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마시기만 해서는 안 된다…‘차’도 먹는 시대

‘차(茶)의 나라’ 중국에서 이른바 ‘먹는 차’가 인기다. 간편한 식사 대용으로도 즐길 수 있는 ‘차’가 등장해 중국 차 음료 시장의...

2018.08.28.

느리게 만드는 전통차, ‘청태전’ 아세요?

식물의 잎을 말려서 뜨거운 물에 우려 마시는 차(茶), 다 같아 보이지만 잎을 어떻게 다루느냐에 따라 다양한 맛의 세계가 펼쳐진다. 그...

2018.08.27.

녹차 vs 홍차, 뭐가 더 좋을까?

전 세계적으로 꾸준한 사랑을 받고 있는 녹차와 홍차, 많은 이들이 즐겨찾는 차이지만 이에 대한 오해도 있다. 바로 녹차와 홍차가 다른...

2018.08.10.

저성장하는 우유업계, 식물성 음료로 승부…

우유 소비 감소 추세에 직면한 우유업계가 전세계적으로 급성장하는 식물성 음료 시장에서 활로를 모색 중이다. 두유 외에도 아몬드, ...

2018.08.08.

오곡을 볶아서 만든 오곡음료, 이래서 좋다

음료시장에서도 건강 음료가 대세입니다. 그중에서도 곡물 음료는 바쁜 아침 식사대용이나 운동 전후에 마시기 좋은데요. 최근에는 커...

2018.07.17.

中 우이산 우롱차 가격 폭등…“환경규제 영향”

중국 우이산에서 생산되는 우롱차의 가격이 급등하고 있다. 중국 부유층의 고급 차(茶) 수요 증가와 함께 당국이 환경규제를 엄격하게 ...

2018.07.13.

매일 요구르트를 먹으면 생기는 일…

많은 사람들이 식사 대용은 물론 간식으로도 즐기는 요구르트가 만성질환의 원인이 되는 염증 개선에 도움이 되는 것으로 나타났다. ...

2018.06.18.

올가니카, 저스트주스 클렌즈 정기배송 ‘핸디 6종’ 출시

-더 가볍게ㆍ더 편리하게… 간편 사이즈 정기구매 신규세트 출시 -24주 신규신청자 전원 쿨러백 증정 이벤트 올가니카가 지난 5월, ...

2018.06.15.

클렌즈주스 제대로 고르는 4가지 방법

건강과 다이어트, 영양의 균형을 중요하게 여기는 웰빙족에게 주목받는 음료로 떠오른 것은 클렌즈주스이다. 독소 배출의 디톡스 효과...

2018.06.12.

청소년은 왜 커피 마시면 안되죠?

오래전부터 커피는 청소년들이 마시면 안되는 음료로 인식되어 왔습니다. 하지만 최근엔 커피전문점이 늘어나면서 커피를 마시는 청소...

2018.06.11.

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April 19

달라진 영국 바비큐 소스 시장, 한국에겐 기회

영국은 소스나 양념 형태의 바비큐용 식품이 발달한 국가이다. 보통 고기를 스테이크나 소시지 형태로 구운 후 소스와 곁들여 먹거나 양념에 재워 굽기 때문이다. 특히 한국식 바비큐 소스의 수요가 점차 높아지면서 영국의 슈퍼마켓들은 관련 제품군을 강화할 것으로 보인다.