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그릭요거트와 만난 체리…부드러운 체리 케이크 도전~별 한우요리
속편히 먹는다…떡국 · 초계탕 레시피
고물가에 직접 만드는 리코타치즈 “어렵지 않아요”
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중년에게 좋은 체리, 오래도록 즐기는 법
새콤달콤한 맛의 붉은색 체리는 중년의 남녀에게 모두 좋은 과일이다. 체리 속 페릴릴 알코올과 안토시아닌이 중년이 되면 발병하기 쉬...
2022.08.19.
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집에서 만들어먹는 메밀국수 샐러드
메밀은 탄수화물임에도 불구하고 다른 곡물에 비해 필수아미노산을 많이 가지고 있어 영양학적으로 우수한 식품입니다. 특히 메밀의 ...
2022.08.13.
리얼키친
습하고 더운 여름에 상큼한 체리 디저트
붉은색 체리는 예쁜 컬러만큼이나 우리 몸에 유익하다고 알려진 건강과일입니다. 미국 농무부 산하 농업연구청이 지난 2018년 3월 국제...
2022.08.11.
리얼키친
여름철 최고의 조합, 라임과 오이가 만났다…‘라임 오이 아이스바’
더위로 잠을 이루지 못해 지치게 될 때면 시원하면서 상큼한 음식을 찾게 되는데요. 상큼한 맛의 라임에는 플라보노이드, 리모노이드, ...
2022.08.10.
리얼키친
소화에 좋은 연근, 아삭한 샐러드에 활용
연근은 지금이 제철인 채소로, 특히 소화가 어려운 이들이 섭취하면 좋은 식품입니다. 농촌진흥청에 따르면 연근의 껍질이나 마디에 들...
2022.08.06.
리얼키친
시원한 냉우동에 고소한 두유…‘닭가슴살 두유 냉우동’
무더위에는 김이 모락모락나는 밥을 짓기도 귀찮아집니다. 이럴 때에는 시원한 국물에 후루룩 넘기기 좋은 냉우동 한 그릇이 더욱 생각...
2022.07.30.
리얼키친
잃어버린 입맛 살려주는 우유 레시피 3선
우유는 음료로 마셔도 좋을 뿐 아니라, 고소한 맛과 풍미를 가지고 있어 음식 조리용으로도 적합한 식재료이다. 이미경 요리연구가는 ...
2022.07.28.
리얼키친
불 없이 가볍게! 다이어트에도 좋은 ‘애플망고 스프링롤’
베트남 요리 중에 친숙한 메뉴로는 쌀국수와 월남쌈(스프링롤)을 들 수 있습니다. 특히 스프링롤은 냉장고에 자투리 채소가 많을 때 소...
2022.07.23.
리얼키친
체리조림 만들면 체리쥬빌레 아이스크림이…홈메이드 체리 쿡
체리는 여름철 면역력 유지와 피부 미용에 좋은 항산화 물질이 다양하게 들어있는 대표 과일이다. 안토시아닌, 케르세틴, 멜라토닌 등...
2022.07.22.
리얼키친
‘빙수에 잣국수까지’ 무더위 이기는 우유 레시피
더위를 이겨낼 보양식의 가격이 부담스럽다면 주변에서 쉽게 구할 수 있는 영양 식재료의 활용도 좋은 방법이다. 22일 우유자조금관리...
2022.07.21.
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중년 여성이라면 이 2가지는 더 챙겨라
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May 31
‘가정 요리를 돕는 건강 식품들’ 美 2023 푸드 트렌드
2023년 미국 시장에서는 음식으로 건강을 지키고자 하는 트렌드는 물론, 새로운 식품 기술이나 보다 흥미로운 일상 식사에 대한 관심이 높아질 것으로 보인다.
