 코트라(KOTRA)가 전했다. 중국 내 비생활필수...

2021.01.17.

코로나 위기 속, 베트남 내 한식당 성공 전략은?

‘경기도 다낭시’라는 애칭이 붙을만큼 한국인 관광객들에게 사랑받는 베트남의 다낭은 한인 관광객과 교민을 상대로 한 요식업 및 ...

2021.01.17.

뉴욕 식품 포장재에 PFAS 사용 금지

최근 뉴욕 주지사 앤드류 쿠오모(Andrew Cuomo)가 유해화학물질 사용을 금지하는 법안에 서명했다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다....

2021.01.17.

일본에서 화제인 ‘발효식품 백화점’

팬데믹 상황이 장기화되면서 일본 내 발효식품이 큰 관심을 받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 최근 일본의 한 조사...

2021.01.17.

식품의존도 높은 UAE, 어업분야 성장에 집중

식품 수입 의존도가 매우 높은 아랍에미리트(UAE)에서 어업은 다른 산업분야와 비교해 상대적으로 국내 수요를 충죽시키고 있는 수준이...

2021.01.17.

일본 단백질 시장 확대에 식품유통 BIG4가 나섰다

초고령 사회에 들어선 일본은 운동 권장과 단백질 섭취를 적극 당부하고 있어 단백질 관련 식품 시장은 앞으로도 확대될 것으로 보인다...

2021.01.17.

미국 젊은층 “지방보다 탄수화물이 더 싫어”

미국에서 젊은 소비자와 장년층 사이에 지방에 대한 인식 차이가 벌어지고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 지방을 줄이...

2021.01.17.

건강기능식품 마케터 74%“올해 프로바이오틱스 인기 가장 높을 것”

2021년 가장 주목 받을 것으로 기대되는 건강기능식품은 ‘프로바이오틱스’인 것으로 나타났다. 한국건강기능식품협회가 건강기능식...

2021.01.14.

코로나 스트레스는 어떻게 식품에 파고들었나

웰빙을 넘어 ‘멘탈 웰니스 경제’(mental wellness economy)시대이다. 식품업계가 주목하는 주요 키워드에도 면역력과 함께 정신건강이 떠올...

2021.01.14.

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January 27

피부에 좋은 히알루론산나트륨, 중국에서 주목

중국 내 합성첨가물의 부작용에 대한 우려가 커지면서 식물에서 추출한 약초추출물이 건강 식품 시장에서 성장을 이어가고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.