리얼푸드 REALFOODS

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펩시, 다이어트 콜라에 아스파탐 다시 사용

웰빙 확산에 따라 탄산음료의 인기가 하락하면서 매출 회복을 위한 제조사들의 노력이 이어지고 있다. 펩시사는 결국 다이어트콜라에 ...

2018.03.13.

'건강' 트렌드 때문에...중국 사탕 시장이 변한다

중국 레저식품(간식, 과자) 산업의 양대 산맥 중의 하나인 사탕 산업이 변화하고 있다. '건강' 트렌드가 확산되면서다. 한국농수산식품...

2018.03.13.

미국서 ‘핫 트렌드’ 예약한 식품들

매운 초콜릿, ‘기적의 나무’ 모링가…. 아직은 생소하게 받아들이는 소비자들이 많지만, 앞으로 식음료 시장에서 시선을 끌 다양한 ...

2018.03.12.

브라질 농산물 생산량 신기록 행진, 10년만에 ‘스톱’

세계 최대 농업국인 브라질의 농산물 생산량이 사상 최대 기록을 이어오던 신기록 행진을 멈추고 10년만에 감소세로 들어섰다. 브라...

2018.03.09.

SK뉴스쿨, ‘푸드+사회적 가치’ 결합 프로그램 도입

- SK행복나눔재단과 행복에프앤씨재단 공동 운영 20대 청년의 사회진출 돕는 무료 직업교육 프로그램 청년들에게 푸드(Food) 분야 직업교...

2018.03.07.

日, 간편 손질 채소 인기로 상품 다양화

최근 일본에서 한파와 폭설 등 날씨 영향으로 채소 가격이 급등했다. 여기에 간편 수요와 절약 지향형 상품이 주목받으면서 손질된 채...

2018.03.07.

1분이면 끝…日 무인계산대 체험해보니

- 오사카 쇼핑거리 곳곳에서 접객에 AI 로봇 페퍼 활용 - 일본 SPA브랜드 ‘GU’ 매장에선 무인계산대 운영 중 - 쇼핑시간 절약으로 고객 ...

2018.03.06.

유럽 미식축제를 공략하라?

젊은 세대가 즐겨 찾는 유럽의 미식 축제는 한국의 식품과 요리를 선보일 수 있는 효과적인 시장이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 ...

2018.03.06.

말레이시아 주류시장, 프리미엄 저알콜이 인기

말레이시아 주류시장에서 저알콜 프리미엄 음료가 성장세를 보이고 있다. 건강에 관심이 높아짐에 따라 저칼로리 프리미엄 음료에 대...

2018.03.06.

농촌진흥청 개발 색깔보리, 보리 가공 산업 이끈다

고창군ㆍ하이트진로음료와 보리산업 활성화 주력 농촌진흥청(청장 라승용)은 기능성분이 풍부하고 가공하기 좋은 색깔보리 품종을 선...

2018.03.05.

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April 18

지속가능한 음식을 위한 ‘5가지’ 혁신 식품들

소비자는 이전보다 건강과 환경 및 동물복지와 관련된 식품에 관심을 기울이고 있지만 세계 식량은 불확실한 미래에 직면해있다.