리얼푸드 REALFOODS

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“아이들도 잘 먹어요” 리코타치즈와 만난 주키니호박전

호박은 아메리카 대륙이 원산지입니다. 국립농업과학원 자료에 따르면 호박이 우리나라에 도입된 시기는 조선시대인 1600년대 초로 추...

2022.05.28.

주말엔 불 없이 요리… 쿠스쿠스 체리 샐러드

요리가 귀찮은 주말이나 점점 더워지는 계절이 오면 불 없이도 조리해서 먹을 수 있는 한 그릇에 눈길이 갑니다. 이럴 때 샐러드는 간편...

2022.05.21.

‘소바·샐러드·골뱅이무침’ …여름철 쯔유 사용법

건강한 식문화 조성에 따라 외식이나 간편식 대신 건강하게 만드는 집밥 레시피에 관심이 커지고 있다. 특히 여름이 다가오면서 인기 ...

2022.05.20.

봄 나들이 메인 요리로~ 레시피 3가지

봄바람을 즐기기 위한 나들이가 부쩍 늘어난 시기다. 이에 호주축산공사는 야외활동에 즐거움을 더해줄 요리 몇 가지를 추천했다. 먼...

2022.05.16.

향기까지 마시는 ‘쑥 바지락국’

쑥은 각종 미네랄과 항산화물질이 풍부한 건강 나물이죠. 특히 쌉싸래한 향취가 진해서 음식의 풍미를 한 껏 올려줍니다. 이 때문에 쑥...

2022.05.14.

‘가정의 달’ 아빠도 쉽게 만드는 볶음밥 레시피

가정의 달인 5월에는 사랑하는 가족을 위해 평소 요리를 하지 않던 남성들도 음식을 만들어 보는 것은 어떨까요. 간편한 레시피만 있다...

2022.05.12.

이런 닭강정 봤어? 기장누릉지로 고소함 두 배

기장은 단백질 함량이 높은 곡물입니다. 식이섬유 또한 백미에 비해 3배 정도 높으며, 비타민 B는 2배 정도 많습니다. 노란빛의 기장은 ...

2022.05.07.

칼로리는 가볍게, 영양은 무겁게~파인애플 처트니

따뜻해진 날씨에 겨우내 숨겨왔던 군살이 걱정된다면 파인애플을 이용한 식단을 꾸려보는 것은 어떨까요. 파인애플은 달콤함이 가득하...

2022.05.05.

미역국·달걀말이·김밥…더욱 간편하게 만드는 조리법

최근 요리 트렌드에서 빠질 수 없는 것은 간편성입니다. 맛있으면서도 집에서 직접 만들 수 있도록 간편한 조리과정이 핵심인데요. 이 ...

2022.05.02.

단백질 보충에 좋은 제철 두릅 레시피

봄철에는 초고추장에 찍어 먹는 씁쓸한 맛의 두릅이 입맛을 돋웁니다. 비타민 A, 비타민 B군, 비타민 C의 함량이 높으며 사포닌 성분도 ...

2022.04.27.

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November 13

중국 조미료 시장 성장, 한국산 조미김 인기

중국의 조미료 시장이 성장하면서 한국산 조미김도 인기를 얻고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.