리얼푸드 REALFOODS

Cook

리얼키친

추워질땐 시원하게 칼칼한 ‘배추짬뽕탕’

11월에 먹기 좋은 제철 식재료는 무엇이 있을까요. 우리 밥상에 늘 올라와있는 김치의 주재료, 바로 배추가 있습니다. 배추는 농촌진...

2018.11.30.

리얼키친

집에 있는 견과류로 피넛버터 만들기

흔히 ‘땅콩잼’이라고 불리는 피넛버터, 간단하게 빵으로 식사를 때울 때 없으면 아쉽죠. 마트에 가면 공장에서 대량생산된 피넛버터...

2018.11.29.

리얼키친

두부로 초밥을 만든다고?

건강식에 대한 관심과 채식, 아시안 푸드의 인기로 ‘두부’는 최근 주목받는 식재료 중 하나로 떠올랐다. 특히 채식 선호 경향이 늘며 ...

2018.11.29.

리얼키친

평범한 쌀밥 대신 대추로 만든 영양밥 어때요?

한반도에서 대추는 귀한 열매였습니다. 예로부터 ‘대추 세 알이면 죽어가는 사람도 살릴 수 있다’는 말도 있었죠. 대추에는 비타민...

2018.11.23.

리얼키친

술자리 많은 연말…밥 위에 피조개를 얹어보세요

- 피조개 올린 해초 비빔밥 레시피 피조개는 기온이 떨어지는 지금부터 겨울 내내 바다에서 건져올립니다. 덕분에 훌륭한 겨울철 별미...

2018.11.23.

리얼키친

‘홈 메이드’ 후무스 더 맛있게 만들고 싶다면

최근 1~2년 사이 국내에서 빠르게 대중화된 외국음식을 하나 꼽자면 ‘후무스(Hummus)’가 떠오릅니다. 병아리콩을 으깨고 올리브 오일, ...

2018.11.22.

리얼키친

감귤의 변신…영양 만점 샐러드와 귤전

제철을 맞은 감귤은 그냥 먹어도 맛있지만 다양한 요리에 활용해도 색다른 별미를 만들 수 있다. 새콤달콤한 귤을 소스로 만들어 샐러...

2018.11.19.

리얼키친

쫄깃함 속에 꽉 채워진 비타민…‘자몽 찹쌀떡’

찹쌀떡하면 팥앙금이 가득한 떡이 떠오르지만 속재료를 달리 만든 이색적인 찹쌀떡도 많이 나오고 있습니다. 달콤한 단팥과 잘 어울리...

2018.11.16.

리얼키친

물오른 맛 ‘굴’로 끓여낸 얼큰 짬뽕밥

‘OO에 좋은 대표음식’을 꼽을 때, 굴은 자주 만나는 이름입니다. 워낙 영양소가 풍부하다는 이유에서 ‘바다의 우유’라고도 불립니...

2018.11.16.

비건키친

<106>비건 버섯 크림수프

우리는 흔히 가공된 수프 믹스를 구매하지만 가정에서 직접 만드는 것도 그리 어려운 일은 아닙니다. 일반적인 수프 레시피엔 우유나 ...

2018.11.13.

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

June 26

中, 세계 2위 아이스크림 소비국 부상

중국이 미국에 이어 세계 2위 아이스크림 소비국으로 자리 잡았다.

Real Life Review