[리얼푸드=육성연 기자]식생활 캠페인 교육을 전문적으로 하고 있는 (사)푸드포체인지가 올바른 식문화 정착을 위해 푸듀케이터 양성과정 8기를 모집한다.

푸듀케이터는 푸드와 에듀케이터의 조합어로 음식과 관련된 생산, 소비, 사회 분야를 다루는 식생활교육 전문 강사이며, 양성과정은 단순히 먹거리뿐 아니라 식생활과 관련된 건강, 환경 등의 포괄적인 분야를 다루는 바른 먹거리 교육전문 강사를 양성하는 것을 목표로 하고 있다.

푸듀케이터 양성 교육 프로그램에는 음식과 관련된 생산, 사회, 소비 실천 등 다양한 주제의 강의와 실제 교육 실행에 필요한 교육학 이론부터 실습, 직접 작성한 식생활 교육 교안의 일대일 첨삭 등 식생활 교육을 할 수 있는 커리큘럼이 마련돼 있다. 푸듀케이터 양성과정 수료자는 푸듀케이터 자격 검정 시험에 응시할 수 있으며, 자격증 취득자는 푸드포체인지 소속 푸듀케이터로 활동할 수 있다.

푸듀케이터 양성 과정 8기 모집은 이달 22일까지며 선착순이다. 7월 28일부터 8월 5일까지 총 7일(24시간)간의 교육 기간을 거쳐 수료하게 되며 교육 신청 및 커리큘럼에 대한 자세한 내용은 푸드포체인지 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

노민영 푸드포체인지 대표는 “코로나로 인해 집에서 직접 요리해 먹는 일이 많아지면서 식생활 교육은 더욱 중요시되고 있다”며 “올바른 음식 문화의 즐거움과 사회적 가치를 더 많은 사람들에게 알리기 위해서는 푸듀케이터의 역할이 매우 중요하다”고 전했다.

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