[리얼푸드=육성연 기자] 중국의 밀키트 시장 내 수산물 비중이 4분의 1가량을 차지하면서 향후 지속적인 성장이 전망되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.

중국의 시장조사기관 아이미디어 리서치(iiMedia Research)에 따르면 2022년 중국 밀키트 시장 중 수산물 분야는 24.9%의 비중을 차지했다. 중국 수산 밀키트 시장은 2019년에서 2022년까지 평균 17.4%의 높은 성장을 보였다.

수산 밀키트에 대한 소비자들의 구매현황을 볼 때 주요 제품은 새우, 물고기, 게, 조개류 등이다. 2022년 수산 밀키트에 대한 소비자 선택(복수)에서는 새우가 1위를 차지했고 물고기, 게, 조개류가 차례로 그 뒤를 이었다.

샤먼 A마트 구매 관계자는 코트라를 통해 “수산 밀키트는 새우, 어류, 가재 등 많은 종류가 있는데, 특히 가재 요리 제품이 큰 인기를 끌면서 밀키트 판매 성장을 이끌고 있다”고 말했다.

현재 중국의 수산밀키트 시장은 자원, 산업, 가격 경쟁력을 보유하고 있으며 정부 또한 적극적인 정책 지원을 하고 있다.

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