[리얼푸드=육성연 기자]비타민 D 공급이 부족한 청소년들에게 충치(치아우식증) 위험이 두 배 이상 높아진다는 연구결과가 발표됐다. 비타민 D는 뼈 형성뿐 아니라 당뇨병이나 면역력, 고혈압, 심장질환 등과의 관련성으로 최근들어 주목을 받고 있는 비타민이다. 이번 연구결과로 비타민 D가 치아 건강에도 기여한다는 사실이 다시한번 입증된 셈이다.
　
최근 상명대 식품영양학과 황지윤 교수팀은 지난 2010~2014년 국민건강영양조사에 참여한 10~18세 청소년 2655명의 자료를 분석한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다. 이번 연구결과는 한국영양학회가 발간하는 ‘영양과 건강 저널’(Journal of Nutrition and Health) 최근호에 소개됐다.
　
연구 결과 남자 청소년의 경우 혈중 비타민 D의 농도가 1ng/㎖ 증가할 때마다 충치 경험 치아수가 0.06개씩, 여자 청소년은 0.08개씩 감소했다.
　
연구팀은 혈중 비타민 D 농도가 1㎖당 10ng 미만이면 ‘심한 결핍’, 10ng 이상 20ng 미만이면 ‘결핍’, 20ng 이상 30ng 미만이면 ‘불충분’, 30ng 이상이면 ‘충분’으로 평가했다.
　
혈중 비타민 D 농도가 ‘충분’ 상태인 남자 청소년 대비 ‘결핍’ 상태인 남자 청소년의 충치 경험 위험은 2.9배로 나타났다. 연구팀은 논문에서 “이번 연구결과는 혈중 비타민 D 수치가 충치 경험과 관련성이 있음을 시사하고 있다”고 지적했다.
　
세계보건기구(WHO)를 비롯한 많은 기관에서는 비타민 D의 결핍이 치아 형성 저하를 이끌 수 있다고 발표한 바 있다. 비타민 D를 충분히 섭취하는 것이 충치 예방에 도움을 주고 충치 발생률을 감소시키는데 도움을 준다는 것이다. 비타민 D를 함유한 식품으로는 계란, 햇빛에 말린 버섯류, 청어, 갈치, 황새치,연어, 고등어, 정어리 등이 있다.
　
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