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보라색 칵테일, 블루베리만 있으면 완성
집에서 만드는 최고 보양식, ‘인삼 전복찜’
여경래 셰프가 알려주는 홈메이드 중식 요리
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신기한 보라색 칵테일, 블루베리만 있으면 완성
홈쿡 열풍에 따라 카페나 레스토랑에서 마시던 칵테일도 가정에서 즐기는 이들이 늘어나고 있습니다. 제철 과일에 와인이나 리큐어(Liqu...
2020.08.03.
리얼키친
집에서 만드는 최고 보양식, ‘인삼 전복찜’
고려인삼과 홍삼은 오랜 경험적 효능으로 명성과 전통을 자랑하는 건강식품입니다. 우리나라는 인삼 생육에 있어 천혜의 환경을 갖춘 ...
2020.08.01.
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여경래 셰프가 알려주는 홈메이드 중식 요리
국내 최고의 중식 셰프인 여경래 셰프와 함께하는 ‘이금기 쿠킹 클래스’ 가 지난 29일 서울 중구 롯데백화점 문화센터에서 진행됐다. ...
2020.07.30.
리얼키친
오미자·산수유로 시원한 간식 즐기기
여름철 갈증해소와 활력증진을 위해 손꼽히는 약용작물중에는 오미자와 산수유가 있다. 산수유와 오미자는 열매를 약으로 쓰는 작물로...
2020.07.29.
리얼키친
삼복더위도 이겨낼 보양식 레시피
지난 16일 초복을 시작으로 삼복 기간이 다가왔다. 삼복은 1년 중 가장 더운 기간이기에 '삼복더위'라 불렀으며 진나라 때 시작된 중국의...
2020.07.28.
리얼키친
영양학 박사가 추천하는 홈메이드 파인애플 간식
여름철 본격적인 더위가 찾아오면서 피로감을 호소하는 이들도 늘어났다. 체력회복이 중요한 여름철 무더위에는 과일섭취로 비타민 및...
2020.07.27.
리얼키친
간편한 아침식사엔 퓨전죽인 ‘누룽지 우유죽’
간편식 트렌드 확대에 따라 죽 시장도 파우치죽이 유행입니다. 특히 구수한 맛과 식감이 재미있는 누룽지도 죽으로 먹는 경우가 많은데...
2020.07.23.
리얼키친
아이와 함께 만드는 ‘옥수수 넣은 생선 완자’
옥수수의 소화율은 쌀이나 보리에 뒤떨어지지 않습니다. 특히 옥수수의 씨눈에는 필수 지방산인 리놀레산이 풍부해 콜레스테롤 관리에...
2020.07.16.
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‘통감자가 그대로’ 장마철에 딱인 고소한 전
장마철 하면 생각나는 음식은 누구나 예상할 수 있는 전과 막걸리입니다. 어둑해진 장맛날에는 가족이나 친구들과 함께모여 전을 나눠 ...
2020.07.14.
리얼키친
외식 부럽지 않은 ‘홈스토랑’ 메뉴…‘애플망고 프로슈토 피자’
신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)로 집에서 빵을 굽는 이들이 늘어나고 있지만 베이커리 종류중 피자는 쉽게 도전하기 어려운 메...
2020.07.11.
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요즘 뜨는 다이어트 식단들
장마철 남은 음식, 얼마동안 보관할 수 있을까
코로나에도 펄펄 나는 대체 단백질, “투자금 지난해 두배”
MSC, ㈜컬리와 지속가능수산물 확대 위한 MOU 체결
코로나로 탄수화물은 ‘감옥형’, 다이어트엔 안되나요
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August 03
회전하지 않는 회전초밥? 달라진 일본 외식문화
신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)로 일본의 접객문화가 감염 방지를 최우선으로 여기면서 비접촉 접객 서비스가 다양해지고 있다.
