리얼푸드 REALFOODS

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인도 전역 사로잡은 남인도 전통 요리 '도사'

3월 3일이 세계 도사(Dosa)의 날로 지정되면서 도사가 인도에서 더욱 주목을 받고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 고대 요리인 도사는 인도...

2024.10.20.

‘매운맛 가미된 새로운 맛’ 미국 스낵 트렌드?

미국 스낵 시장에서 여전히 매운맛이 인기를 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 시장조사기관 컨슈머 다이제스트의 ...

2024.10.20.

대두 최대 생산국인 브라질, 글로벌 공급망 전망은?

브라질은 세계 최대 대두 생산·수출국이다. 지속적인 재배 면적 확대 및 농업기술 발달로 생산량이 증가하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전...

2024.10.20.

이탈리아 식품시장 트렌드는 ‘플렉시테리언’

최근 몇 년간 플렉시테리언 식품은 이탈리아 식품 시장에서 중요한 트렌드로 자리매김하고 있다. 플렉시테리언은 주로 식물성 식품을 ...

2024.10.20.

‘코코넛·타히니맛 스낵’ UAE ISM 박람회로 보는 트렌드

지난 9월 24일~26일 아랍에미리트(UAE) 두바이 월드트레이드센터에서 스낵 박람회 ‘ISM Middle East 2024’가 개최됐다. 올해는 50개국 500개 이...

2024.10.20.

프리미엄 메뉴 강화하는 브라질 패스트푸드

최근 브라질의 주요 패스트푸드 체인점에서 프리미엄 제품 출시가 늘고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 지난 6월 버거킹...

2024.10.20.

‘라면·소스까지’ 싱가포르, 영양등급제 확대 시행한다

싱가포르 정부가 지난 2019년부터 시행한 음료 영양등급제(Nutri-Grade)를 확대 시행할 예정이다. 음료 영양등급제(Nutri-Grade)는 설탕 함량에...

2024.10.20.

‘고추장을 파스타에’ 루마니아의 한식 열풍

루마니아에서 한식에 대한 관심도 높아졌다고 코트라(KTORA)가 전했다. 부쿠레슈티를 중심으로 한국 식료품을 전문적으로 판매하는 한...

2024.10.20.

스포츠음료의 부상, 베트남 음료 시장의 변화

베트남에서 스포츠음료 지출이 확대되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 지난해 베트남의 스포츠음...

2024.10.20.

‘키즈 프라푸치노’ 일본 스타벅스의 어린이 메뉴 화제

스타벅스 재팬은 지난 9월 이온레이크타운 내 점포를 새단장하면서 12세 이하 어린이를 위해 특별한 메뉴를 선보였다. 한국농수산식품...

2024.10.20.

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December 02

중국의 하반기 히트상품은 ‘허브 캔디’

중국에서 허브 캔디가 인기를 얻고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.