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내추럴푸드

‘브로콜리빵부터 알밤 조림까지’…제철 식탁 만들어볼까

12월은 본격적인 추위가 시작되는 달이지만, 날씨가 추울수록 더욱 맛있어지는 제철 식재료들도 다양하게 나온다. 농산물중에서는 밤과...

2022.11.22.

핫푸드

‘한끼 식이섬유 100%’… 샘표, ‘동지 찹쌀통팥죽’ ‘통팥 늙은호박죽’ 출시

우리맛연구중심 샘표가 한 끼에 필요한 식이섬유를 100% 섭취할 수 있는 밸런스 죽 ‘동지 찹쌀통팥죽’과 ‘통팥 늙은호박죽’을 출시...

2022.11.16.

내추럴푸드

콩, 골다공증에도 도움될까

건강에 대한 중년층의 최대 관심사중 하나는 뼈 건강이다. 특히 여성의 경우, 폐경 후에는 골다공증 위험이 크게 높아지므로 뼈 건강 관...

2022.11.15.

내추럴푸드

‘지금·같이’ 궁합맞는 식재료들

11월에는 추운 겨울철을 잘 보낼수 있도록 영양소를 보충하는 식재료들이 나온다. 풍성한 가을 식품중에서도 같이 곁들여 먹으면 더 좋...

2022.11.14.

내추럴푸드

농약 걱정 덜하는 유자, 비타민C는 레몬 3배

산뜻한 향기와 상큼한 맛으로 기분까지 좋아지는 유자의 계절이 돌아왔다. 지금은 유자의 제철로 11월에 수확한 신선한 유자를 즐길 수 ...

2022.11.11.

음료

원두데일리 ‘2022 서울카페쇼’ 참가, 체험 부스 운영

오피스 커피 구독 및 머신 렌탈 서비스 원두데일리를 운영하는 커피 유통 스타트업 스프링온워드가 오는 11월 23일부터 26일까지 코엑스...

2022.11.09.

핫푸드

건강백서, 반려견용 ‘영양 가득 간편 간식’ 4종 출시

글로벌 카길의 펫푸드 브랜드 건강백서가 신제품을 출시했다. 8일 건강백서에 따르면, 이번에 선보이는 신제품은 사람도 먹을 수 있는 ...

2022.11.08.

내추럴푸드

완전 단백질에 항산화까지? 다시보는 피스타치오

대부분 연한 갈색을 가진 견과류와 달리, 피스타치오는 눈에 띠는 연두빛으로 시선을 사로잡는다. 현재 일본 편의점의 디저트 코너에서...

2022.11.07.

핫푸드

원조 참치액 식품기업 한라식품, ‘코엑스 푸드위크2022’ 참가

원조 참치액 식품기업인 한라식품이 2일부터 오는 5일까지 서울 삼성동에 위치한 코엑스에서 열리는 ‘코엑스 푸드위크2022’에 참가한...

2022.11.02.

내추럴푸드

‘쓴 맛 나야 효능 커’ 항염증·항당뇨에 탁월한 쓴 메밀

메밀은 글루텐(불용성 단백질의 일종)이 없는 글루텐 프리(Gluten-Free) 트렌드에 따라 주목받는 식품중 하나이다. 정제된 흰 밀가루보다 ...

2022.11.02.

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November 20

‘작아지거나 커지거나’ 중국 간식의 혁신

중국 간식 시장에서 소포장 또는 대용량 제품이 인기리에 판매되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.