리얼푸드 REALFOODS

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트렌드

‘아몬드, 오렌지, 쌀 타격’ 美 덮친 2022년 이상기온

미국의 농업이 2022년 극단적인 이상기온이 이어지면서 큰 타격을 입었다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 미국 국립해양대기...

2023.01.15.

트렌드

고물가 시대에 급성장하는 프랑스 PB 시장

프랑스의 PB(Private Brande)상품시장이 유례없는 인기를 끌고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. PB 상품은 대형유통기업의 자체개발 브랜드를 ...

2023.01.15.

트렌드

아빠 소비자 잡아라…‘파파육아’ 늘어난 일본 베이비푸드 시장

일본에서 노동자 복지 관련 법률이 개정되면서, 지난해 10월부터 남성의 육아휴직 제도에 초점이 맞춰진 일명 ‘산후 파파육아’ 휴가...

2023.01.15.

트렌드

EU, 삼림벌채로 파생된 제품의 수출입규제 최종 합의

유럽연합(EU)은 삼림벌채를 통한 물품을 전 세계에서 가장 많이 소비하는 지역 중 한 곳이다. 이에 따라 2021년 11월 EU 집행위에서는 삼림...

2023.01.15.

트렌드

일본, 2022년 히트상품에 ‘숙면 돕는 유산균 음료’

일본 경제지 닛케이트렌디가 ‘2022년 히트상품’으로 숙면을 돕는 유산균 음료를 선정했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 해...

2023.01.15.

트렌드

‘귀리, 아사이베리, 비트’ 中 건강 스낵의 인기 원료

중국에서 레저 스낵 산업이 상승세를 보이고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 2022년 중국 레저 스낵 산업 연구 보고서에 ...

2023.01.15.

트렌드

따뜻하고 연하게…2023년 푸드컬러는 ‘파스텔’

푸드 컬러 트렌드에 대한 관심이 해마다 높아지고 있는 가운데, 2023년 푸드 컬러로 ‘파스텔’ 색상이 주목받고 있다. 다른 색상보다 따...

2023.01.13.

상품

‘에그쉑쉑라면', ‘멸칼사발죽’…가정간편식 변형 레시피 인기

가정간편식(HMR)이나 밀키트를 다른 식재료나 제품과 섞어 새로운 맛을 추구하는 트렌드가 강해지고 있다. 젊은 층을 중심으로 기존 제...

2023.01.13.

상품

버팔로윙 제왕 사세, 2년 연속 닭날개 부위 치킨 점유율 1위

버팔로 윙 제왕 사세(SASE)가 2021년에 이어 2022년까지 냉동가공계육 시장 내 닭날개(윙, 봉, 윙봉, 스틱, 날개) 부위 치킨 카테고리 부문에...

2023.01.13.

상품

귀리로 만든 빵…신세계푸드, 오틀리 협업 베이커리 출시

신세계푸드가 귀리음료 브랜드 오틀리(Oatly)와 손잡고 건강지향 베이커리 3종을 출시한다. 오틀리(Oatly)는 슈퍼푸드로 불리는 귀리를 활...

2023.01.12.

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REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

November 27

‘홍차 인기 높네’ UAE의 차 시장

아랍에미리트(UAE)에서 홍차에 대한 수요가 여전히 높다고 코트라(KOTRA)가 전했다.