크리스피 프레시, 여름 신메뉴 [크리스피 프레시 제공]

[리얼푸드=육성연 기자] 동원홈푸드가 운영하는 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시(crispy fresh)’가 미국북서부체리협회와 협업한 제철 체리 신메뉴를 오는 22일까지 선보인다.

9일 동원홈푸드에 따르면 신메뉴는 체리를 올린 체리 프로틴 플레이트 4종, 체리 요거트, 체리 에이드 등으로 구성됐다.

체리 프로틴 플레이트 4종은 무농약 수경재배 채소 청미채를 비롯한 각종 야채를 비프 스테이크, 치킨, 허니갈릭 치킨, 이베리코 포크 등에 곁들였다.

‘프레시 체리 요거트’는 동원F&B ‘덴마크 드링킹 요구르트’로 만든 요거트에 생체리, 그래놀라, 꿀을 함께 넣었다. ‘프레시 체리 에이드’는 생체리를 사용한 제로 칼로리 에이드다.

동원홈푸드 관계자는 “미국 북서부 지역은 비옥한 땅과 풍부한 일조량, 일교차 등 체리 재배에 적합한 자연환경을 갖춘 곳으로, 100년 넘게 고품질 체리를 생산하고 있다”며 “앞으로도 제철 과일을 활용한 메뉴를 선보일 것”이라고 말했다.