리얼푸드 REALFOODS

Cook

리얼키친

갱년기 여성에게 추천하는, 연어ㆍ아몬드로 만든 ‘건강밥상’

시도때도 없이 얼굴이 뜨겁고 불그레하다. 불현듯 우울함과 짜증이 밀려온다. 많이 먹지도 않는데도 아랫배가 나온다…. 소위 ‘여성...

2018.08.27.

리얼키친

집에서 즐기는 새로운 브런치 메뉴 ‘청포도바질토스트’

이번 주말에는 집에서 즐기는 브런치메뉴가 어떨까요. 레스토랑에서 자주 보던 음식이면서도 조금 색다르게 변신한 메뉴이면 더욱 좋...

2018.08.24.

리얼키친

4가지 식재료의 ‘따로 또 같이’…고구마 두부 무침

우리가 맛있다고 느끼는 대부분의 음식은, 식재료 그 자체의 맛에서 멀어진 게 대부분입니다. 기름에 볶거나 튀기고, 거기에 자극적인 ...

2018.08.24.

리얼키친

[혼밥남녀 푸드톡!]<33>하나씩 꺼내 먹고 싶은, ‘토마토 마리네이드’

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥과 견주면 여러 가지로 턱없이 빈...

2018.08.21.

리얼키친

[개학 맞은 어린이 건강 ③] ‘체력 보충’ 고칼슘ㆍ고비타민 식단 좋아요

- 폭염에 지친 어린이 체력 회복 위해서 -고단백ㆍ고칼슘ㆍ고비타민 식단 ‘추천’ -함께 만드는 간식 준비하면 흥미 ‘쑥쑥’ [헤럴...

2018.08.20.

리얼키친

간장만으로 만든 감칠맛 나는 밥 도둑, ‘김+표고장아찌’

전통적으로 내려온 우리 식문화에서 발효음식은 커다란 비중을 차지합니다. 메주, 간장, 된장, 고추장 같은 장(醬)은 이 땅의 음식에선 ...

2018.08.16.

비건키친

<99>두부 스크램블 에그

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 바쁜 아침, 스크램블 에그 한 접시는 이제 더 이상 서양 사람들만 즐겨먹는 아침식사가 아닙니다. ...

2018.08.14.

리얼키친

고소한 아몬드와 타코의 만남! ‘스파이시 아몬드 타코’

연일 계속되는 폭염으로 입맛이 없다면 아몬드를 활용한 이색적인 레시피가 어떨까요. 아몬드는 더위로 지친 몸에 영양소를 보충해줄 ...

2018.08.14.

리얼키친

고소한 제철별미…‘참나물도토리전’

고급 산채로 알려진 참나물은 지금이 제철입니다. 농촌진흥청이 8월의 식재료에 선정한 식품이기도 한데요. 칼륨이 많이 들어있고, 칼...

2018.08.11.

리얼키친

달콤한 아삭한 ‘단호박 마전’

단호박은 팔색조 매력을 갖춘 식재료입니다. 분명 호박의 한 품종인데, 먹으면 고구마 같기도 하고 때론 밤과 비슷한 맛을 줍니다. 그래...

2018.08.10.

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

November 12

日, ‘NO스트레스’ 채소…값은 더 쌌다

7월 한복판. ‘제일 더울 때 가 봐야 취재의 진정성이 느껴질거야!’란 호기는 나리타 공항에 내리는 순간 서서히 녹아내렸다.

Real Life Review