리얼푸드 REALFOODS

Read

김치, 일본 내 ‘인기 절임식품’ 5년 만에 1위 복귀

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산 후 일본 내 김치 시장이 빠르게 성장하고 있다. 특히 한국산의 수출 실적이 큰 폭으로 증가...

2021.09.12.

'불고기. 쌈장' 태국 내 한국소스의 인기

최근 태국에서 고추장이 인기를 끌면서 유통매장(PB 브랜드) 또는 현지 레스토랑에서 자체 제조한 고추장, 한국 스타일을 따라한 양념소...

2021.09.12.

외국 매체가 보는 한국 고추장의 매력

신종 코로바 바이러스 감염증(코로나 19) 확산후 김치와 함께 관심을 끌고 있는 것은 바로 고추장이다. 우리에게는 익숙한 장류이지만 ...

2021.09.08.

재난안전위기관리협회·한국식품산업협회 업무협약 체결

사단법인 재난안전위기관리협회(회장 김찬석)와 사단법인 한국식품산업협회(회장 이효율)가 3일 서울 방배동에 소재한 한국식품산업협...

2021.09.03.

‘간편식도 점점 가벼워진다’ 저탄·저칼로리 간편식

건강한 식생활 트렌드에 따라 대만의 간편 식품도 진화하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 간편식은 간단하게 한 끼 ...

2021.08.29.

중국 내 두유 시장이 커진다

중국 내 1인당 두유 소비량은 다른 아시아 지역에 비해 훨씬 낮은 편이었으나, 최근 정부의 홍보 및 웰빙 트렌드로 두유 판매량이 크게 ...

2021.08.29.

'가성비 좋은 짭짤한 스낵 찾는다'

폴란드의 세이보리 스낵(Savory snacks) 시장이 팬데믹(전염병의 세계적 대유행)에도 성장세를 지속하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 세...

2021.08.29.

독일 주류 시장의 새로운 반향 ‘무알코올 음료’

독일에서 무알코올 음료들이 다양하게 개발되고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 독일 식품법에 따라 최대 0.5%의 알코올...

2021.08.29.

만두, 유럽의 가정식이 될 수 있을까

만두가 유럽 내 가정식 메뉴 반열에 오르는 움직임이 보인다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 지난 2월, 영국 BBC 등에 야채 만두...

2021.08.29.

인도네시아 른당, 유네스코 등제되나

최근 인도네시아에서 자국의 대표 요리인 '른당(Rendang)'의 유네스코 세계 무형문화유산 등제를 위한 노력을 기울이고 있다고 한국농수...

2021.08.29.

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

September 27

유럽에서 트렌드된 간식 '모찌 아이스크림'

유럽 내 에스닉푸드의 인기가 디저트 시장으로 확산되고 있다. 떡의 끈적거리는 식감을 싫어하는 현지인에게 아이스크림 모찌는 끈적임 없는 식감과 다양한 색깔, 맛으로 호평을 얻고 있다.