풀무원 ‘컬러 롤유부초밥’ [풀무원 제공]

[리얼푸드=육성연 기자] 풀무원식품은 ‘롤유부초밥’의 후속 제품으로 ‘컬러 롤유부초밥’을 출시했다고 5일 밝혔다.

지난 2020년 말 풀무원이 처음 선보인 ‘롤유부초밥’은 펼친 유부를 사용해 밥을 얹고 돌돌 말기만 하면 완성되는 제품이다. 간편한 조리법으로 꾸준한 판매량을 유지해왔다. 2021년부터 2023년까지 3개년 성장률 73.9%에 달했으며, 출시 이후 누적 판매량은 260만 개를 돌파했다.

롤유부초밥의 인기를 통해 풀무원은 손쉽게 완성되는 롤 형태와 든든한 한 끼 식사를 위한 유부 수요가 증가하고 있음을 파악했다. 이에 신제품 ‘컬러 롤유부초밥’을 후속으로 출시했다.

컬러 롤유부초밥은 밥에 컬러가루를 섞은 제품이다. 펼친 유부와 재래김에 단호박·시금치 컬러가루, 참깨디핑소스를 구성품으로 더했다. 동봉된 컬러가루는 단호박과 시금치 가루로 색을 더해 밥에 섞으면 된다.

김나인 풀무원식품 프로덕트 매니저(Product Manager)은 “신제품 ‘컬러 롤유부초밥’은 보이는 맛에 대한 소비자 수요를 저격할 수 있도록 색상을 입혀 눈에 띄는 비주얼을 완성했다”고 말했다.

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