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검색결과 : 153건
‘호두로 건강한 식습관을’…풀무원 올가홀푸드, 캘리포니아호두협회와 기획전
...깔의 외피를 가진 이색 품종 ‘루비호두’와 일반 ‘호두’는 1+1 프로모션으로 더욱 합리적인 가격에 만나볼 수 있다. 캘리포니아 US...
2023.04.14.
‘공공의 적’은 탄수화물 아닌 ‘텅빈 탄수화물’
... 먹을수록 더 많이 먹게 되지만, 정작 영양소는 텅 비어있다. 반면 열량은 대부분 높은 편이다. 강재헌 교수는 “흰 쌀은 여러 번 도정...
2023.03.27.
직장인 인기 점심메뉴된 샐러드 “이건 꼭 들어가야해”
...보충에 좋은 식품이다. 양상추만 NO!…녹색잎채소·브로콜리 등 다양하게 샐러드에는 주로 양상추가 많이 들어가지만, 채소의 종류...
2023.03.15.
귀리 이어 밀기울까지…식품업계 건강 곡물에 주목
맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 건강 곡물에 대한 관심이 이어지고 있다. 이에 따라 식품업계에서는
현미
, 귀리에 이어 밀기울까지 건강...
2023.03.07.
식음료 장수 브랜드, ‘오감마케팅’ 강화
...매장 내 디저트를 활용한 가상세계를 오픈할 예정이다. 메타버스 플랫폼 ‘젭(ZEP)’과 협업해 선보일 ‘랏츠 스낵타운’ 세계는 4개...
2023.02.27.
냉동실 속 남은 가래떡, 새로운 비건 요리로 만들어볼까
... 지단 등 떡국에 들어가는 동물성 재료들이 모두 식물성으로 대체된다. 강성미 원장은 “소고기 대신 대체육을 사용하고, 통밀가루에...
2023.01.28.
[김태열의 생생건강S펜] "대사증후군을 이겨내는 한방에서 강추하는 '이것'은?"
...환자의 경우 체중 조절을 위해서 6개월에서 1년에 걸쳐 체중을 7~10% 감소시키고 체중이 목표체질량지수에 도달할 때까지 지속하는 것...
2023.01.13.
씨알푸드, 유기농통곡물 시리얼 해피갓 컬리 입점 이벤트 열어
...5000원이다. 마켓컬리에서도 이벤트가 진행된다. 마켓컬리에서 상품을 구매하고 상품 후기를 남기면 적립금 3000 원을 지급한다. 후기...
2022.12.22.
곡물 식음료의 ‘힙한’ 변신…곡물 활용 신제품 이어져
...익사이클 바삭칩’ 2종(오리지널, 핫 스파이시)을 선보였다. 두부 제조과정에서 탄생하는 콩 비지와, 햇반 제조 과정에서 나오는 깨진...
2022.12.15.
“싱싱한 회, 지금이 제맛”...노로바이러스도 겨울에 극성
...는 단 10개의 입자로도 쉽게 감염될 정도로 전염성이 높다. 감염자의 구토물이나 분변 1g 당 약 1억 개의 노로바이러스가 존재한다는 ...
2022.12.01.
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May 13
‘빵집 도산, 역대 최다’ 고물가 일본 빵집의 변화
일본 내 빵집 도산 건수가 역대 최대를 기록했다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 고물가와 밀 가격의 상승 등 원재료 가격의 상승이 원인으로 지목됐다.