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말레이시아, 영양강화한 통곡물 쿠키 인기

최근 말레이시아에서는 초콜릿이 코팅된 비스킷류와 함께 건강을 중시하는 소비자가 늘면서 비스킷 시장에도 이에 대응하는 제품들이 ...

2018.09.01.

두바이 엑스포에 맞춰 성장하고 있는 요식업계

아랍에미레이트의 최대 도시 두바이의 요식업계가 빠른 속도로 불어나고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 두바이에선 요...

2018.09.01.

자율주행 로봇 ‘페퍼’의 쇼핑안내를 받아봤다

- 요리 재료ㆍ소스 등 정보 제공에 ‘에스코트’ 서비스까지 - 이마트에 로봇 ‘페퍼’ 등장…9월12일까지 성수점서 안내 - 아직 시범 ...

2018.08.31.

[칼럼]마지막 남은 외식시장, 가정간편식(HMR)…

김정덕 단지FnB 대표 외식비 지출이 갈수록 늘어나고 있다. 몇해 전까지만 하더라도 외식비 지출의 대부분은 식당에서 지불하는 음식, ...

2018.08.31.

미국 식품 유통업계, 성큼 다가온 '무인 시대'

미래형 마트와 식당이 성큼 다가왔다. 미국 식품업계에 무인 시스템이 확장되고 있다. 블룸버그와 이코노미스트 등 현지 매체들에 따...

2018.08.31.

아시아의 가장 큰 채식 시장, 대만

대만은 아시아에서 가장 큰 채식 시장이다. 불교와 도교의 영향으로 대만에는 채식을 하는 사람이 많으며, 최근에는 건강을 위해 주기...

2018.08.31.

미국서 6번째로 광우병 발견…농식품부, 현물검사 3%→30%

미 정부에 추가 정보 요청…검역 강화 정부가 미국에서 역대 여섯 번째로 소해면상뇌증(BSE·Bovine Spongiform Encephalopathy)이 발견됨에 따라 ...

2018.08.30.

쌀가루 혁명, “날씬해지고 싶다면 쌀밥 드세요”

농진청 임상결과, 쌀밥 먹은 당뇨전 단계 대상 체중ㆍ허리둘레ㆍ중성지방 감소 쌀 속 토코페롤ㆍ토코트리에놀ㆍ감마오리자놀, 노화 ...

2018.08.30.

쌀가루 혁명, 쌀 가공식품 차별화ㆍ고급화 박차

-우리 쌀의 고부가가치 높이는데 총력 -농진청, 쌀 가격 경쟁력 강화 프로젝트 가동 -쌀 소비 촉진위해 기능성 쌀가공식품 개발 절실 ...

2018.08.30.

써브웨이, 美서 문닫는데 한국선 승승장구, 왜?

-미국선 잇단 폐점…한국에선 3년새 2.5배 가량↑ -생야채 듬뿍, 저열량으로 건강 패스트푸드 각인 글로벌 샌드위치 프랜차이즈 ‘써브...

2018.08.30.

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October 22

확장하는 아마존고...美 유통판도 바꿀까?

세계 최초의 무인 식료품 마켓 아마존 고가 미국 주요 도시에 속속 안착하고 있다.

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