리얼푸드 REALFOODS

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“냉동식품에 대한 생각이 달라졌다” 코로나 이후 이미지 바꾼 냉동식품

‘그렇게 맛있지는 않은 저가 인스턴트’. 한동안 냉동식품에게 달렸던 꼬리표이다. 물론 냉동식품은 바로 만든 따뜻한 요리보다 맛있...

2020.09.24.

“스낵 · 에너지드링크 사들인다” 재택근무후 달라진 美 구매패턴

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)로 재택근무가 일상이 되면서 미국 소비자의 식품 트렌드도 빠르게 달라지고 있다. 건강 음식의 ...

2020.09.23.

외국산보다 항산화물질 많은 '홍주씨들리스', 본격 출하

껍질째 먹을 수 있고 아삭한 식감에 항산화 성분까지 풍부한 국산 포도 ‘홍주씨들리스’가 본격적으로 시장에 유통된다. 16일 농촌진...

2020.09.16.

[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 외국기업 ‘군침’ 미얀마 도소매시장 지형 바

미얀마의 도소매 시장이 빠르게 발전하고 있다. 전문가들은 향후 1~2년 안에 도소매 시장 지형이 크게 변할 것이라고 전망한다. 특히 외...

2020.09.14.

[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] “고추장·간장 원더풀”…아시안소스에 눈 뜬

2020.09.14.

[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] “1700억 블루오션 잡아라”…설탕 쏙 뺀 中음료

최근 중국에서는 “당을 끊다”는 말이 유행할 정도로 소비자들이 의식적으로 설탕 섭취를 줄이고 있다. 이에 식품기업들의 무설탕 음...

2020.09.14.

코로나 이후 요식업계가 주목하는 ‘다크 키친’

멕시코 음식 배달 문화의 성장과 더불어 유령 주방(고스트 키친)으로 불리기도 하는 ‘다크 키친’(Dark Kitchen)이 떠오르고 있다고 코트...

2020.09.13.

번거로움·수수료 절감, '리터단위 포장 커피'가 대세

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)의 확산으로 인도네시아의 커피숍 또한 비대면 온라인 구매 방식이 활성화되고 있다. 이러한 소...

2020.09.13.

'겉바속촉'의 ‘코리안 치즈마늘빵’, 인도네시아서 인기

한국의 달고나커피의 유행에 이어 '코리안 치즈갈릭브레드'가 인도네시아에서 인기를 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개...

2020.09.13.

캄보디아, 영유아 식품 마케팅 관리 강화

캄보디아가 영유아 식품 마케팅의 관리를 강화할 방침이라고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 최근 캄보디아 보건부는 영유아 ...

2020.09.13.

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REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

September 23

홍콩서 주목받는 한국 '프라잉 스낵'

홍콩에서 에어프라이어(air fryer) 보급률 증가와 함께 ‘프라잉 스낵’(Frying snack, 가열해서 먹는 냉동식품) 시장이 급성장하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 특히 한국산 제품이 입소문을 타면서 소비자들의 관심이 어느 때보다 뜨겁다.