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채식 핫도그ㆍ타코…미국인 입맛 사로잡을까

사람들은 이사를 하면 이케아(IKEA)를 찾습니다. 거실과 부엌, 방 인테리어를 바꾸려 해도 이케아를 갑니다. 그리고 거기엔 다양한 먹거...

2018.09.28.

종자원 “EU 등 해외 30개국에 품종보호출원, 서류 한 개로 OK”

국제식물신품종보호연맹, 국제 전자출원시스템 구축 올해 말까지 무료…내년부터 유료로 전환 앞으로 서류 한 개로 유럽연합(EU)과 중...

2018.09.27.

‘도넛만 팔지 않아’ 던킨도너츠, ‘도너츠’ 뗀다

도너츠의 대명사격인 글로벌 체인 ‘던킨도너츠(Dunkin’ Donuts)’가 가 내년 1월부터 브랜드 명칭을 ‘던킨’으로 바꾼다. 이미 미국 캘...

2018.09.27.

부분경화유 막은 美, 건강한 오일 개발 집중

미국내 가공식품에서 부분경화유 사용이 전면 금지, 시행되고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 미국 식품의약국(FDA)은...

2018.09.26.

홍콩 식문화 트렌드 6가지

홍콩이 '미식의 나라'로 거듭난 이유 중 하나로 홍콩 사람들의 지극한 '음식 사랑'을 빼놓을 수 없다. 홍콩 사람들은 일어나서 자기 전...

2018.09.26.

유제품 뺀 '데어리 프리(Dairy Free)'가 뜬다

우유 대신 식물성 원료로 제조한 우유 대체품이 인기를 끌면서 미국 식품업계에서는 유제품이 들어있지 않은 '데어리 프리(Dairy Free)' 제...

2018.09.25.

베트남 대도시 한국어 간판 식당 늘어난다

베트남에서 요식업이 무섭게 성장하고 있는 가운데, 한국 식당의 인기가 커지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 시장조사 업체 유로모...

2018.09.25.

필리핀, 배달서비스 시장 급성장

필리핀에서 온라인 배달서비스 시장이 빠르게 성장하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 특히 음식 배달 서비스가 인기다. 필리핀은 경...

2018.09.24.

중국 온라인 식품 시장의 두 가지 트렌드는?

중국 온라인 식품 시장에서 두 가지 트렌드가 눈에 띄고 있다. 건강한 식품, 수입 식품에 대한 선호도가 날로 높아지고 있다는 점이다. ...

2018.09.23.

'여행으로 일본 맛에 빠지다' 아시아서 급증하는 일식 레스토랑

아시아에서 일식 레스토랑이 늘어나고 있다. 외국인 관광객을 통해 일본 음식의 인지도를 높여온 일본은 결과적으로 해외 각국에서 일...

2018.09.23.

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October 22

확장하는 아마존고...美 유통판도 바꿀까?

세계 최초의 무인 식료품 마켓 아마존 고가 미국 주요 도시에 속속 안착하고 있다.

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