리얼푸드 REALFOODS

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트렌드

‘저염, 저당, 안전’ 중국의 식음료 트렌드

중국 소비자의 건강의식 제고로 저염, 저당, 안전, 고품질 식품 수요가 증가하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 중국에서 최근 저당, 저...

2024.02.18.

트렌드

‘토핑 넣고 끓인다’ 유럽, 프리미엄 라면의 부상

최근 유럽의 라면 시장에서 주목할 만한 특징으로 프리미엄화가 손꼽힌다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 글로벌 시장조사기...

2024.02.18.

트렌드

‘와라비모찌 붐’ 일본 콩가루의 디저트 활용

일본 내 콩가루 판매가 증가하는 추세를 보이고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 최근 일본식량신문사에서 발표한 자료...

2024.02.18.

상품

파리 방문자는 누구?…SPC 크리에이터 8명 선발

프랑스 파리 방문 티켓을 놓고 경쟁할 8명의 ESG 크리에이터가 선정됐다. SPC그룹은 프랑스 파리의 파리바게뜨 매장을 방문할 크리에이터...

2024.02.18.

트렌드

맥주 소비 많은 베트남, 현지 생산 경쟁 치열

베트남 내 많은 주류업체가 현지에 생산공장을 세워 운송·관리 비용 절감 등의 가격 경쟁력에서 우위를 점하고 있다. 한국농수산식품...

2024.02.18.

트렌드

태국 도매업계에서 부는 새로운 바람

태국에서 도매시장의 경쟁이 갈수록 치열해지고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 그동안 태국 도매매장은 마크로(Makro)가...

2024.02.18.

트렌드

‘보라색 맛과 영양소’ 트렌드 컬러로 선정된 우베

우베 (Ube)가 향료 회사인 T. 하세가와(T. Hasegawa USA)의 2024년 트렌드 보고서에서 올해의 맛으로 선정됐다. 우베는 필리핀이 원산지인 밝은 ...

2024.02.18.

트렌드

‘딱딱한 식감도 통한다’ 일본 두부바의 성공 비결

일본 슈퍼와 편의점에서는 아사히코(풀무원 자회사)의 대표 이케다 미오씨가 개발한 두부 단백질 바가 인기를 끌고 있다고 한국농수산...

2024.02.18.

트렌드

美 치열한 요거트 경쟁에 요플레에도 단백질 추가

미국의 대표 브랜드 제너럴밀스(General Mills)사의 요플레(Yoplait)가 신제품에 단백질를 추가하는 등 새로운 시도를 거듭하고 있다. 신제품...

2024.02.18.

상품

“일주일간 별이 쏟아진다"…스타벅스, 리워드 1200만 명 기념 이벤트 진행

스타벅스 코리아는 고객 로열티 프로그램 ‘스타벅스 리워드’의 누적 회원 수 1200만 명 달성을 기념해 추가 별 적립 이벤트를 진행한...

2024.02.18.

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REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

November 25

‘영양소 더한 참치 통조림’ 유럽의 통조림 트렌드

유럽에서 수산물 및 수산가공식품 소비가 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.