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몸이 가벼워지는 ‘자몽 가든샐러드’

아침저녁으로 선선한 날씨가 불어오지만 여전히 몸이 무거운 분들이 있습니다. 피로가 쌓였거나 환절기에 약해진 면역력, 또는 여름철 ...

2018.09.07.

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먹는 피부보습제 ‘마’로 만든 샐러드 레시피

피부를 건강하고 깨끗하게 가꾸려면 여러 가지를 신경 써야 합니다. 그 가운데 하나가 ‘보습’. 시중엔 다양한 보습제 나와 있습니다. ...

2018.09.07.

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환절기 건강 지켜줄 피칸, 버터로 만들면 활용도 만점

무더위를 이겨낸 우리 몸은 심신이 약해진 채 환절기를 맞는다. 환절기엔 면역력을 챙기는 음식이 필수. 그 중 피칸은 비타민, 미네랄, ...

2018.09.03.

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따뜻한 국물이 속을 달래주는 ‘메밀 장국수’

유난히 더웠던 올여름. 이가 시릴 정도로 차가운 음식들이 상한가를 쳤습니다. 대표적인 여름요리인 냉면을 비롯해 냉소바, 콩국수 등...

2018.08.29.

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갱년기 여성에게 추천하는, 연어ㆍ아몬드로 만든 ‘건강밥상’

시도때도 없이 얼굴이 뜨겁고 불그레하다. 불현듯 우울함과 짜증이 밀려온다. 많이 먹지도 않는데도 아랫배가 나온다…. 소위 ‘여성...

2018.08.27.

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집에서 즐기는 새로운 브런치 메뉴 ‘청포도바질토스트’

이번 주말에는 집에서 즐기는 브런치메뉴가 어떨까요. 레스토랑에서 자주 보던 음식이면서도 조금 색다르게 변신한 메뉴이면 더욱 좋...

2018.08.24.

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4가지 식재료의 ‘따로 또 같이’…고구마 두부 무침

우리가 맛있다고 느끼는 대부분의 음식은, 식재료 그 자체의 맛에서 멀어진 게 대부분입니다. 기름에 볶거나 튀기고, 거기에 자극적인 ...

2018.08.24.

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[혼밥남녀 푸드톡!]<33>하나씩 꺼내 먹고 싶은, ‘토마토 마리네이드’

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥과 견주면 여러 가지로 턱없이 빈...

2018.08.21.

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[개학 맞은 어린이 건강 ③] ‘체력 보충’ 고칼슘ㆍ고비타민 식단 좋아요

- 폭염에 지친 어린이 체력 회복 위해서 -고단백ㆍ고칼슘ㆍ고비타민 식단 ‘추천’ -함께 만드는 간식 준비하면 흥미 ‘쑥쑥’ [헤럴...

2018.08.20.

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간장만으로 만든 감칠맛 나는 밥 도둑, ‘김+표고장아찌’

전통적으로 내려온 우리 식문화에서 발효음식은 커다란 비중을 차지합니다. 메주, 간장, 된장, 고추장 같은 장(醬)은 이 땅의 음식에선 ...

2018.08.16.

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February 20

아이스크림, 요거트까지 파고든 '매운맛 열풍'

새롭고 흥미로운 맛의 시도에 관심이 높은 밀레니얼세대(2001년 이후 출생자)를 중심으로, 가장 ‘핫’한 트렌드는 매운맛이다.

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