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<73>햄프씨드 칼국수

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭]슈퍼푸드, 아직도 낯설게 느끼시나요? 혹은 맛이 없을 것이라는 편견이 있으신가요? 오늘은 기존 식...

2018.01.05.

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직원식당서 펼쳐진 스페인 대표요리 ‘파에야’ 맞대결

회사에서의 오후 4시. 때론 한없이 나른하고, 때론 정신없이 바쁘고 가끔은 저녁 약속 생각에 들뜨는, 그런 시간대다. 하지만 지난 3일 ...

2018.01.04.

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연말연시 홈파티를 빛내 줄 아몬드 스낵 레시피

여러 모임이 한창인 요즘, 소중한 사람들과 소소한 시간을 보내기 위해 홈파티를 선택하는 사람들이 늘고 있다. 홈파티는 외식보다 경...

2017.12.29.

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<72>퀴노아 비빔밥

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 사실 비건 요리는 대단한 것이 아닙니다. 집에서 아무 생각 없이 만든 한 끼의 식사가 ‘비건식’...

2017.12.28.

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여름 에너지 머금은 ‘연잎밥’…이렇게 만듭니다

연(蓮)은 버릴 게 없다. 부엌에선 연을 각 부위별로 모두 활용할 수 있다. 연의 줄기(연근)은 이미 훌륭한 반찬거리 반열에 올랐다. 커다...

2017.12.27.

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아보카도, 한식으로 즐긴다 ‘아보카도 채소 된장무침’

아보카도는 단백질을 많이 함유하고 있으며, 티아민, 리보플라빈, 비타민A 등 11종의 비타민과 칼슘, 인, 철 등의 미네랄이 풍부하게 들...

2017.12.16.

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<71>히비스커스 스무디

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 과일 주스를 만들어 먹는 것은 늘 설레는 일입니다. 지금의 4~50대가 어렸던 시절엔 파인애플, 바나...

2017.12.15.

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[혼밥남녀 푸드톡!]<25>싱싱ㆍ새콤함 살리고 느끼함만 쏙 뺐다…‘미역초 곤약면 샐러

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥과 견주면 여러 가지로 턱없이 빈...

2017.12.14.

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겨울철 피부에 좋은 자몽, 맛있게 먹으려면…

자몽은 비타민C가 풍부한 과일 중 하나입니다. 하루에 한 개만 먹어도 비타민C 일일 섭취 권장량(60㎎)을 충분히 제공받을 수 있습니다. ...

2017.12.09.

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<70>자(JAR)로 즐기는 ‘곤약 라이스 샐러드’

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 바쁜 일상 속에서도 건강을 챙기기 위한 많은 현대인들은 ‘그들의 한 끼’로 샐러드를 선택하곤 ...

2017.12.08.

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June 11

英 배달업체, ‘딜리버루’가 선정한 트렌드 식품은?

건강한 먹거리와 이를 활용한 음식에 대한 관심이 유럽 내에서 높아지고 있다.