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‘브쉬드노엘 있나요?’ 달라진 크리스마스 케이크 트렌드

독일 케이크인 ‘슈톨렌’은 몇 년 전부터 주목받았던 과일 빵이다. 흰 눈이 쌓인 듯 고운 슈가파우더가 소복하게 덮여있다. 길고 둥근 ...

2023.12.21.

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“푸룬 먹은 중년층, 골감소증 완화”

폐경기 여성이 매일 푸룬을 섭취하면 염증 지표가 감소하고 골감소증도 완화될 수 있다는 연구가 발표됐다. 최근 국제학술지 영양학저...

2023.12.20.

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이탈리아 정통 파스타 구현…풀무원 ‘아티장’ 파스타·소스 선봬

풀무원식품은 ‘아티장(Artisan)’ 브랜드의 파스타와 소스 신제품을 출시했다고 20일 밝혔다. 이번 신제품은 1인분 조리 맞춤형으로 선...

2023.12.20.

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두끼가 만든 만두…두끼 밀앤쿡, ‘군만두범벅’ 선봬

두끼 밀앤쿡은 네이버 스마트스토어를 통해 ‘군만두범벅’을 선보인다고 19일 밝혔다. 군만두범벅은 새콤달콤한 소스에 당면을 채운 ...

2023.12.19.

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캐릭터 만들고 콜라보 굿즈까지…식품업계, ‘콜렉터 마케팅’ 분주

최근 식품업계에서 브랜드 캐릭터 굿즈 또는 MD(기획상품)를 내세운 ‘콜렉터 마케팅’이 활발하게 나타나고 있다. 19일 업계에 따르면 ...

2023.12.19.

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‘밸런스죽으로 동짓날 준비하세요’…샘표, 동지 기획전 열어

식품기업 샘표는 동지를 맞아 ‘밸런스죽 동지 특집 기획전’을 마련했다고 19일 밝혔다. 샘표 밸런스죽은 샘표의 우리맛 연구 결과를 ...

2023.12.19.

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‘미리 예약하면 할인 혜택’…투썸플레이스, 케이크 예약 이벤트 진행

디저트 카페 투썸플레이스는 크리스마스를 준비하는 고객을 위해 멤버십 레드(RED) 회원 홀케이크 할인쿠폰 증정 이벤트를 진행한다고 1...

2023.12.19.

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사세, 올해 마지막 홈치킨 쇼핑라이브 기획전 열어

버팔로 윙 전문 브랜드 사세(SASE)는 올해 마지막 홈치킨 쇼핑라이브 기획전을 19일 진행한다고 밝혔다. 쇼핑라이브 기획전 ‘오! 골드데...

2023.12.18.

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대체 생선 필렛…코랄로, ‘뉴피쉬 필렛' 선봬

푸드테크 스타트업 ‘코랄로’는 대체 수산물 라인업의 첫 신제품인 ‘뉴피쉬(New F!sh) 필렛’을 출시했다고 18일 밝혔다. 코랄로는 지난...

2023.12.18.

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‘매콤한 불맛’…하림, '직화 무뼈 닭발' 2종 선봬

종합식품기업 하림은 늘어나는 매운맛 수요를 겨냥해 직화 무뼈 닭발 2종을 출시한다고 18일 밝혔다. 매콤한 불향의 닭발을 바로 맛볼 ...

2023.12.18.

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REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

November 25

‘영양소 더한 참치 통조림’ 유럽의 통조림 트렌드

유럽에서 수산물 및 수산가공식품 소비가 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.