리얼푸드 REALFOODS

Read

일본에서 화제인 ‘발효식품 백화점’

팬데믹 상황이 장기화되면서 일본 내 발효식품이 큰 관심을 받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 최근 일본의 한 조사...

2021.01.01.

미국 내 식물기반 식품의 성장세 뚜렷

건강과 환경, 동물 복지 문제에 대한 관심이 증가하고 채식에 대한 긍정적인 인식이 확산되고 있다. 이에 따라 미국 내 식물기반(Plant-bas...

2021.01.01.

카자흐스탄, 식품 중심으로 꾸준한 물가 상승

카자흐스탄의 식품 가격이 올해 초부터 꾸준히 상승하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 주된 이유로는 검역 조치와 관...

2021.01.01.

일본, 식품 가격 상승세 10월부터 정상화

올해 일본에서는 슈퍼마켓 등 소매점 식품의 판매 가격에 변화가 컸다. 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 사태로 가정 내 소비가 ...

2021.01.01.

“식물성 식품 트렌드, 반짝 유행 아니다”

식물성 식품 트렌드는 일시적 유행이 아니라 글로벌 식습관에 깊게 자리잡을 것이라는 전망이 이어지고 있다. 식품업계에서는 소비자...

2021.01.01.

‘가격도 저렴한 실험실 닭고기’, 인도의 세포농업

인도의 세포 기반 식품 기술 회사인 클리어미트(Clear Meat)가 고기육질 세포 기반의 닭고기 다짐육 개발에 주력하고 있으며, 대중화를 위...

2021.01.01.

‘고추맛·생강맛’ 벨기에 초콜릿의 변신

고품질 초콜릿으로 유명한 벨기에산 초콜릿이 새로운 맛과 지속가능성 초콜릿으로 변신중이라고 코트라(KOTRA)가 전했다. 벨기에 시장...

2021.01.01.

“10년 후 먹고 있는 음식은?” 미래학자가 본 미래

10년 후 우리는 무엇을 어떻게 먹고 있을까. 식품 트렌드는 어떤 분야보다 빠르게 변화하는 특징을 가진다. 특히 신종 코로나 바이러스 ...

2020.12.30.

몽골에서 자리잡은 한국 프랜차이즈들

날씨가 추워지면서 편의점의 따뜻한 음료를 찾는 소비자가 많아졌다. 중국에서도 코카콜라, 산토리, 농부산천, 북빙양등의 음료 제조 ...

2020.12.25.

말레이시아 편의점과 손잡은 CU

말레이시아의 편의점 체인 마이뉴스(MyNews)가 한국의 편의점 CU와 손을 잡았다. 말레이시아 CU 매장은 오는 2021년 초 개점될 예정이며, 대...

2020.12.25.

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

January 27

피부에 좋은 히알루론산나트륨, 중국에서 주목

중국 내 합성첨가물의 부작용에 대한 우려가 커지면서 식물에서 추출한 약초추출물이 건강 식품 시장에서 성장을 이어가고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.