리얼푸드 REALFOODS

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美, 냉동식품 비싸져도 여전히 선호도 높아

냉동식품의 가격이 상승했음에서도 불구하고 미국 소비자들은 여전히 냉동식품 구매를 선호하는 것으로 나타났다. 한국농수산식품유...

2022.12.04.

미국 농무부, 가금류의 살모넬라균 규제 강화

미국 농무부 (USDA)가 가금류 제품에서 발견되는 살모넬라균을 줄이기 위해 새로운 규제체계 제안안을 발표했다고 한국농수산식품유통...

2022.12.04.

스페인, 수입산 버섯 구입 늘어간다

스페인 소비자들은 점점 더 신선한 재배 버섯의 맛을 알아가고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 버섯의 영양학적 특성이 ...

2022.12.04.

‘다시 필요한 에너지’ 숙취해소 음료·에너지드링크 소비 증가

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)확산 이후 집에서 술을 마시는 ‘홈술’ 트렌드가 떠올랐다면, 최근에는 술을 깨고 집중력을 높...

2022.11.29.

닐슨아이큐코리아 “올해 상반기 식품군 2% 성장”

글로벌 통합 정보 분석 기업 닐슨아이큐코리아가 올해 상반기(1~6월) 국내 일용소비재 매출액 규모는 26조 원으로 전년 동기 대비 2%가...

2022.11.28.

우윳값 올랐는데, 소 없이도 가능?… ‘진짜 우유’ 개발 주목

우유 원유 가격의 인상으로 우유 대체 식품에 대한 관심은 더 높아질 것으로 보인다. 대체 유제품의 개발은 푸드테크(혁신적인 식품 기...

2022.11.21.

‘코로나를 기회로’ 홍콩에서 활약 중인 일본 잡화점

홍콩에서 슈퍼마켓은 전체 소매업 판매에서 약 18%의 비중(2022년 1~8월 기준)을 차지하는 주요 유통 채널이다. 지난 3년간 해외 제품을 판...

2022.11.20.

‘맛이 안나는 사탕·마늘빵 컵라면’ 日 편의점 테스트상품

일본의 대형 편의점 로손(LOWSON)이 올해 10월 말부터 ‘테스트 제품’ 7개를 기간 한정으로 판매하기 시작했다. 이 중에서 인기가 있는 상...

2022.11.20.

'맞춤형 레시피의 시작' 美 크로거, 식단 플래닝 업체와 협업

고객의 식생활과 라이프 스타일에 따라 맞춤형 레시피를 제공하는 서비스가 미국에서 본격적으로 진행될 것으로 보인다. 미국의 유통...

2022.11.20.

인도의 뜨거운 ‘핫 시리얼’ 성장세

인도에서 핫(Hot) 시리얼이 인기를 끌고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 핫 시리얼은 차가운 우유에 곁들이는 일반 시리얼과 달리, 따뜻한...

2022.11.20.

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November 20

‘작아지거나 커지거나’ 중국 간식의 혁신

중국 간식 시장에서 소포장 또는 대용량 제품이 인기리에 판매되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.