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스페인 '몸짱' 열풍에 '웰빙식품' 뜬다

스페인 웰빙식품 시장에 '청신호'가 켜졌다. 경기회복과 '몸짱' 열풍이 맞물리면서다. 유로모니터 경제분석기관에 따르면 스페인 웰빙...

2017.09.21.

아이스크림도 '100% 천연 원료', '무첨가' 시대

세계 최대 아이스크림 소비 시장인 중국에 '건강' 열풍이 불고 있다. 시장조사기관 민텔에 따르면 지난해 중국 아이스크림 시장의 매출...

2017.09.21.

'롤링스톡법ㆍ사이클 소비' 日 비상식량 수요 증가

자연재해 발생이 빈번한 일본에서 재해에 대비한 비상식량 수요가 늘고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본에서 자연재...

2017.09.19.

레스토랑 주방을 앱으로 확인한다.. 中 식품 위생개혁

중국 베이징시가 식품 위생 개혁을 위해 식당의 위생상태와 메뉴, 주방 등을 확인하고 평가할 수 있는 스마트폰 애플리케이션을 선보인...

2017.09.19.

일본서 인기인 3大 수입과일은?

[리얼푸드]한국농수산식품유통공사(aT)는 최근 일본의 과일 수입 동향을 소개했다. 바나나, 키위, 아보카도 등이 특히 인기다. aT에 따르...

2017.09.18.

'가격보다 프리미엄' 美 차 시장의 변화

미국에서 건강에 대한 관심과 함께 차 시장이 주목받고 있다. 특히 기능성, 프리미엄 제품에 대한 수요가 늘어나는 추세다. 한국농수산...

2017.09.18.

유럽, 세이버리 스낵 시장의 성장...'짠맛'도 건강하게!

유럽에서 견과류, 팝콘, 감자칩 등 짭짤한 맛의 간식거리를 포함하는 세이버리 스낵(Savory Snacks) 시장이 빠르게 성장하고 있다. 한국 농...

2017.09.18.

간식화, D.I.Y...식품업계 주목해야 할 10가지 트랜드

지난 14일(현지시각)부터 미국 동부 메릴랜드주 볼티모어의 볼티모어 컨벤션센터에서는 ‘자연건강식품 박람회(Natural Products Expo East 2017...

2017.09.15.

콜롬비아서도 '웰빙스낵' 뜬다

건강이 식품업계 트렌드로 자리잡은 건 남미에서도 예외는 아니다. 최근 콜롬비아에선 저지방, 유기농 과자 등 건강함을 강조한 제품이...

2017.09.15.

미국서 스티비아, 설탕 자리 넘본다

미국 식품업계 전반에 저당 트렌드가 퍼지면서 인공감미료 소비가 크게 줄고 있다. 상대적으로 건강에 이로운 천연감미료가 주목받는...

2017.09.15.

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October 18

日, 유기농 식품 시장 확대

'건강한 먹거리'에 대한 관심이 높은 일본에서 유기농 식품시장이 확대되고 있다.