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여름에 안성맞춤…홈메이드 체리 디저트, 어렵지 않아요 !

여름과일 체리도 막바지에 접어들고 있습니다. 8월이 지나면 새빨간 체리를 맛보기도 어려워집니다. 붉은 체리에는 ‘케르세틴’과 ‘...

2017.08.18.

레시피

얇은 크레이프에 숨긴 달콤함, 바나나 크레이프

무더운 여름철은 땀을 많이 흘리면서 칼륨이 부족하기 쉬운 계절입니다. 우리 몸은 칼륨이 부족할 경우 피로하고 무기력함을 느낄 수 ...

2017.08.17.

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[혼밥남녀 푸드톡!]<17>단백질로 똘똘뭉친 ‘아보카도 비빔밥’

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥과 견주면 여러 가지로 턱없이 빈...

2017.08.10.

레시피

홈메이드 민트 초콜릿 셰이크

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 폭염이 절정에 치닫고 있습니다. 잠시 외출이라도 하고 돌아오면 온몸은 땀 범벅이 되는데요, 이런...

2017.08.08.

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[혼밥남녀 푸드톡!]<16>“어지러운 마음, 옹심이처럼 둥글둥글해져라”

- 31살 은행원 김태진 씨의 ‘힐링 감자 옹심이’ 1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성...

2017.08.03.

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홍신애의 무더위 날려줄 5분 여름 요리는?

땀은 식을 줄 모르고, 입맛은 ‘실종’되기 직전인 계절. 폭염의 기세가 꺾이지 않는 요즘 같은 날씨엔 조금 더 가벼운 음식이 필요하다...

2017.08.01.

QUICK

할라피뇨 치즈 파니니

사실 거창한 재료 없이도 내 주방은 유명 브런치 레스토랑의 키친이 될 수 있습니다. 휴일 오전, 옷을 차려입고 시내에 있는 레스토랑에...

2017.07.31.

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[열대야 이겨내기 ③] 몸안의 열 내려주는 효과가 있는 산수유차 좋아

-열대야로 잠 못 이룰 때 한방차가 좋아 -대추차, 심장 편허게 해 불면증에 탁월 -오디차, 자양강장 효과…신경쇠약 억제 열대야로 쉽...

2017.07.31.

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더운 날씨, 입안을 상큼하게 ‘청포도 젤리 칵테일’

후덥지근한 날씨에는 조금만 움직여도 갈증이 납니다. 흘리는 땀의 양도 많아져 수분 보충을 자주 해야하는데요. 청포도는 여름철 갈증...

2017.07.28.

레시피

[혼밥남녀 푸드톡!]⑮ ‘서울보다 북한이 더 가까운’ 파주 직장인의 ‘토마토 계란 볶음

직장인 이승백(30) 씨는 경기도 파주서 7개월째 살고 있습니다. 본사는 경기도 판교인데, 파주 공장에 있는 업무를 맡게 되면서 이곳으로...

2017.07.24.

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August 16

건강을 마신다..'콜드브루 코코아’, 미국 음료시장

'콜드브루 코코아'가 미국 음료 시장의 새로운 트렌드로 떠올랐다.