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SPC 커피앳웍스, ‘부룬디 카얀자 워시드’ 신제품 출시

SPC가 운영하는 스페셜티 커피 브랜드 커피앳웍스가 싱글오리진 커피 ‘부룬디 카얀자 워시드(BURUNDI KAYANZA WASHED)’를 출시했다고 29일 밝...

2023.10.29.

아르헨티나, 김치의 날 국가기념일로 제정

아르헨티나에서 한식은 부에노스아이레스에서 가장 핫한 음식 중 하나로 자리 잡고 있다. 특히 최근에는 김치의 날(11월 22일)이 국가기...

2023.10.29.

'식사+간식' 브라질 Z세대, 매운맛에 열광

브라질 Z세대 사이에서 매운맛 열풍이 퍼지면서 매운맛 제품의 판매실적이 호조를 보이고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다...

2023.10.29.

‘차에서 식사 즐긴다’ UAE, ‘Car Dine-in’ 트렌드

최근 아랍에미레이트(UAE)에서 차에서 식사하는 이른바 ‘Car Dine-in’ 트렌드가 생겼다. 개인적인 식사를 즐길 수 있고, 더운 날씨 속 배...

2023.10.29.

일본서 유행인 ‘2D 데코레이션 케이크’

일본 젊은 층 사이에서 화려한 데코레이션 케이크에 새로운 바람이 불고 있다. 이름은 ‘2D 케이크’다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 ...

2023.10.29.

호주, 한국 패스트푸드 및 레스토랑 인기

호주 내 다국적 패스트푸드 업체들이 높은 인기를 얻고 있다. 한국 레스토랑과 패스트푸드 역시 호주에서 빠르게 성장하는 추세라고 코...

2023.10.29.

한국산 ‘한라봉·밤’ 이용…유럽 스프레드 시장 전략

유럽의 스프레드 시장이 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 스프레드(spread)는 나이프를 사용해 빵이나 크래커 등에 바르는 음식을 말한다. ...

2023.10.29.

중국 베이커리 시장, ‘냉동 베이커리’를 주목해라

중국 베이커리 산업의 시장 규모가 커지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 중국의 시장조사기관 아이미디어 리서치에 따르면 2022년 중...

2023.10.29.

“한식, 새로운 브랜딩 작업 필요”…‘2023 한식 컨퍼런스’

‘건강식·발효·식물성’이라는 3가지 단어는 글로벌 푸드 트렌드이자 한식의 키워드이기도 하다. 이러한 트렌드에 한류까지 더해지...

2023.10.27.

“한국 불고기의 특성은 다양성”…‘한국 고기문화 워크숍’

K-푸드 열풍이 확산됨에 따라 코리안 바비큐의 인기도 높아지고 있다. 한류 열풍이 강한 동남아시아는 물론, 영국이나 프랑스 등의 유럽...

2023.10.26.

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December 06

‘유기농ㆍ온라인 구독’ 홍콩 와인 시장의 흐름

홍콩 와인 시장에서 친환경 유기농 제품, 온라인 구독 서비스에 대한 시장 관심이 높아지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.