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‘건강식으로 먹었는데…’ 알고보면 첨가물 범벅?
쌈장 속 종이, 왜 들어있을까
‘쌀밥 대신 이것’ 요즘 인기인 콜리플라워
음료
산펠레그리노 “올해 영 셰프 경연 대회, 접수 확인하세요”
이탈리안 프리미엄 미네랄워터 브랜드 산펠레그리노(S.Pellegrino)가 ‘산펠레그리노 영 셰프 경연 대회’ 개최를 통해 미식 문화의 수준...
2022.05.31.
내추럴푸드
인지 기능에도 좋은 붉은 슈퍼푸드
탐스러운 붉은빛과 상큼달콤한 맛을 가진 크랜베리는 샌드위치나 샐러드 등에서 톡톡 튀는 역할을 담당한다. 자칫 느끼할 수 있는 크림...
2022.05.31.
핫푸드
‘른당·반미…’ CNN이 선호하는 아시아 음식들
신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)이 엔데믹(풍토병화)으로 전환되면서 해외여행시 먹어 봐야 할 음식 목록에도 관심이 쏠리고 있...
2022.05.30.
핫푸드
요거트 매출 증가하는 스위스
최근 건강에 대한 관심이 증가하면서 스위스 내 요거트 수요 또한 증가하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 시장조사업체 스타티스타(St...
2022.05.29.
핫푸드
소스 이용 늘어난 스위스, 한국산도 주목
장기간 외출이 어려워지면서 스위스에서도 집에서 가족 및 지인을 초대해 식사를 즐기는 인구가 많아졌다. 이에 따라 가정에서 사용하...
2022.05.29.
내추럴푸드
‘세계 장 건강의 날’ 에는 이런 음식들
오는 5월 29일은 세계소화기학회(WGO, World Gastroenterology Organisation)가 제정한 ‘세계 장 건강의 날’이다. 장에는 면역 세포의 약 70%가 분포...
2022.05.27.
내추럴푸드
더위 시작된 6월, 제철 보양 식재료들
일찍 시작된 이른 더위가 길게 이어질 것이라는 예고가 나왔다. 더욱이 올여름에는 평년보다 높은 기온이 예상되면서 기력보충에 좋은 ...
2022.05.26.
내추럴푸드
“은장어 아시나요” 이른 더위에 보양 장어에도 눈길
때이른 더위가 시작되면서 보양식에 대한 관심도 예년보다 일찍 시작됐다. 삼계탕과 함께 장어 또한 보양식으로 빼놓을 수 없는 음식이...
2022.05.25.
내추럴푸드
왜 자몽은 고혈압에 좋지 않을까
짠 음식을 자주 먹는 한국인은 위염 뿐 아니라 고혈압 환자수도 많은 편이다. 국민건강보험공단에 따르면 지난해 20세 이상 인구(4433만 ...
2022.05.23.
내추럴푸드
면역력 유지에 좋은 식재료들
춘곤증을 극복하거나 면역력을 유지하기 위해서는 운동 및 규칙적인 생활습관과 함께 비타민이 풍부하고 면역력에 도움되는 식재료의 ...
2022.05.19.
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‘세계 고혈압의 날'…혈압 조절엔 칼륨 많은 음식도 효과
두끼, 베트남 진출 6년만에 100호점 열어
‘건강식으로 먹었는데…’ 알고보면 첨가물 범벅?
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MARKET TRENDS
May 13
‘빵집 도산, 역대 최다’ 고물가 일본 빵집의 변화
일본 내 빵집 도산 건수가 역대 최대를 기록했다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 고물가와 밀 가격의 상승 등 원재료 가격의 상승이 원인으로 지목됐다.