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백설기만 있으면 케이크가 후딱~‘사르르 딸기 케이크’

제철 과일중에서도 인기가 높은 딸기는 새콤달콤한 맛이 매력적입니다. 보기만해도 싱그러운 빨간 모양까지 지녀 디저트에서 자주 등...

2023.02.25.

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새빨간 진미채와 구수한 조밥의 어울림…‘조밥 진미 식해’

오곡밥에서 빼놓을 수 없는 조는 쌀에서 부족한 영양분을 고루 가지고 있습니다. 수용성 비타민이 풍부해 피로 해소와 성인병 예방에도...

2023.02.18.

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연어로 준비하는 발렌타인 데이 홈 데이트

올해 발렌타인데이에는 연인과 레스토랑에 가는 대신 집에서 직접 만든 요리를 준비하는 이들도 많아졌습니다. 바쁜 일정이 있거나 레...

2023.02.13.

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‘나잇살 타파에 좋은 자몽’ 자몽 글레이즈드 돼지고기 오븐구이로

40대 이후가 되면 나잇살 관리가 필수 과제로 떠오르죠. 기초대사량은 이전보다 줄어드는데 계속 비슷한 양을 먹고 있기 때문에 나잇살...

2023.02.13.

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[지속가능한 맛, 리얼푸드xMSC] 지중해의 맛…⑩포르투갈식 대구 요리

[리얼푸드] 담백한 대구를 보다 이국적인 요리로 맛보고 싶다면 포르투갈식 대구 요리를 추천합니다. 해양관리협의회(MSC)와 리얼푸드...

2023.02.11.

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[지속가능한 맛, 리얼푸드xMSC] 칼로리 줄인 건강찜…⑨야채 곁들인 민대구찜

생선에는 담백하면서도 영양이 풍부한 단백질이 많이 들어있습니다. 육류의 포화지방 대신, 몸에 건강한 불포화지방산도 듬뿍 들어있...

2023.02.04.

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명절 후 ‘급찐살’ 아몬드로 건강하게 …캘리포니아 아몬드 협회, 레시피 추천

설 명절이 끝나고 급격하게 불어난 체중으로 고민을 하는 이들이 많다. 하지만 무작정 굶는 다이어트를 시도한다면 몸에 무리가 갈 뿐...

2023.01.31.

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냉동실 속 남은 가래떡, 새로운 비건 요리로 만들어볼까

명절 연휴가 끝난 냉동실에는 각종 고기와 함께 가래떡이 오랫동안 방치되기 쉽다. 가래떡이 남아있다면, 연휴때 먹었던 떡국과는 전혀...

2023.01.28.

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우유 넣은 보쌈과 애호박전…잡내 줄이고 부드러워져

시중에서 쉽게 구할 수 있는 우유는 마시는 음료뿐 아니라 일상 요리에도 다양하게 활용할 수 있는 식재료다. 요리 과정에서 우유를 적...

2023.01.25.

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명절에 찐 살, 닭가슴살 요리로 빼볼까

설 명절 이후 기름진 음식으로 몸이 무거워졌다면 닭가슴살 레시피로 체중관리를 해보는 것은 어떨까요. 25일 종합식품기업 하림이 소...

2023.01.25.

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March 22

'바삭한 초콜릿 두부' 중국 식물성 시장에 나선 네슬레

중국은 네슬레의 두 번째로 큰 시장이자 지속적인 발전 추세를 보이고 있는 곳이다.