리얼푸드 REALFOODS

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비건

<46>비건 렌틸 타코

비건키친은 채식으로 즐길 수 있는 세계 각국의 요리법을 여러분과 공유하고 있습니다. 앞서 소개해드린 스시 롤과 마찬가지로 타코는 ...

2017.02.01.

레시피

[만두]③ 지겨운 만둣국은 가라…만두의 무한 변신

가장 흔한 음식은 만둣국, 흔한 조리방법은 굽거나 찌는 것. 하지만 그게 전부는 아니다. 만둣국이 아니라도 만두는 영양이 풍부한 근사...

2017.01.25.

비건

<45>비건 스시롤

[리얼푸드=육성연기자/사진 이경섭]스시롤은 신선한 맛과 동양적 풍미로 세계적으로 사랑받고 있습니다. 건강식을 즐기는 사람들에게 ...

2017.01.25.

레시피

망고, 어디까지 만들어봤니? 망고푸딩ㆍ망고플롯 만들기

열대과일인 망고는 한국인이 즐겨먹는 여름 과일 중 하나가 됐습니다. 베이커리류와 음료, 빙수, 과자 등 달달한 망고가 들어간 식품은 ...

2017.01.24.

레시피

당신에게 필요한 아몬드의 맛은?

풍부한 영양소와 특유의 고소한 맛이 매력인 아몬드. 11가지 필수 영양소를 모두 갖춘 아몬드는 영양제보다 천연 식품으로 영양소를 섭...

2017.01.20.

레시피

엉망진창된 내 몸, 디톡스 스무디 한 잔이면 오케이?

송년회 대신 이어지는 신년회, 치킨 맥주 혹은 삼겹살 소주 조합으로 신나는 술자리를 벌이셨나요? 매일 같이 햄버거 감자튀김 같은 패...

2017.01.18.

레시피

찾았다! 계란 대신할 식재료…계란 대신 강황가루?

어딜 가나 계란 대란입니다. 사상 최악의 AI로 계란 한 판에 1만원에 달하는 시대가 됐습니다. 미국산 달걀이 수입돼 설 명절까지 수천만...

2017.01.17.

QUICK

이번 주말엔 계란 없이 토스트 만들기?

하루 생산량이 무려 4270만개에 달했던 흔한 계란이 이젠 ‘금(金)란’이 됐습니다. 계란 값이 하루가 다르게 치솟아 서민 물가를 위협받...

2017.01.14.

레시피

참치넣은 강된장, 짜지 않고 고소함은 두배~

[리얼푸드= 육성연기자] 된장은 면역력 증진, 혈압 강하, 고지혈증과 당뇨병 개선 등 여러가지 건강 효과가 있는 것으로 알려져 있습니...

2017.01.13.

레시피

계란 비쌀때는 계란과 버터없는 ‘바나나 팬케이크’

사상 최악의 조류인플루엔자(AI) 확산으로 계란값이 믿기지 않을정도로 높아졌습니다. 요즘처럼 계란값이 비쌀 때에는 계란 없이도 만...

2017.01.06.

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August 23

유럽 즉석조리식품 트렌드는 '건강ㆍ이국적 레시피'

유럽의 즉석조리식품(ready meals) 시장이 지속적으로 성장세를 보이는 가운데 온라인 및 대형유통업체를 중