[리얼푸드=육성연 기자]요리 레시피는 같은 메뉴라도 스타일을 더하거나 다른 식재료를 활용하면 또 다른 레시피가 완성되기 때문에 레시피 콘텐츠의 수는 더욱 다양해지고 있다.

실제로 세계 최대의 레시피 사이트로 알려진 일본의 '쿡패드'는 현재 355만 개의 레시피가 등록돼있다. 국내에서도 한식뿐 아니라 다양한 나라의 요리들이 소개되고 식재료 및 소스들이 수입되면서 접할 수 있는 레시피가 많아지고 있다.

▶만개의 레시피

만개의 레시피는 홈페이지와 앱, 도서, 유튜브 등 다양한 플랫폼을 통해 16만 개 이상의 레시피를 선보이고 있다. 밑반찬, 디저트, 찌개, 등 종류별 레시피와 상황별, 재료별, 방법별, 테마별 레시피 카테고리로 편리하게 검색하여 원하는 레시피를 확인할 수 있다. 레시피 외에도 쿠킹클래스와 주방 관련 용품들을 구매할 수 있다. 최근 영상으로 된 레시피도 인기를 끌고 있어 유튜브 구독자 역시 46만 명을 보유하고 있다.

▶오'키친(O'Kitchen)

오뚜기는 지난해 11월 다양한 요리를 쉽고 간편하게 만들 수 있도록 레시피를 담은 오'키친(O'Kitchen)을 열었다. 오'키친은 '오뚜기 키친'의 줄임말로 오뚜기 제품을 활용한 다양한 레시피를 선보인다. 오키친은 종류, 재료, 방법뿐만 아니라 기념일, 도구 카테고리를 통해 본인에게 맞는 적절한 레시피를 선택할 수 있으며 어린이들도 함께 만들 수 있는 '키즈 셰프 레시피'를 제공하고 있다.

▶이금기소스 요리전문 블로그

해외 유명 브랜드 역시 레시피를 통해 제품을 알리고 있다. 굴소스로 유명한 이금기는 2013년부터 요리 레시피를 알려주는 블로그를 운영하고 있다. 이금기는 홍콩을 중심으로 한 글로벌 소스 브랜드로 국내에는 굴소스를 포함해 두반장, 해선장, 치킨스톡, 노추, 등 주로 중식 소스를 선보이고 있다. 중식 외에도 한식, 일식, 양식 등 다양한 레시피를 소개하고 있으며, 이금기에서 진행하는 이벤트 정보나 국내 최대 요리대회인 이금기 요리대회의 정보를 확인할 수 있다.

▶백종원의 요리비책

외식사업가이자 방송인인 백종원의 '백종원의 요리비책'은 무려 구독자가 500만 이상인 대형 레시피 채널이다. 채널 개설후 45시간 만에 구독자 100만 명을 달성하며 백종원의 인기를 증명하기도 했다. 레시피는 300개가량으로 방송에서 선보인 메뉴를 포함, 백종원 스타일의 간편하고 가성비 높은 레시피를 소개하고 있다.

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