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<108>크리스마스 비건 초콜릿 트러플

벌써 크리스마스가 한 주 앞으로 다가왔네요. 크리스마스나 밸런타인데이 등 특별한 날 기분을 내기 위해 먹는 달달한 것이 있다면 바...

2018.12.19.

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겨울엔 고구마! 간단한 ‘자색고구마’ 활용법

추운 겨울, 따뜻한 고구마 간식 어떠신가요. 고구마는 식이섬유와 각종 미네랄, 비타민뿐만 아니라 각종 항산화물질이 풍부한 식품입니...

2018.12.17.

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고기 없이 바삭달콤한 ‘도토리묵 강정’

도토리를 식재료로 이용하는 나라는 세계적으로 매우 적습니다. 도토리의 떫은맛과 복잡한 손질과정때문이기도 합니다. 하지만 우리나...

2018.12.14.

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연말 파티에 어울리는 ‘호주망고 리스 샐러드’

연말이 성큼 다가오면서 다양한 모임 자리가 늘고 있습니다. 최근에는 사람들이 붐비는 레스토랑보다 집에서의 홈파티를 즐기는 분들...

2018.12.14.

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<107> 아보카도 통밀빵 토스트

몇 년 전부터 대세 식품으로 떠오르고 있는 아보카도. 비타민과 미네랄이 많은 건강 과일 아보카도는 ‘숲속의 버터’로 불릴 정도로 ...

2018.12.13.

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두유참깨소스에 무친 브로콜리와 관자 ‘고소해’

브로콜리는 지금 먹으면 좋은 제철 채소입니다. 감기예방과 피로해소에 좋은 비타민C가 많이 들어있기 때문이죠. 비타민 C 식품의 대표...

2018.12.08.

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도토리묵으로 떡볶이를 만들었다 ‘도토리 묵볶이’

도토리는 농촌진흥청이 이달의 식재료로 선정한 제철음식입니다. 피로와 숙취 해소에 좋고 체내 중금속 배출을 돕는 것으로 알려져 있...

2018.12.07.

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겨울철 기력 지키자…‘조기 탕수’ 레시피

조기는 맛이 좋아 임금님 수라상에도 올랐던 생선입니다. 여전히 우리나라 사람들에게 사랑받고 있습니다. 주로 서해 연안에서 조기를 ...

2018.12.06.

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코코넛워터 넣어 만든, ‘호주망고 디톡스워터 젤리’

미세먼지와 중국발 황사의 공격이 거세진 요즘, 건강 음식에 대한 관심도 쏠리고 있는데요. 간식에서도 코코넛 워터를 기반으로 한 영...

2018.12.05.

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여심저격 디저트 ‘석류 파르페’

석류는 어쩐지 조금은 먹기 귀찮은 과일일지 모릅니다. 하지만 석류의 매력을 알고 나면 더욱 석류를 자주 먹게 될텐데요. 석류는 천연 ...

2018.11.30.

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