[리얼푸드=육성연 기자]요거트 전문 기업 풀무원다논이 액티비아 공식 유튜브 채널을 통해 요거트 제품을 활용한 요리 레시피를 선보였다. 이번 레시피 공개는 나만의 레시피로 요리를 즐기는 ‘내시피족’ 트렌드를 반영했다. 산뜻한 브런치나 홈카페 분위기, 또는 이색적인 디저트 등 새로우면서도 다양한 메뉴들이 공개됐다.

해당 레시피에는 프로바이오틱스 ‘액티레귤라리스’ 함유량을 기존 액티비아 대비 2배 높인 ‘액티비아 더블액션’과 달지 않은 ‘액티비아 화이트’, 담백한 ‘액티비아 플레인’ 등의 제품들이 사용됐다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 간단한 식재료를 활용했으며, 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 레시피이다. 풀무원다논 액티비아 관계자는 “사회적 거리두기로 답답함을 느끼는 소비자들을 위해 액티비아를 활용한 레시피를 공개하게 됐다”며 “장 건강 관리를 위한 요거트를 통해 건강한 라이프 스타일을 유지하길 바란다”고 전했다.

■ 풍성한 브런치에는 ‘요거트 콜드파스타’, ‘아보카도 요거트 딥’

‘요거트 콜드파스타’, ‘아보카도 요거트 딥’ [사진=풀무원다논]

초가을 경 시원하게 즐기기 좋은 ‘요거트 콜드파스타’는 담백한 요거트가 차가운 파스타와 어우러지는 메뉴이다. 필요한 재료는 방울토마토, 블랙올리브, 적양파와 파스타면, 그리고 액티비아 플레인 요거트로 만드는 방법도 간단하다. 자른 방울 토마토에 블랙 올리브, 적양파와 잘 삶은 파스타 면을 접시에 놓고, 액티비아 플레인 요거트 위에 올려주면 끝이다.

식빵에 발라 먹기 좋은 ‘아보카도 요거트 딥’도 만들 수 있다. 아보카도 1개를 잘 으깬 후 액티비아 플레인 요거트 1개를 섞어주고, 레몬 반 개 분량의 즙과 소금 약간을 첨가하면 된다. 취향에 따라 허브와 후추를 뿌려줘도 좋다. 이외에 ‘액티비아 요거트 퀘사디아’와 ‘요거트 크레페’ 등의 레시피도 동영상에서 확인할 수 있다.

■ 간편한 건강식엔 ‘타라토르 샐러드’와 ‘요거트 볼’

‘타라토르 샐러드’와 ‘요거트 볼’ [사진=풀무원다논]

최근 유행하는 샐러드처럼 간편한 한 끼 메뉴도 가능하다. 액티비아 화이트와 과일을 섞으면 ‘요거트볼’이 완성되며, 식단 관리 중 가볍고 든든하게 먹기 좋은 불가리아 건강식 ‘타라토르 샐러드’도 간단하게 만들 수 있다.

■ 홈카페 디저트, ‘액티비아 요거트 티라미수’, ‘액티비아 통밀식빵 푸룬 요거트 컵케이크’

‘액티비아 요거트 티라미수’, ‘액티비아 통밀식빵 푸룬 요거트 컵케이크’ [사진=풀무원다논]

홈카페 분위기에 좋은 디저트 메뉴로는 ‘액티비아 통밀식빵 푸룬 요거트 컵케이크’를 추천한다. 잘 구워진 통밀식빵을 한 김 식힌 후 액티비아 더블액션 푸룬을 담고, 여기에 딸기, 블루베리 등을 올리면 완성이다. 한 입 간식으로 좋은 일명 ‘겉바속촉’ 메뉴이다. 　

티라미수도 만들 수 있다. ‘액티비아 요거트 티라미수’ 레시피는 촉촉하고 부드러운 티라미수에 정통 요거트 본연의 맛을 높인 액티비아 화이트를 활용한 디저트로 깔끔한 맛이 특징이다. 이외에 액티비아 더블액션 알로에와 과일을 넣고 얼린 ‘알로에 요거트 바크’, 시원하면서 상큼 달달한 ‘아이스 복숭아 요거트’ 등이 있다.

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