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검색결과 : 393건
‘단백질·음료·빵’ 발효식품도 다양한 형태 찾는다
...발효음식의 다양한 종류에도 관심을 기울이기 시작했다. 자국의 대표 발효음식을 주로 먹던 이전과 달리, 이제는 이국적이면서 보다 ...
2022.03.16.
샘표, ‘새미네부엌 내손내담 안심
김치
이벤트’ 진행
샘표가 ‘새미네부엌 내손내담(내 손으로 내가 담그는) 안심
김치
이벤트’를 진행한다. 최근
김치
의 위생 문제가 불거지자 불안감이 높...
2022.03.14.
‘덜 먹게’ 만드는 심리 전략
... 것으로 확인됐다. 즉 동일 열량이라면 마시는 음료보다 걸쭉한 죽이, 이보다는 씹을 수 있는 음식의 선택이 다이어트에 유리하다는 ...
2022.03.04.
“해외서 사먹는
김치
, 한국인이 먹는 맛을 내기란 까다로운 일”…김성언 대상 김
해외에서
김치
의 인기가 높아질수록 필요한 것은
김치
종주국의 위상에 걸맞은 ‘한국 브랜드’의 ‘잘 만든’
김치
다. 국내
김치
수출...
2022.03.03.
다이어터라면 주목할 제철 음식 3가지
...나물에 비해 단백질과 칼슘이 풍부하게 들어있으며, 특히 비타민C가 많이 들어있다. 농촌자원개발연구소의 식품성분표(2006) 에 따르...
2022.02.28.
외국인 ‘최애’ 한식은 치킨, 한식으로 봐도 될까
...’이 1위(16.1%)를 차지했다. 또한 한식을 먹어본 적이 있는 응답자를 대상으로 자주 먹는 메뉴를 물어보자, 이 또한 ‘한국식 치킨(30%)...
2022.02.07.
허리띠 풀고 먹는 설 음식, 순식간에 칼로리 ↑
명절 상차림에는 고기와 기름진 음식, 그리고 달콤한 간식들이 끊임없이 나온다. 모두 고칼로리에 지방이 많은 음식들이다. 콜레스테롤...
2022.01.31.
‘치폴레, 고지베리’특이한 맛 찾는 미국 스낵
... 식재료가 폭넓게 사용되고 있다. 코코넛이나 치폴레, 살라미 소시지, 석류, 버섯, 맥주 등이 변화를 주도하는 중이다. 일부 스낵 제조...
2022.01.30.
매일 피로하다면…항염증 식단
...증 식단이라 하면 거창하게 들릴 수 있으나 한국인이라면 그리 어렵지 않은 식이요법이다. 한국인이 즐겨먹는 각종 나물반찬과 발효...
2022.01.14.
한국 냉동식품, 홍콩에서 꾸준히 팔린다
...었다. 전시회에 참가한 현지 업계 관계자는 "집에서 쉽게 조리할 수 있으면서 새롭고 독특한 맛으로 눈길을 사로잡아야 한다"고 말했...
2021.12.19.
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May 08
중국인 절반이 좋아하는 차 브랜드는 '헤이티'
중국의 차 음료 시장 규모가 최근 몇 년 사이 중국 소비재 시장 중 가장 빠르게 성장했다. 기존 업계 상위 기업은 중국 국내 시장을 넘어 해외시장 진출을 본격화하는 중이다.