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코로나 시대, ‘영양챙긴 초간단 간편식’ 주목

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19) 확산으로 간편대용식 트렌드가 빠르게 바뀌고 있다. 간식처럼 빠르고 간편하게 먹을 수 있으면...

2022.01.05.

대체육 이어 커피도 ‘대체 커피’ 주목

글로벌 식품 산업에서 메가 트렌드로 떠오른 ‘대체(alternative)’ 키워드가 대체육 열풍에 이어 커피 시장까지 퍼지고 있다. 대체가 불가...

2022.01.04.

‘천연 감칠맛’이 중요해진 홍콩의 간편소스

지난해부터 홍콩에서는 일상의 지루함을 달래기 위해 새로운 요리 레시피를 찿기 시작했다. 다양한 소스류는 쉽고 간편한 요리 비결로 ...

2022.01.02.

인도, 온라인 식품서비스의 잠재성

인도의 식품 산업은 미국과 중국에 비해 온라인 시장 점유율이 상대적으로 매우 낮다. 이에 따라 앞으로 추가적으로 확대될 가능성이 ...

2022.01.02.

'이탈리안 디저트, 계량 판매' 일본의 내년 트렌드

마케팅업체인 트렌더스주식회사가 2022년 일본의 식품 트렌드 전망을 키워드별로 소개했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 트렌...

2022.01.02.

"프랑스인, 이전보다 덜 달게 먹는다"

그동안 당분이 많은 스프레드나 비스킷으로 아침 식사를 한 프랑스인들이 최근에는 덜 달고, 영양소가 균형잡힌 식단을 추구하고 있다....

2022.01.02.

‘고기’ 덜 먹고 ‘두부’ 먹는 영국인들

영국에서 육류 소비를 줄이는 추세에 따라 식물성 식품중 두부의 섭취가 늘어나고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 미국...

2022.01.02.

프랑스, 초고속 식료품 배송 서비스의 성장

프랑스에서 초고속(15분 이내) 식료품 배송 서비스 ‘퀵 커머스(Quick Commerce)’의 성장세가 두드러지게 나타난다고 한국농수산식품유통...

2022.01.02.

미국 식품업계, ‘가상현실 서비스’ 투자 늘린다

팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행) 이후 미국의 소비 패턴에도 변화가 일어났다. 글로벌 조합 컨설팅 기업 액센츄어(Accenture)의 최근 분...

2022.01.02.

태국의 베이비푸드 시장, 프리미엄을 겨냥해라

팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행)으로 태국에서 자녀건강을 위한 기능성 식품 및 건강보조제의 선호 현상은 앞으로도 지속될 것으로 ...

2022.01.02.

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January 26

미국내 '서브스크립션 박스'의 진화

온라인 시장이 확대되면서 미국에서는 구독 서비스인 ’서브스크립션 박스’(Subscription Box)가 빠르게 성장하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.

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