리얼푸드 REALFOODS

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찰보리 열풍으로 현지 생산 늘리는 일본

일본 내 찰보리 열풍으로 인한 지속적인 수요에 대응하기 위해 현지 재배면적을 확대하려는 움직임이 나타나고 있다. 한국농수산식품...

2018.05.28.

[칼럼]‘한국형 푸드플랜’을 위한 조건…이병호 한국농수산식품유통공사(aT) 사장

최근 ‘국가 먹거리 종합 전략과 지역 먹거리 계획 수립’의 근거를 담은 개정법률안이 국회에 발의됐다. 생산ㆍ유통ㆍ소비까지 먹거...

2018.05.28.

폴란드 즐길거리로 자리잡은 푸드 페스티벌

폴란드에서 길거리 푸드 마켓이 꾸준히 성장하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 대표적인 푸드 마켓은 바르샤바 비...

2018.05.28.

프리미엄 식품 포장으로 떠오른 종이포장

친환경 포장재에 대한 관심이 높아지면서 프리미엄 식품포장으로 종이 포장이 떠오르고 있다. 쉽게 분해되고 회수가 가능해 환경에 미...

2018.05.28.

만하임 소비재 박람회 성료...핫트렌드는 ‘채식’

한국농수산식품유통공사(aT)는 지난달 28일부터 이달 8일까지 독일 만하임에서 열린 '만하임 소비재 박람회'(Maimarkt Mannheim) 소식을 전했...

2018.05.28.

[칼럼]진화하는 ‘도시락’…추억을 넘어 산업이 되다

-김정덕 단지FnB 대표 초등학교 시절 4교시가 끝날 즈음 난로 위에 올려진 양은 도시락에서 올라오는 누룽지 냄새가 교실 안에 가득할 ...

2018.05.25.

홍콩 성인 5000명 대상 '식품소비실태조사' 실시

홍콩 정부가 시민들을 대상으로 대대적인 식생활 조사를 펼친다. 한국농수산식품공사(aT)는 홍콩 식품환경위생부 산하 식품안전센터가...

2018.05.25.

사람도 동물도 ‘NO 스트레스’…동물복지 식품 주목

-‘스트레스 받지 않은 동물…사람에도 이롭다’ -질 좋은 생육환경ㆍ차별화된 사료ㆍ무항생제 -동물복지농장, 산란계 시작으로 축산...

2018.05.24.

‘발효식품’ 김치, ‘국민 간식’ 떡볶이…중국에서도 통했다

[상하이(중국)=고승희 기자] “와아. 매운데 정말 맛있어요. 자꾸 먹고 싶은 중독성 강한 맛이에요.” 아시아 최대 식품 전시회 ‘시알 ...

2018.05.23.

美, 고급 유기농 우유 시장 매년 성장세

미국에서 고급 유기농 우유 시장이 빠르게 성장하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 정체된 양상을 보이는 미국 흰우유 ...

2018.05.23.

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June 11

英 배달업체, ‘딜리버루’가 선정한 트렌드 식품은?

건강한 먹거리와 이를 활용한 음식에 대한 관심이 유럽 내에서 높아지고 있다.