카카오 파우더 더한 초콜릿에 크러스트의 식감과 꾸덕함 구현
[리얼푸드=육성연 기자] 오리온이 홈메이드 스타일 초콜릿 디저트인 ‘마켓오 브라우니’를 리뉴얼 출시한다.
16일 오리온에 따르면, 마켓오 브라우니는 기존 제품 대비 카카오 파우더를 더해 진한 초콜릿 풍미를 가진 것이 특징이다. 겉은 가볍게 부서지는 크러스트 식감을 살리면서, 속은 브라우니 특유의 촉촉하면서도 꾸덕한 식감을 더했다.
[오리온 제공] |
오리온은 홈카페 수요와 함께 디저트 시장의 성장도 지속됨에 따라 직접 구운 ‘수제 느낌’의 브라우니를 즐길 수 있도록 제품을 개선했다. 언제 어디서나 보관 및 취식이 간편하도록 크기와 용량을 다양화해 소비자 선택의 폭도 넓힐 예정이다.
2008년 첫 선을 보인 마켓오 브라우니는 오리온 글로벌연구소의 개발 노하우로 만든 디저트이며, ‘마켓오’ 브랜드는 브라우니 외에 다쿠아즈, 리얼 초콜릿 등의 제품을 선보이고 있다.
오리온 관계자는 “디저트 하나도 까다롭게 고르는 소비자 니즈에 맞춰 카페나 베이커리에서 즐기는 브라우니 본연의 맛과 식감을 제대로 구현했다”며 “디저트 시장 성장세에 발맞춰 마켓오 브랜드 라인업을 한층 강화해 나갈 것”이라고 말했다.
gorgeous@heraldcorp.com
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